Mese de Crăciun decât fara carne utile?

Pentru creștinii ortodocși, Advent începe pe 28 noiembrie. post sau ajunare durează exact 40 de zile si se termina Crăciun fericit. Pentru cei care cred că postul este o purificare spirituală prin asceză. La urma urmei, în plus față de restricțiile privind produsele alimentare, cel mai important lucru în acest moment - munca pe tine, purificarea gândurilor și intențiile, întorcându-se spre Dumnezeu, umilința, reconcilierea cu lumea.

Dar discuția noastră de astăzi pe site-ul medicsguru.ru merge pe aspectele spirituale ale postului, ci despre influența alimentelor slabă asupra sănătății umane. Vom vorbi cu tine despre mesele de Crăciun, care fără carne vor fi utile.

Care sunt beneficiile de feluri de mâncare fără carne de Crăciun?

Desigur, indiferent dacă sunt sau nu pentru a se conforma post, o chestiune privată. Dar, potrivit nutriționiștilor, abstinenta de la anumite alimente are un efect benefic asupra sănătății, ajută să scape de kilogramele in plus. De exemplu, dacă setați un obiectiv pentru a curata organismul de toxine, pierde în greutate, pentru a îmbunătăți cifra, alinia conformitatea dieta.

Advent. Timp de 40 de zile, sunteți sigur de a-și atinge scopul, chiar dacă postarea nu va fi la fel de stricte ca în prezenta credincioșilor ortodocși.

În timpul postului persoană mănâncă o masă simplă, o pauză de produse grele. Prin urmare, consumul de mese fara carne, începem să înțelegem ceea ce este necesar, nu este atât de multă mâncare așa cum am folosit înainte pentru un stil de viață sănătos. Această înțelegere - un pas foarte mare pe drumul spre sănătate.

În acest moment vom mânca alimente vegetariene, renunta la mese fierte, carne și alte alimente de origine animală. Este un excelent de prevenire a multor boli, cum creste imunitatea, reface procesele metabolice.

Nutritiei fara carne mese de Crăciun ajută să curețe sângele de toxine, elimină plăcilor aterosclerotice de pe pereții vaselor de sânge.

În timpul Adventului, ne amintim cerealele uitate, gatiti o varietate de terci de ovăz - feluri de mâncare native din Rusia, mânca bogat in vitamina C, varza, castraveti, ciuperci murate. Deschideți compoturi și gemuri preparate. În timpul iernii cele mai nutritive: cartofi, sfecla, morcovi, ridichi. Până în ianuarie și mai conservate de dovleac proaspete și varză.

În acest moment, nuci, fasole, mazăre și soia înlocui perfect preparate din carne grele. mese fara carne de ciuperci da forțe vor ridica rezistenta organismului la boli. De asemenea, de 2-3 ori pe săptămână, își pot permite să mănânce mâncăruri din pește și fructe de mare simplu, care va oferi organismului nostru cu iod.

Vreau să vă oferim pentru a găti mâncăruri delicioase pentru masa de Crăciun slabă. Postului Craciunului ar putea avea nevoie de aceste retete:

chiftele de cartofi cu sos de ciuperci fara carne

Veți avea nevoie de: 500 g cartofi cruzi, 1/4 art. făină, un pic de ulei vegetal, pesmet.

Pentru a prepara sosul: un pumn de ciuperci uscate sau 100 g ciuperci proaspete, 2 cepe bec.

Se prepară piure de cartofi, se amesteca cu faina. Asigurați chiftele mici, rola în pesmet, pus pe o foaie de copt unsă, loc într-un cuptor preîncălzit 180 de grade. Se coace timp de 20 minute.

Ciuperci uscate de la macerat în apă rece timp de 2 ore. Apoi, gatiti-le în aceeași apă până la licitație, fin cotlet, se strecoara supa intr-un bol separat. Dacă utilizați ciuperci proaspete, le fierbe bine, si se strecoara supa.

Se incalzeste o tigaie 2 linguri. l. ulei vegetal, prajeste 2 linguri. l. făină de culoare brun deschis. Apoi se toarnă încet supa de ciuperci și se fierbe, amestecand la foc foarte mic timp de 15-20 minute.

Acum se toaca marunt ceapa, se caleste separat in ulei vegetal pana se rumeneste, se transferă într-un sos, sare, se fierbe timp de încă cinci minute. Aranjați cotletul pe plăci, se toarnă sosul și se servește.

terci de dovleac cu portocale

Pentru acest desert legume gustoase va trebui: 1 kg. dovleac proaspete. 5 Art. l. orez mare spălat, 1 portocala suculent, puțină miere, pentru 0/5 h. l. scorțișoară și vanilie.

Se înmoaie orezul în avans pentru întreaga noapte. Dimineața, curățați dovleacul, se taie în cuburi mici. Pune într-o cratiță email, se acoperă cu apă rece (pentru a acoperi dovleac), se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie. Când legumele devin moi amintesc că până la omogenizare, se adauga orezul, dar nu se amestecă. Rice ar trebui să fie pe suprafață. Continua sa gatiti la foc mic terci.

Peel portocaliu, se taie cu un cuțit ascuțit în bucăți mici. Când orezul este fiert, se adaugă tigaie portocaliu, gatiti pentru inca 20 de minute. După aceea, se adaugă scorțișoară, miere la gust, zahăr vanilat. Apoi terci încă 5 minute. Apoi, desert aromat pune Skeet, și servesc mai mult la masă. Aceasta feluri de mâncare fără carne este incomparabil în valoare pentru sănătatea umană, în comparație cu deserturi dulci obișnuite.

Ați gândit la întrebarea decât feluri de mâncare de Crăciun utile? Apoi, aici este un alt argument:

Beneficiile unui astfel de regim alimentar, de asemenea, constă în faptul că, în timpul post te obișnuiești cu un simplu feluri de mâncare, naturale, sănătoase. Și, după ce nu a reveni la „îmbrățișeze“ fast-food, cârnați afumați, carne de porc gras, cartofi prăjiți. În plus, te obișnuiești să fiarbă, tocană, aburita, coapte în cuptor. Carne, preparate lactate va părea mult mai gustoasă, pentru că nu vor apărea atât de des pe masa noastră. Rămâi sănătos!