Muștar de fructe

Traducere din limba italiană mostarda di Frutta înseamnă muștar de fructe. Obișnuit doar o numesc pe scurt mostarda. Acest condimente și condiment bucătăria italiană inițial. Fructe de muștar poate servi nu numai ca condimente, ci, de asemenea, un fel de mâncare pentru multe feluri de mâncare din bucătăria italiană clasică. fructe de muștar este, de asemenea, utilizat pentru a face sandwich-uri. Ce este muștar de fructe? Răspunsul este simplu: este murat fructe în sirop cu muștar.

Ce este muștar de fructe?

• Pentru a pregăti mostarda poate lua aproape orice fel de fructe.
• Cele mai comune de muștar sunt fructe caise, struguri, gutui, dovleac. Nu mai puțin popular de fructe muștar de mere și pere, portocale, mandarine și lămâi.
• În plus față de piure de fructe și muștar sunt necesare pentru gătit, de regulă, vin alb, miere și mirodenii. cuișoare costum Spice, scorțișoară, suc proaspăt de lămâie, ardei iute rosu, piper negru fierbinte, oțet, nuci.
• Pentru a pregăti piure de fructe cel mai bine este de a alege fructul cel mai dulce. Deci, vă înmoaie gustul de muștar. Fructele trebuie să fie coapte și suculent. Folosind fructe necoapte, trebuie să adăugăm zahăr. Dar nu toți oamenii să-l pot imagina să lase în cantități mari.
• Puteți utiliza mai mult de o bucată de fructe, dar mai multe. Proporțiile în care pot fi ele însele diferite. Schimbarea raportului de aspect și prezența de fructe, puteți controla gustul mostarda.

Sfaturi pentru a face muștar fructe

• Înainte de gătit fructele atent selectate (deci nu a existat nici o lipsă de fructe), bine spălate și curățate.
• Pentru foodists prime selectați fructe suculente și moi, astfel încât acestea nu vor trebui să gătească ca un solid.
• În funcție de dorința dumneavoastră, puteți utiliza pentru fructe piure de gătit răzătoare, storcător de fructe, blender sau procesor de alimente.

• Apoi se adaugă greutatea fructelor de muștar, un pic de zahăr și sare după gust, ulei de măsline sau de orice alt ulei vegetal. Opțional, puteți adăuga suc proaspăt de lămâie și scorțișoară.
• Se agită, se adaugă oțet.
• Atunci când adăugarea de condimente sau condimente, se face ușor. Adăugați un pic și să încerce să gust. Podbavit mai bine atunci decât să exagerați nimic și să strice întreaga rețetă.
• Pulbere Mustard ia timp pentru a se dizolva complet. Prin urmare, este mai bine să se pregătească în avans ei, pulbere de golf cu apă timp de mai multe ore inainte de preparare mostarda.
• Păstrați muștar fructe sfătuiți în frigider nu mai mult de două zile.
• În afară de muștar fructe de obicei, puteți găsi rețete pentru conservele de mostarda. Este posibil să aibă doar o lună sau chiar două.
• muștar de fructe pot fi cumpărate în magazin, dar de casă este mult mai util și mai bine și mai util.

muștar de fructe de dovleac

Aceasta reteta pentru conservele de mostarda este pentru noi un foarte simplu și delicios.

• veți avea nevoie de750 gr. 100g tykvy-. moda- 0,75 L de alb vina- 0,5 h. l uscat. piper praf gorchitsy- (mazăre) - sare dupa gust.
• Metoda de preparareBine făcut, se spală de dovleac și curățați-l din piele. Alegeți din semințe de dovleac. Carnea se taie în kubichki mici. Umple-le cu apă într-o cratiță, se pune la foc mediu. Se fierbe până minute și jumătate 15 - 20. Se toarnă apa din tigaie. uscat dovleac. Într-o altă tigaie, se toarnă vinul, a pus muștar, miere, sare și piper după gust. Se amestecă. Tot ce se fierbe pana se ingroasa. Fierte bucăți de dovleac fierte răspândit în bănci și se toarnă siropul fierte. Ei bine, muștar de fructe se fierbe (deja în recipiente închise) pentru un cuplu timp de aproximativ o jumătate de oră. Mânca această mostarda posibil într-o lună. Ea a păstrat într-un loc întunecos și rece. Aceasta reteta este potrivit pentru carnea fiarta.

muștar de fructe de casă

• veți avea nevoie de: 750 g de mere și limona- grush- 4 0,5 kg de alb de struguri-400 l 0,5 g gorchitsy- albe vina- 4 bețișoare de scorțișoară.
• Metoda de preparare: Mere și pere bine spalate, se curata de piele și miez. Nu aruncați coaja și miezul, care au nevoie pentru a găti cu coaja de lamaie, vin alb și scorțișoară. După 10 minute, se scoate din bulion vin de căldură. Se răcește. Carnea de mere și pere se taie în cuburi mici. Se spală strugurii, se taie fiecare struguri în jumătate și se scot semințele. Se adaugă mere și pere, se toarnă sucul de lămâie. Se strecoara printr-o sită bulion de vin. Se toarnă fructe și le fierbe timp de 10 minute. Înainte de a adăuga efervescență muștar. muștar de fructe este gata de utilizare. Rămâne rece numai. Aceasta reteta este potrivit pentru păsări de curte și șuncă.

muștar de fructe gust divers neobișnuit și util, în cazul în care este de a găti acasă.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Margot