Cum de a găti kutyu la urma?

Kutya - este vasul memorial ortodox, simbolizând credința vie în Împărăția cerurilor, învierea și viața veșnică. Se prepară din boabe întregi de grâu sau de orez, miere sau stafide.

Anterior kutyu pregătit în ajunul sărbătorilor de Crăciun: Crăciun, Anul Nou, Boboteaza, în mamă și zilele memoriale. În prezent este nevoie pentru a găti un fel de mancare numai urma. Cu toate acestea, unii încă kutyu se pregătească pentru Crăciun și Anul Nou vechi. Fiecare produs pentru prepararea meselor, a avut o valoare simbolică: cereale - un simbol al vieții Înviat, miere - sănătatea și bunăstarea, și mac - bani și bogăție.

În cazul în care kutyu aruncat?

Înainte de praznicul proprietarul a luat o farfurie de kutey, de trei ori runde în jurul casei, și în schimb, el a aruncat câteva linguri de stradă printr-o ușă sau o fereastră. Astfel, el a tratat spiritele. După ce a recitat rugăciunea întreaga familie a început o masa festiva este cu acest fel de mâncare. Mulți au crezut că ajută să trăiască un an întreg fără boală, durere și eșec.

Kutya: reteta

kutya Memorial

ingrediente:

1. Apa - 2 linguri.
2. Figura - 1 lingura.
3. Stafide - la gust
4. Miere sau zahar - 2 linguri
5. Sare - dupa gust
6. jeleu de fructe bomboane - gust

Mod de preparare:

• Se spală orezul și se fierbe în apă. Se adaugă sare, zahăr sau miere. Se spală stafide și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute. După scurgere și adăugați la orez.
• Kutyu Pune pe farfurie si garnisiti cu dulciuri jeleu.

kutya foame

ingrediente:

1. Figura - 1 lingura.
2. Apa - 2 linguri.
3. Sare - dupa gust
4. Zahăr sau miere - 2 linguri
5. Fructe uscate - dupa gust
6. Mack - 2 linguri

Mod de preparare:

• Se fierbe în apă, se adaugă sare. Mack se acoperă cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. După mortarului mash.
• Se amestecă semințe de orez și de mac, se adaugă miere sau zahăr. Se umple cu fructe uscate cu apă clocotită timp de 10 minute.
• Adăugați fructe uscate opărite în masă și se amestecă bine. Pune masă gătită pe farfurie.

grâu Kutya

ingrediente:

1. Grâu - 1 lingura.
2. Nucile - 100 g
3. Mack - 100 g
4. Zahăr - gust
5. Miere - 3 linguri

Mod de preparare:

• Se fierbe grâul până la licitație, rece. Intr-un bol separat, mash până când un lapte de mac.
• Se adaugă mierea de mac și zahăr. Pune o mulțime de grâu. Se toaca marunt nucile și se adaugă la vasul.

kutia săraci

ingrediente:

1. crupele de grâu - 1 lingura.
2. Miere - 2 linguri

Mod de preparare:

• Se toarnă uruială fierbe apa rece pana cand se inmoaie. Ori într-o strecurătoare. Se diluează cu apă miere într-un raport de 1: 2.
• Vodicka se toarnă miere de grâu, a pus pe un foc lent. Se aduce la masa si bagati la frigider la fierbere.

kutya de Crăciun

ingrediente:

1. Grâu purificat - 1 lingura.
2. Lollipops - gust
3. Berry compot
4. Stafide - 300 g
5. Miere - 2 linguri
6. fructe confiate - gust

Mod de preparare:

• Se spală grâu, se acoperă cu apă și se fierbe până când fierte complet.
• După gătit grâu cereale, adauga ca compoturilor, pentru a obține o masă lichidă.
• Chop acadele bomboane și adăugați terci. Se taie fructele confiate și locul într-un vas. Se adaugă miere și se amestecă bine.

kutya bogat

ingrediente:

1. Grâu - 4 linguri.
2. Mack - Articolul 0.4.
3. Zahăr - Articolul 0.4.
4. stafide - Art frac12-.
5. caise uscate - Art frac12-.
6. Nucile (orice) - 150 g
7. Cognac - 2 linguri
8. Miere - 3 linguri

Mod de preparare:

• Se fierbe până grâu fierte. Intr-un vas separat se înmoaie în mac apă fierbinte (aproximativ perioada 7 - 10 minute).
• Dupa ce tulpina-l și se freacă cu zahăr. Intr-un vas separat, se înmoaie timp de 20 minute, caise uscate și stafide.
• Scurgere uscat, fin cotlet și se adaugă la grâu. Chop nucile și puneți la grâu.
• Adăugați mac, coniac și miere. Toate se amestecă. Acest fel de mancare finit este pus online pe farfurie.

Cum de a găti kutyu?

ingrediente:

1. Grâu - 2 linguri.
2. Mack - 1 lingura.
3. Zahăr sau miere - după gust
4. gem Cherry - 2 linguri
5. Nucile - 0,5 art.
6. Struguri Kish-miș - 0,5 art.

Mod de preparare:

• Seara de impregnare grâului curățat și prelucrat. Dimineața, clătiți bine sub jet de apă, orz și pune într-un vas de lut. Se toarnă apă atât de mult încât a depășit nivelul de cereale pe 2 degete. Pune vase de grâu într-un cuptor încălzit la 250 de grade. Când apa fierbe, se reduce căldura la cel mai mic și se lasă să zacă pe rafturi la 3:00.
• In timp ce se stinge terci, puteți face restul ingredientelor pentru Kuti. Se toarnă apă clocotită și se lasă timp de mac 1,5 ore. După scurgere și se macină pentru a forma mac jeleu. Se adaugă miere de mac, gem, zahăr, nuci și struguri tocate. Se toarnă masa rezultantă de 1 litru de apă.
• Se scoate din cuptor vasele de terci de grâu, se toarnă-le în masa dulce și pune în cuptor pentru încă 30 de minute. kutyu Ready servit la masa în oală.

Kutya cu stafide

ingrediente:

1. Figura - 1 lingura.
2. Mack - 1 lingura.
3. Almond - 0,5 art.
4. Stafide - 0,5 art.
5. Zahăr - gust

Mod de preparare:

• reasambla cu grijă și se spală orezul. Pune-l într-un cazan din fontă și se toarnă apă în raport de 2: 3. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la minim. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe timp de 15 minute. Dă prepararea cafelei orez cu capacul închis timp de 10 minute.
• Intr-un vas separat, mac se toarnă apă fierbinte și se lasă timp de 7 minute. Se clătește și se usuca stafide. migdale Grind. Ingrediente preparate se toarnă în orez, se adaugă zahăr după gust. Toate se amestecă. Acest fel de mancare este pus pe o farfurie și a servit rece.

Kutya - masa tradițională de alimente creștine furnizate de sărbători ortodoxe. Acesta a decis să adauge miere lichidă sau sirop de zahăr, o mulțime de nuci și fructe uscate, fructe de pădure congelate sau fierte și bomboane de fructe, acadele și diverse condimente. Nu uitați să tradiția ortodoxă și bucătar kutyu pentru sărbători, de comemorare a morții.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Svetlana Misnik