Fenicul: utilizarea, beneficii și rețete de gătit, dauneaza

Cine nu a auzit despre apa „mărar“ de fenicul. Și se poate gândi la alte retete cu fenicul? În plus față de acestea, în cazul în care plantele fac de droguri. Cu greu. De altfel, fenicul este folosit pentru gătit lichior, cookie-uri, budinci, prăjituri, utilizarea ca un condiment. Fructele, semințele și rădăcinile plantei sunt utilizate pe scara larga in medicina si populare tratamente traditionale. Un decoct de semințe bune pentru pielea ta, digestiv, respirator și a sistemului nervos. Aceasta planta scapa de probleme cu pielea si normalizeaza echilibrul hormonal.

Pentru că fenicul prețuită, beneficiază de ea ce?

Vitaminele fenicul pot găsi o varietate de grupuri, printre care A și C, calciu, fier, sodiu, grăsimi și carbohidrați. O atenție specială este acordată atenol. Această substanță este utilizată pe scară largă în industria farmaceutică și în industria parfumurilor. Aceasta îmbunătățește digestia, promovează expectoratie de mucus in caile respiratorii. Uleiul esențiale pot substanțe nocive de ieșire, în special pentru cei interesați de supraalimentare regulate și consumul excesiv de alcool, un diuretic și un efect laxativ ușor.

Feniculul are un efect benefic cel mai mult asupra sistemului nervos. Pentru a prepara un ceai calmant în prepararea bulionului de obicei, puteți adăuga menta, flori de tei sau de mama-si-mama vitregă. Decoctul restabilește echilibrul hormonal și este util mai ales pentru femeile în menopauză, ca mijloc de combatere a mareelor. Infuzia - un remediu excelent pentru copii sub jeep-ul.

Printre alte avantaje - prevenirea dezvoltării celulelor canceroase în organism. Planta acționează ca un bun hepatoprotector, adică, protejează celulele ficatului de daune.

Uleiurile esențiale sunt adesea utilizate la fabricarea de creme și șampoane. Nu numai că hidratează și curăță pielea, kupiruya procesele inflamatorii, dar evită ridurile.

De multe ori, ca bază pentru masaj anticelulitic folosind ulei de fenicul, care este capabil de doar câteva sesiuni pentru a netezi și chiar și în zonele cu probleme.

Cum se utilizează fenicul (retete)?

Medicii prescriu adesea fenicul cu spasme ale tractului gastro-intestinal, flatulență, colici. Pentru tratamentul dispepsie, indigestie și produse alimentare temporară, există un alt mijloc eficient. La ora 10, semințele de fenicul, chimen amestecat cu menta, frunze de roiniță droguri, flori de mușețel de 20 g și 5 g de pelin, 15 g angelică rădăcină. Acest amestec a fost turnat într-o linguriță raport la un pahar de apă. Bea trei-patru cani pe zi, până la normalizarea stomacului.

În caz de încălcare a muncii digestiv (pirozis, balonare, dureri abdominale) au nevoie zilnic, după mese de trei ori pe zi, bea un pahar de infuzie de semințe la rata de 1 lingurita la 200 ml. apă. Ceaiul este eficient la bolile respiratorii la rece și alte, însoțite de tuse violentă, inclusiv uscat. Ceaiul face mai subtire sputei si display-uri ușurează tusea. De asemenea, bronșită face prin inhalare. La aceasta se adaugă 1/4 linguriță de ulei esențial în 0,5 L de apă clocotită.

fenicul alăptarea

Toată lumea știe despre apa „mărar“, care ajută colicilor la nou-născuți. apă „Dill“ este ușor să te faci. Brewing fenicul pentru copii? În general, există câteva rețete.

* Este utilizat pentru prepararea uleiului esențial, iar rețeta este simplă: 0,05 g de ulei esențial în 1 litru de apă.

* Uleiul poate fi înlocuit cu 2-3 g de semințe, care sunt umplute cu 200 ml de apă clocotită. Această Vodicka stocate până la 30 de zile.

Cei mai mulți copii place să bea și să bea din sticlă sau dintr-o linguriță. Doza recomandată pentru sugari de la început - o lingurita de trei ori pe zi, înainte de mese. frecvența de recepție este crescut de șase ori, în cazul în care copilul nu este o reacție alergică, care apare foarte rar. Puțini oameni știu că apa adulții „mărar“ este, de asemenea, foarte util: normalizeaza digestia și elimină toxinele și mamele care alăptează îmbunătățește lactației. Femeile gravide și care alăptează, înainte de a utiliza fenicul este cel mai bine să se consulte un medic.

