Faina Amaranth, beneficii și daune

Pe teritoriul planetei noastre crește un număr foarte mare de plante, care pot fi consumate ca hrană. Strămoșii noștri le-a folosit în mod activ în dieta lor de zi cu zi, fie singur, fie ca ingredient în prepararea de mâncăruri complexe. Una dintre cele mai interesante cultura care pot fi utilizate în mod activ în produsele alimentare, aducând astfel beneficii enorme pentru sănătate, este amarant. Deoarece principala sursă de rezistență și elemente utile ale plantei - este semințele sale. La făina lor amarant bază de preparat, care este un focar de proprietăți benefice unice.

Făina de valoare amarant? beneficiile produsului

Acest produs este caracterizat prin valoarea nutritivă considerabilă și are o compoziție unică biochimice. Care în primul rând este prezența în compoziția sa de aminoacizi esențiali, antioxidanți puternici și un număr de elemente minerale. boabe Amaranth sunt sursa de proteine ​​șaisprezece procente, care constau dintr-o treime din aminoacizi esențiali, precum și cincisprezece procente grăsime, din care jumătate este reprezentată de un acid omega gras polinesaturat 3. Acestea sunt, de asemenea, bogate în serii de vitamina B, tocoferol, provitamina A, acid ascorbic și vitamina D. făina amaranth este, de asemenea, o sursă bună de diverse minerale -. fier, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, cupru, etc. are în componența sa și alte elemente bioactive care op edelyayut proprietățile sale unice - squalene, fitosteroli și fosfolipide, și multe altele.

făină de Amaranth nu este numai un produs alimentar biologic activ unic, aceasta afectează, de asemenea, corpul nostru, ca un agent fortifiant și revitalizant. Experții susțin că un produs este capabil să stimuleze activitatea sistemului imunitar, elimina leziunile inflamatorii, pentru a face față cu virusuri, bacterii și fungi, în plus, posedă o activitate antitumorală bună.

Consumul regulat de făină de amarant minunat curata corpul nostru de la tot felul de toxine și impurități, se elimină din radionuclizi și metale grele.

Ca parte a unui astfel de produs este o serie de elemente care sunt capabile să optimizeze sucurile digestive acide, precum și a îmbunătăți proprietățile secretorii ale intestinelor și stomacului. De asemenea, făină similară are un remarcabil efect antiinflamator și la vindecarea rănilor de pe țesutul mucos tractului digestiv, previne dezvoltarea leziunilor inflamatorii ale căilor hepatice și ale vezicii biliare și zhelchevyvedeniya. făină Amaranth are un conținut ridicat de colină, precum și fosfolipide și metionină, toate aceste elemente pentru a optimiza procesul de separare a bilei și pentru a preveni dezvoltarea de ficat gras. În plus, un astfel de produs este compus dintr-o mulțime de fibre, ceea ce face perfect previne constipația, îmbunătățește compoziția microflorei tractului digestiv, precum și curăță stomacul și intestinele de la diverse particule nocive.

Datorita compozitiei sale unice de făină amarant ajută pentru a scăpa corpul de colesterol „rau“, imbunatateste coagularea sângelui, un efect pozitiv asupra elasticității vaselor de sânge și exercită efecte vasodilatatoare bune, care ajuta cu hipertensiune arteriala. Prezența în structura sa setul de potasiu și fosfor ajută la optimizarea activității mușchiului inimii.

Un astfel de produs alimentar stimulează procesele de formare a sângelui și activează producerea de hemoglobină, ajutând să facă față cu anemie. În plus, făină de amarant este capabil de a stabiliza de zahăr din sânge și de a îmbunătăți metabolismul grasimilor.

Oamenii de știință au descoperit că astfel de acizi grași saturați făină organism următor cel mai puternic antioxidant care neutralizează eficient radicalii liberi și se neutralizează agenți cancerigeni. Datorită acestor proprietăți, acest produs este capabil de a preveni dezvoltarea de formațiuni de cancer de piele, de san, sistemul digestiv, etc ..

Consumul regulat de făină amarant optimizează echilibrul hormonal care ajută să facă față cu diverse boli de sex feminin și organelor de reproducere masculine. Din moment ce acest produs va fi deosebit de util pentru impotenta, infertilitate, diverse boli ginecologice.

Printre altele, această substanță este compusă dintr-un număr de componente biologice care au un impact pozitiv asupra pielii și chiar ajuta la vindecarea diferitelor afectiuni astfel de plan - fungice, virale, inflamatorii, bacteriene și traumatice.

Consumul de făină sistematică amarant vor beneficia cei care suferă de dureri de cap frecvente, insomnie, și boli ale sistemului nervos. Acesta ar trebui să includă în dieta dumneavoastră, iar cei care sunt predispuse la boli de rinichi și alte organe ale sistemului urinar afectiuni ale gurii. De asemenea, acest produs alimentar va beneficia în hemoroizilor, tuberculoza, probleme cu oase și articulații, cu deficiențe de vedere. Este foarte recomandat să consume copiii și femeile care își alăptează și fertilă.

Pentru făină Amaranth este periculos? deteriorarea produsului

Este demn de remarcat faptul că făina de amarant în cazuri rare, provoacă alergii. În plus față de precauție extremă ar trebui să consume cu pancreatită, colecistită, calculi biliari sau pietre la rinichi. Recepția unui astfel de produs în produsele alimentare poate provoca, uneori, dispepsie minoră - vărsături, arsuri la stomac, diaree.