Diabetul - care pot fi consumate și ce nu?

Una dintre cele mai comune boli ale sistemului endocrin este diabetul astăzi. Într-o astfel de boala, importanta o dieta adecvata si dieta. Această boală este asociată cu afectarea funcționării normale pancreatice, tulburări metabolice și, în consecință, cu o producție redusă de insulină, care este responsabil pentru absorbția zahărului corpului uman. Ca urmare, pacientul este o creștere a zahărului din sânge, ceea ce duce la consecințe foarte nedorite.

Conform statisticilor științifice, în prezent există aproximativ 150 de milioane de diabetici in lume. Și conform prognozelor, acest număr se va dubla în 15 de ani.

Prin urmare, este foarte important pentru diabet zaharat de a alege dreptul de dietă alimentară. La urma urmei, uneori, un regim alimentar echilibrat corect cu formă ușoară (și, uneori, cu severitate moderată) de tipul bolii 2, este posibil să se reducă la minimum consumul de droguri sau de a face fără ele. Și așa se pare că este foarte important să știi când tratamentul diabetului zaharat - care pot fi consumate și ce nu este cu el.

Că nu se poate:

Probabil cea mai simpla regula pentru diabet zaharat - Limiteaza consumul de carbohidrați, care sunt usor de absorbit de către organism. Pentru produsele care conțin o cantitate mare de aceste substanțe includ zahăr, miere, gemuri și gemuri, precum și bomboane, copt, tot felul de dulciuri, fructe dulci și fructe: struguri, stafide, curmale, banane.

Uneori, medicii recomanda elimina complet aceste alimente din dieta, dar ar trebui să se facă numai în formele severe de diabet zaharat. În ceea ce privește ușoară până la forme moderate, este permisă utilizarea unor cantități mici de dulciuri și zahăr, dar monitorizarea regulată a nivelului de zahăr din sânge.

Ca urmare a unor studii recente, sa constatat că deteriorarea pacientului cu diabet zaharat, precum și dezvoltarea bolii afectează creșterea concentrației de lipide din sânge. Deci, atunci când se planifică o dieta, trebuie să ia în considerare nu numai cantitatea consumată carbohidrații, dar cantitatea de alimente grase, o parte din dieta pacientului.

Doza zilnică de grăsime nu trebuie să depășească 40 de grame (acest lucru se aplică ambelor grăsimi într-o formă liberă, și grăsimi de gătit). De asemenea, trebuie să reducă numărul de alte alimente grase utilizate - carne de grăsime, cârnați, cremwursti, carnati, branza, smantana, maioneza.

De asemenea, este necesar să se limiteze în mod semnificativ sau de a refuza complet din preparatele picante, piper, muștar, băuturi prajite, condimentate, sărate, afumate, alcoolice. Ei bine, destul de contraindicat pentru persoanele care suferă de diabet, alimentele care contin carbohidrati si grasimi, și, în același timp. Acestea includ ciocolată, înghețată, prăjituri cu cremă, plăcinte, etc. Aceste produse trebuie să fie complet excluse din dieta.

Lista de alimente pe care le puteți mânca pentru diabetici, următor:

1) Pâine - 200 grame / zi (de preferință, pâine de secară sau utilizarea diabet special);

2) Supe (în mare parte legume, supe pe bază de carne slabă, bulion de pește poate fi folosit de 2-3 ori pe săptămână);

3) Carne slaba, carne de pasăre - până la 100 g / den pește - 150 grame / zi fiartă sau ca material de umplutură;

4) platouri din cereale, leguminoase, paste - pot fi folosite rar și în cantități mici. Este necesar să se reducă consumul de pâine aceste zile. Cereale este cel mai bun de a alege fulgi de ovăz și hrișcă. Este de asemenea posibil să se includă în dieta de grâu, orz și orez cereale. În ceea ce privește maimuță, este mai bine să facă, fără;

5) Legume și plante aromatice. Legume, cu o limită de 200 grame / zi, ar trebui să mănânce sfecla, morcovi și cartofi. Și alte legume (salată verde, varză, ridichi, castraveti, dovlecei, roșii) și verde (cu excepția picant) pot fi consumate în siguranță în brânză, și în cuptor;

6) Oua - nu mai mult de două bucăți / zi - fierte, sub forma unui omletă sau ca parte a altor feluri de mâncare;

7) Fructe, boabe, soiuri acru și dulce și acru (mar - Antonovka, portocale, lămâi, afine, coacăze roșii) - nu mai mult de 200-300 grame / zi;

8) lapte - numai permisiunea medicului. Produse lactate - (chefir, iaurt, iaurt neindulcit) - 1-2 cani / zi. Alimente cum ar fi branza, crema - nu este permis în mod frecvent și în cantități mici;

9) Curd - recomandat pentru diabet zaharat de boala, deoarece contribuie la îmbunătățirea metabolismului lipidelor, normalizarea funcției hepatice. aportul său de zi cu zi ar trebui să fie nu mai mult de 100-200 de grame, atât în ​​natură și sub formă de prajitura cu branza, cheesecakes, budinci, caserole;

10) Băuturi - ceai verde sau negru (lapte poate). cafea slab este, de asemenea, permis, suc de roșii, sucurile de fructe si boabe din soiurile savuroase, preparate fără adaos de zahăr, infuzie de măceșe fara zahar.

Diabetul zaharat este o boală în care necesitatea de a respecta cu strictețe regulile de putere fracționată. Este important să se mănânce de cel puțin 4 ori pe zi, și în mod ideal - 5-6 ori la intervale regulate. Toate produsele utilizate trebuie să fie variată, conțin o mulțime de vitamine, în special C, K si vitaminele B, micro și macro elemente și, de preferință, să fie de origine naturală.

In diabetul zaharat de-al doilea tip de nevoie pentru a viziona greutatea mea, se crede că numărul de calorii consumate pe zi nu trebuie să depășească 1500-1800 kcal. De asemenea, este important să ne amintim că medicul curant, în funcție de rezultatele testelor dumneavoastră și în mod individual pot evalua mai obiectiv situația dumneavoastră și de a găsi cea mai potrivită dieta.

Bobrishev Taras, medicsguru.ru