Proprietăți medicinale de hrișcă

Hrișcă a câștigat în mod semnificativ în valoare, dar nu și-a pierdut beneficiile sale enorme. Acesta poate fi numit un produs alimentar valoros. Hrisca este bogat în fibre alimentare, glucide complexe trudnousvaivaemymi, oligoelemente importante. Acest lucru îi dă titlul unui produs alimentar. Persoanele cu diabet zaharat pot intra în siguranță hrișcă din dieta ta, deoarece, asimilându-l ușor crește nivelul de zahăr.

Locul de nastere al hrisca este considerat nordul Indiei, unde sa răspândit pe tot globul. În Rusia, hrișcă lovit doar în secolul al VII din Bizanț, astfel încât ea a cumparat definiția „greacă“. Slavii plăcut de peste mări crupa. Deoarece hrisca este cultivat în mod activ în ținuturile fertile ale țării noastre. De-a lungul timpului, hrișcă va pierde statutul de străin, devenind un produs tradițional rusesc.

Hrișcă nu poate fi corelată cu ovăz, mei, orez, pentru că este cultură non-cereale. Hrișcă - este semințele plantei de Polygonaceae de familie, este o rudă îndepărtată de rubarbă. Rubarba - o bază bună pentru jeleu și compoturi de fructe. Hrișcă poate găti, de asemenea, budinca.

Hrișcă, nu fără un motiv considerat produs alimentar ecologic. Acesta este în creștere în diferite soluri, buruieni împiedică, astfel încât să nu atunci când cultivarea sa este folosit pesticide. Hrișcă creste bine fara fertilizator. Este important ca hrișcă să nu aibă timp să fie supuse modificării genetice care este, prin alimente are un impact negativ asupra organismului nostru.

O compoziție bogată de hrișcă

În primul rând, ar trebui să acorde o atenție la cele mai importante minerale care contin hrișcă. Fier, iod, fosfor, nichel, cobalt, cupru - aceasta este o listă incompletă de minerale care alcătuiesc bogăția de hrișcă. Există în vitaminele sale de compoziție B1, B2, B6, B9, vitamina E, și vitamina PP. Fiți conștienți de faptul că cantitatea de minerale si vitamine este de 2-3 ori mai mult decât alte produse cerealiere.

În ceea ce privește celelalte componente, și a reușit aici hrisca. Toate grăsime (2,5-3,3g) diferit polinesaturat sale derivate din plante, care are un efect pozitiv asupra metabolismului. Grasimile nu sunt depozitate în organism, și reduce nivelul de colesterol rau din sange. Acesta este motivul pentru care hrișcă este recomandat să folosească oameni plini.

Hrișcă se poate lăuda că proteinele saturate carbohidrați utile și fibre dietetice. Aceste substanțe nu sunt incluse în procesul de zhiroobrazovatelny, și, prin urmare, nu conduc la un set de kilograme în plus. Hrișcă conține un număr mare de aminoacizi esențiali, astfel încât să stea aproape la același nivel cu carne. De asemenea, compoziția de aminoacizi a hrisca este comparabil cu compoziția de leguminoase: fasole, mazăre, fasole.

Beneficiile de hrișcă

Hrișcă - cereale hipercaloric (aproximativ 310 kcal per 100 grame de produs), dar, în ciuda acestui fapt, este implicat în reducerea greutății. Acest efect se explică prin efectul pozitiv al crupe de hrisca privind schimbul principal. În metabolism rapid arde mai multe calorii.

Trudnousvaivaemyh prezenta carbohidratilor si fibre nu permite hrișcă ridica in mod semnificativ nivelul de zahăr din sânge. Astfel, acest produs este inclus în zhiroobmen și ajută la a scăpa de constipație.

Atât în ​​Rusia și în Ucraina, hrișcă a devenit un aliment de bază. Ea tratație nu numai oameni sănătoși, dar, de asemenea, persoanele care suferă de anumite boli.

Nutritionistii recomanda preparate administrate în dieta de hrișcă în boli ale ficatului (gepatoze, hepatita, ciroza), ateroscleroza, hipertensiunea, nivelul crescut de colesterol în sânge, edem, gastrite, ulcer peptic, constipație, tulburări ale sistemului imunitar.

Hrișcă ajută în lupta împotriva bolilor civilizației noastre: otrăvirea cu toxine, imunitate scazuta, sindromul oboselii cronice, stres cronic. Studiile au arătat că hrisca este util pentru osteoartrita. Ea are o consolidare și efecte asupra peretelui capilar detoxifire, hrișcă crește nivelul de dopamină - hormonul care ajută la depășirea depresiei.

Mănâncă hrisca poate fi sub formă de cereale, sub formă de jeleu, făină. Desigur, cele mai multe dintre noi binecuvântat hrișcă, mai ales în cazul în care este gătit în conformitate cu normele.

Diabeticii sunt obligați să mănânce hrisca. In plus, ei au zilnic (de 2 ori pe zi) pentru a mânca hrisca, se amestecă kefir: 1 cana de iaurt cu 1 lingura hrișcă măcinată. Este mai bine dacă iaurtul este de 1 la suta sau chiar fara grasimi.

Dacă suferiți de anemie, sunt tratate făină de hrișcă. Calcinat într-o tigaie faina (2 linguri), se spală cu lapte cald. Este suficient să utilizați 1 înainte de a mânca o dată pe zi. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga un pic de miere hrisca.

Hrisca este atât de bine că aceasta se bazează pe dieta hrisca stabilit. Nutriționiștii încântat cu proprietățile benefice ale acestui produs, în special, capacitatea de a activa procesele metabolice care au loc în organism. Dieta Hrișcă nu duce la deficit de proteine: în hrisca o mulțime de aminoacizi esențiali.