În plus față de perfuzie, există o rețetă bună folosind plante de fructe. 2-3 din cap se taie în bucăți cu o grosime de 3-4 cm., După îndepărtarea proceselor dure, și se fierbe timp de 30-40 minute, nu se adaugă sare. Într-un astfel de post mânca masă, pot fi măcinate într-un piure, dacă se dorește. Bulion în care fructele fierte, nu mai puțin utile, și poate fi cald beat sau refrigerată. Acest fel de mâncare este suficient pentru a mânca aproximativ 2-3 zile, timp în care mesele grele in dieta, pentru o mai mare eficiență, mai bine înlocuite de cereale, orez, pește, legume, carne fiarta si legume.

Feniculul în îngrijirea pielii

S-au spus despre beneficiile unui decoct de semințe, dar nu este toate abilitățile sale miraculoase. Fennel - agent antiinflamator eficient. Nu întâmplător, la un bulion purulentă conjunctivita insuflat in ochi. Ceaiul preparat din semințe vindecă repede răni, tăieturi. Umeziti două tampoane de bumbac într-un bulion de fenicul și a pus pe ochi timp de 10-15 minute - cercurile intunecate ca și în cazul în care el nu a fost.

În cazul în care pielea este suferă de dermatită sau eczeme, pot fi preparate după medicație la domiciliu. 1 lingura seminte turnat 0,5 litri. apă rece, a adus la fierbere, se fierbe timp de 20-30 minute la foc mic. Medicamentul se răcește și se filtrează, iar apoi puteți face comprese. Este important să ne amintim că o astfel de bulion sunt stocate numai 48 de ore. După acest timp, în nici un caz nu poate fi folosit un mijloc de produse secundare, și anume, acțiunea clivare acizilor.

alimente și fenicul nostru - sunt utilizate la gătit până la punctul!

Nu știai că fenicul este utilizat în bucătărie? Și noi nu vorbim despre bulion si mirodenii pe un număr de feluri de mâncare, carne și pește, și nu numai. În Europa, bucătari folosesc frunzele sale pentru a servi, în salate, semințe și fructe, care au un gust picant frumos-dulce. Urmatoarea reteta este pentru tine.

Cel mai simplu - fructe de fenicul fiert. 4 porții ia:

- 6 buc. plodov-
- 2 catei de usturoi (zdrobit) -
- 200 ml. apa
- 4 roșii (fin tocat) -
- 1-2 linguri. linguri de oils- de măsline
- 10 boabe de fenicul (ușor mărunțit) -
- 200 ml. vin alb sec.

Fructele sunt prăjite într-o tigaie în ulei de măsline. Apoi se adaugă usturoiul, și după un timp - tomate. După tomate prăjire turnat vin alb, apă și un pic chiar de porumb bătut, care a evidenția cu succes gustul fructului. Fierbeti timp de o oră capac.

Dish servit sub orice formă. Puteți depune o garnitura de carne de porc, pește fiert sau ca o gustare, o servesc pe felii de pâine prăjită de pâine.

Supa de fenicul 2 porții. trebuie:

- muguri verzi fenhelya-
- 200 g de fructe (200 g) -
- 300 ml de bulona- pui
- 1 ceapa (feliat) -
- 150 ml. moloka-
- 1 linguriță .. suc de lămâie
- 3 linguri. l. yogurta-
- 1 gălbenuș de ou.

fructe Shinkuem și aruncă în supa de pui de fierbere, care a adăugat, de asemenea, ceapa, sare și condimente după gust. Gatiti până fenicul dedurizată, de obicei, nu mai mult de 30 de minute. Bit supa rece se pisa printr-o sită, se toarnă lapte și suc de lămâie. aduc din nou la fierbere.

În acest moment, se amestecă crema sau iaurt cu gălbenuș de ou. Amestecul rezultat a fost turnat într-o supă, prerăcită la 70 ° C

Pentru iubitorii de alimente cu conținut scăzut de calorii și vegetarieni poate prepara o simpla salata de fenicul și mere. 2 de cotlet cap sau grătar, ca un măr. Apple a Perfect acru. În amestec, se adaugă un suc de lamaie, sare si ierburi.

Acest lucru este fenicul periculoase, rău oricare din ea?

Fii atent cu aportul de piese de plante sau produse să-l la:

• aritmii cardiace.
• beremennosti-
• epilepsie;

concluzie

Am considerat beneficiile si dauneaza de fenicul. Fenicul - o adevărată comoară de substanțe și proprietăți utile. Aceasta planta este adesea trecute cu vederea, dar ajută cu multe boli, dacă indigestie, excitare rece sau nervos. Nu uita ca aceasta planta este iubit de bucătari din Europa și poate intra în alimentele din numerele favorite.

Landysheva Irina, medicsguru.ru