De ce limba arsuri de ananas?

ananas - fructe exotice, în unele dintre proprietățile sale uimitoare superioare de multe fructe delicioase și sănătoase pe masa noastră. Cu toate acestea, atunci când mănâncă ananas, puteți observa o caracteristică - arde limba și buzele. Arderea ușor, mai degrabă este o ușoară senzație de furnicături, dar este foarte vizibil și pentru unele cauze de disconfort. De ce limba arsuri de ananas?

Acest efect topic ananas apare deoarece conținea o enzimă numită bromelină. El este cel care mănâncă departe limba, buzele și gura întreg aproape literal. Această enzimă are proprietatea de a distruge structura proteinelor. Această proprietate este pe de o parte un minunat - ananas ajuta la digestia proteinelor, prelucrarea acesteia. De exemplu, adăugarea de suc de ananas în friptura din carne, este posibil să se realizeze de înmuiere rapidă se datorează bromelaină. Dar, pe de altă parte - prin acțiunea acestei limbi de mestecat enzimă va fi, de asemenea digerat cu bromelaină.

Desigur, mult depinde de cantitatea mâncat la un moment dat. După ce mănâncă mai multe fructe poti manca in gura la sol. Dar dacă ne limităm mai multe felii, sau chiar un întreg ananas, disconfort va fi foarte puțin sau deloc vor.

În plus, este important în această chestiune și de gradul de maturitate de ananas: imatur verde greu de ananas,, acru este foarte mult va eroda gura. Acid erodează smalțul dinților, de asemenea, și cu atât mai mult după tratează ananas clătiți bine imediat gura. Notă de modul în care persoanele cu aciditate ridicată și ulcer gastric este mai bine să nu fie ispitit de ananas, la toate. Dacă ananas este moale, copt, dulce, parfumat, trebuie să fie mult mai plăcută, vă puteți bucura de o mulțime.

Desigur, corpul uman are o proprietate de auto-vindecare, iar celulele au fost limbă și buzele restaurat prea, și foarte repede, atât de frică să mănânce propria lor limbă nu este necesară, toate leziuni în cavitatea bucală și pe limba se va vindeca instantaneu.

În ce parte a enzimei ananas bromelaină cel mai mult? Se pare că valoarea maximă a acestuia este conținută în portbagaj și în mijloc, fatul, astfel încât la jumătatea distanței mai bine să nu mănânce, și mesteca rea. Cea mai bună parte - acest suc de ananas: nu ustura limba, nu trebuie mestecate. Și va aduce mult mai multe beneficii.