Ananas

Caracteristici, prepararea și utilizarea de ananas

Descriere botanică Ananas

Ananasul este o planta erbacee tropicala din familia de Bromelii. Reprezintă planta maruntita ierboase cu tulpina ghimpată și frunze. Acesta are un număr mare de rădăcini adventive care se dezvoltă în axils frunze și care să absoarbă umiditatea persista acolo. Ananas frunze kolyuchezubchatye, în linii mari liniar, foarte suculentă și cărnoase, acoperite cu un strat epidermic gros. Ele pot crește până la optzeci de centimetri lungime.

La plin de evacuare de formare a foii din acestea se formează un spic lung, flori bisexuale abundent acoperite. Ca urmare a două săptămâni de înflorire stem format puternic de culoare galben-auriu, care seamănă cu o formă conică.

soiuri cu polenizare Self-ananasul nu formează semințe.

planta larg raspandita in tropice din America de Sud până în Paraguay și Argentina. Cele mai întinse plantații de ananas sunt situate în Hawaii.

Colectarea și depozitarea de ananas

Ananas sunt colectate în procesul de maturare. Acestea sunt utilizate în stare proaspătă sau sub formă de suc. De asemenea, tulpini de ananas poate fi conservat și uscat.

Proprietăți medicinale și aplicații

Ananas cele mai vechi timpuri a fost folosit ca un desert, care are un gust delicat și aromă. Proprietățile sale medicinale au fost descoperite relativ recent. Compoziție ananas este bogat în fibre dietetice și vitamine, aceasta ne permite să ia în considerare această plantă este o sursă de hrană valoroasă de substanțe nutritive benefice.

Consumul regulat de ananas reduce vâscozitatea sângelui, care poate fi recomandat pentru prevenirea trombozei și tromboflebită. Acesta are un efect bun cu utilizarea de ananas hipertensiune, boli renale și tulburări ale activității cardiovasculare.

O astfel de proprietate ananas ca îndepărtarea plăcii aterosclerotice de pe pereții vaselor de sânge asigură o prevenire foarte eficient de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Experții sunt de părere că un consum regulat de ananas reduce semnificativ aparitia de dureri articulare și musculare, precum și de a suspenda dezvoltarea aterosclerozei si defectiunile pancreasului.

Cunoscutul ananas proprietate a reduce simptomele bolilor inflamatorii, cum să includă sinuzita, pielonefrită, dureri în gât, pleurezie, pneumonie și altele. În plus, utilizarea acestei plante accelerează vindecarea ranilor si stimuleaza functiile digestive.

Mai ales ananas populară posedă datorită prezenței proprietăților dietetice, care manifesta într-o combinație unică de nutrienți benefici și conținut caloric scăzut. În acest sens, utilizarea de ananas utilizate pe scară largă în multe metode de pierdere în greutate.

Aproape toate proprietățile curative ale ananas datorită prezenței în compoziția sa bromelină substanță valoroasă. Pentru efectul bromelainei intra in organism a fost cel mai mare, ananasul este recomandat să bea pe stomacul gol. Atunci când sunt ingerate împreună cu alimente sau după o masă bromelina intensifică activitatea enzimatică a sucului gastric și acționează ca o enzimă digestivă.

Studii recente cercetatorii sugereaza ca extractul foarte concentrat de ananas poate ajuta in tratamentul cancerului. Proprietatea substanțelor conținute în ananas, se leaga radicalii liberi pot fi o prevenire buna a bolilor canceroase.

Sucul extras din frunzele plantei, este utilizat pe scară largă între popoarele din India ca antihelmintic.

Compoziția chimică a ananas

compoziție bogată pastă de ananas conține diferite substanțe. 86% plante stem constă din apă, care conține un procent mare de zaharuri simple, dintre care cea mai mare parte este zaharoza. De asemenea, ananas acizi organici bogate care includ ascorbic și acid citric, provitamina A si vitaminele din grupa B.

În seedheads celulozei remarcat conținutul de substanțe minerale, cum ar fi potasiu, cupru, fier, zinc, magneziu, calciu, iod și mangan.

Mai mult, ananas conținea enzime complexe proteolitice, incluzând bromelaină și posedând activitate ridicată. Enzimele au capacitatea de a descompune proteinele, având ca rezultat îmbunătățirea absorbției de proteine ​​a corpului.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Rețete de ananas

Ananas sunt utilizate în mod eficient pentru a restabili funcțiile sistemului digestiv. În scopul de a spori activitatea enzimatică a sucului gastric, este necesar ca în timpul mesei pentru a bea un pahar de suc sau ananas felie mânca fructe proaspete. Acest lucru este cel mai util atunci când se iau alimente în cantități mari de carne sau grăsime. Aceeași cantitate de suc pe care doriți să îl utilizați pentru persoanele care suferă ateroscleroza, hipertensiune, accident vascular cerebral și tulburări ale sistemului cardiovascular.

Bea un pahar de suc de ananas va ajuta la ameliorarea greață în timpul transportului aerian sau a răului de mare.

Pentru a scapa de fenomene umflarea si tromboza, se recomanda in fiecare zi, bea un pahar de suc de ananas sau mânca o jumătate din fructele sale.

Pentru a elimina necesitatea de a face bataturi myakost plante în zona afectată a pielii și țineți peste noapte. În dimineața zilei de piele au nevoie de apă caldă la abur și apoi îndepărtați porumbul. Dacă este necesar, această procedură poate fi repetată de mai multe ori.

proprietate ananas Remarcat afectează îmbunătățirea memoriei. Persoanele angajate în muncă intelectuală și care au de a face cu volume mari de informații (de exemplu, programatori, economiști, și așa mai departe. P.), este recomandat să bea suc de ananas de cel puțin două ori pe săptămână.

Cu ananas poate trata răceli. Acest lucru va ajuta vitamina bea. Pentru ao găti trebuie să pisa într-un blender 100 de grame de pastă de ananas proaspăt, se adaugă 100 ml cvas de gătit acasă și o cantitate mică de suc de lamaie. Acceptarea unui astfel de băutură de trei ori pe zi asigură ameliorarea simptomelor rece și eliberare completă de la ea.

Consumul de o bucată de ananas proaspăt în după-amiaza va ajuta la o parte cu o parte din kilogramele in plus.

Ananas folosit cu succes în cosmetologie. Pentru imbatranire si pielea uscata pe fata si mainile se potrivesc urmatoarea masca din pulpa fructului. doua ceașcă de conserve de ananas, se adaugă trei sau patru picaturi de ulei de lavanda si o lingura de orice ulei vegetal trebuie sa se framanta bine. După aceea, este necesar amestecul să fie bine amestecat și a pus pe față sau mâini. Masca trebuie ținut timp de aproximativ zece minute, apoi se spală cu apă caldă.

Pentru a elimina pielea de puncte negre si cosuri se poate aplica o masca de curățare. Necesar pentru a întinde un cerc de ananas proaspăt, decojit. Apoi, trebuie să adăugați la linguriță de miere de ananas și un pic fulgi de ovăz. Amestecul ar trebui să obțină forma o pastă groasă, care trebuie să fie pus pe fata. Această mască trebuie să fie păstrate timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi se scoate cu un tampon de bumbac. Atunci când se aplică masca poate avea o ușoară furnicătură - pielea actualizarea acestuia și a îndepărtat particulele ei excitat.

Pentru recuperarea pielii uscate se poate utiliza următoarea rețetă. Pulpa măcinat este amestecat în proporții egale cu ulei de floarea-soarelui sau de măsline, și apoi amestecul a fost un strat gros aplicat pe față și se spală cu apă caldă după zece minute.

Pentru a elimina excesul de grăsime a pielii trebuie să fie dimineața și seara ștergeți cu o bucată de pastă de ananas proaspăt. Puteți aplica, de asemenea, piesele de față și țineți-le timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi, persoana care ar trebui să se clătește cu apă rece.

Consumul zilnic de ananas, înainte de menstrelor va ajuta la reducerea sau eliminarea afișarea senzații neplăcute în timpul sosirii lor complet.

Dorește să reducă în greutate poate aranja zile de repaus alimentar cu ananas. Aceste zile de repaus alimentar ar trebui să aibă loc nu mai mult de o dată pe săptămână. În timpul zilei trebuie sa manance un kilogram de ananas, împărțindu-l în patru părți egale. Nici alte produse alimentare nu ar trebui să fie consumate. zile Postul nu numai că va ajuta la reducerea în greutate, dar, de asemenea, să consolideze sistemul imunitar, curata organismul de toxine.

Efecte secundare și contraindicații pentru utilizarea de ananas

Utilizarea excesivă a pulpei și suc de ananas proaspăt poate provoca leziuni la nivelul mucoasei orale și indigestie. Nu este recomandat să utilizați ananas pentru persoanele care suferă gastrită și un ulcer gastric. De la recepția de ananas trebuie abandonate în timpul sarcinii, deoarece substanțele conținute în ea, poate provoca contracția țesutului muscular și menține tonusul lor.

Prin consumul de copii de ananas de până la șase ani, poate provoca iritații ale mucoasei intestinale, deci ar trebui să se limiteze strict cantitatea de consumul său.

Nu este recomandat să utilizați ananas pentru persoanele predispuse la reacții alergice, precum și cu intoleranța individuală a acestui tip de produs.