Ce pot mânca pentru insuficienta renala?

Rinichiul indeparteaza din organism deseurile azotate, este implicată în metabolismul grăsimilor și carbohidraților, controlează conținutul de apă și oligoelemente în organism. Nu avem nevoie să se gândească la aceste procese până când rinichiul funcționează bine. Dar dacă a existat insuficiență renală, echilibrul proteic de energie și de apă-electrolit trebuie să fie menținută de un regim alimentar strict. În acest articol vom vorbi despre, pe care le puteți mânca în insuficiența renală, și ce produse ar trebui să fie excluse.

conținut

• 1 Principiile de bază ale dietei în insuficiența renală.
• 2 De ce este cantitatea de proteine ​​este limitat?
• 3 De ce este important să se limiteze conținutul de sare?
• 4 De ce limitati aportul de fosfor?
• 5 De ce un conținut redus de potasiu?
• 6 De ce apa limitată?
• 7 Cum să se asigure o valoare adecvată dieta de energie?
• 8 Ce se întâmplă dacă nu există nici o poftei de mâncare, dar există greață și vărsături?

Principiile de bază ale dietei în insuficiența renală.

• număr limitat de proteină.
• Conținutul de sodiu redus în alimente (sare).
• Cantitatea redusă de fosfor din dieta lor.
• Scăderile strict monitorizate și conținutul de potasiu.
• de curgere a fluidului reglementat în organism.
• dieta controlată valoare energetică adecvată.

De ce este cantitatea de proteine ​​este limitat?

Produsele finale ale metabolismului azotului sunt toxice, ele cresc sarcina asupra rinichilor și contribuie la progresia bolii. Rinichii sunt o povară majoră pentru extracția și boală renală cronică toxinele se acumulează în organism, provocând dureri de cap, tulburări ale apetitului, greață și vărsături.
Limitarea proteine ​​in dieta este recomandat în primul stadiu al bolii renale cronice (IRC). Conținutul de proteină permisă în rata alimentară de 1 g / kg de greutate corporală ideală.
În a doua etapă rata admisibilă de 0,8 g / kg, iar al treilea și ulterior - 0,6 g / kg. De fapt, este foarte mic, cu toate acestea, pentru a evita epuizarea pacientului, cu al treilea medic etapa poate recomanda pacientului să ia ketoacid suplimentare (ketosteril, 1 comprimat în 5 kg de greutate corporală ideală pe zi) sau aminoacizi (izolat de soia, 0,3 g per kilogram greutate ideală greutate corporală pe zi).

De ce este important să se limiteze conținutul de sare?

schimbul de sodiu este strâns legat de schimbul de apă. retenție de sodiu în organism în timpul insuficienței renale care conduce la retenția de apă și, prin urmare, exacerbează hipertensiune, edem contribuie.
Deja la prima etapă de CKD recomandat pentru a reduce aportul de sodiu de 2,4 Un gram de sare a conținut 0,4 g de sodiu. Sare ar trebui deja fierte alimente, precum și numărarea numărului de doze admisibile, nu uitați că de sodiu este conținută în produsele ei înșiși, și nu numai în solnița. În practică, atunci când un regim alimentar normal, care nu include, de exemplu, hering sau varză acră, pot fi folosite pentru gătit sare 3-3,5g o zi - este linguriță incomplet.

De ce limitati aportul de fosfor?

În insuficiența renală, excreția de fosfat este încetinită, cantitatea de fosfor din organism creste, se activeaza producerea de hormon paratiroidian, care extrage calciul din oase, osteoporoza se dezvolta.
Fosforul intră de obicei organismul cu proteine ​​alimentare, astfel încât restricția alimentară de proteine ​​scade si aportul de fosfor, dar raportul fosfat-proteină (fosfor / proteină 100g.) Poate varia considerabil: carne de porc 9 și 65 pentru o brânză topită. Se recomandă să se prefere produsele care coeficientul nu depășește 20, și alte sărbătoare nu mai mult de 2 ori pe săptămână.
Consumul redus de fosfor la 0,8-1g / zi recomandata de la 3 etape CKD.

De ce un conținut redus de potasiu?

În insuficiența renală se dezvoltă hiperkaliemia - o stare periculoasă, ceea ce duce la o perturbare a ritmului cardiac până la arestare subita de cauza cardiaca. Alt simptom al potasiului ridicat în sânge - slăbiciune musculară.
Limiteaza zilnic începutul aportului de potasiu cu etapa 3 CKD permisibil doza 2-4g / zi.
Conținutul ridicat de potasiu în toate fructe uscate, banane și avocado, cartofi, legume și nuci, ciocolată, tărâțe de grâu și verzei, fasole.

De ce apa limitată?

Pacienții cu insuficiență renală suferă adesea de sete și au tendința de a consuma cantitati mari de lichide, cu toate acestea de rinichi de multe ori nu poate deduce apă într-o cantitate suficientă, și ca urmare există hipertensiune arterială și edem.
Având în vedere că prima etapă a CKD, se recomandă să se limiteze cantitatea totală de lichid care intră în corpul de 2 litri. Pornind de la etapa 3, se poate reduce cantitatea de urină pe zi, în acest caz, intră în vigoare regula poate bea la fel de mult ca și înainte de a fi fost alocat urina + 400 ml. Urina de ieșire ar trebui să fie în mod ideal, măsurată pe o bază de zi cu zi, sau cel puțin cel puțin 2 ori pe săptămână.
În cazul în care este greu să facă față cu setea din necesarul zilnic recomandat de congelare și de supt cuburi de gheata.

Cum să se asigure o valoare adecvată dieta de energie?

Obezitatea contribuie la progresia insuficienței renale și hipertensiune exacerbează tendința de a subponderali, dar nesigure: acești pacienți incluși în mai grele și dializă au mai multe complicatii, cu toate acestea dieta de calorii în insuficiența renală ar trebui să fie suficientă.
Deoarece proteinele în limita insuficiență renală, principalele surse de energie sunt grăsimi și carbohidrați. În același timp, consumul excesiv de grăsimi crește colesterol și trigliceride, care în combinație cu tulburări lipidice cauzate de insuficiența renală, poate duce la boli ale sistemului cardiovascular. Prin urmare, este mai bine să se bazeze pe uleiuri vegetale - măsline, porumb, ulei de in.
Produsele care conțin carbohidrați deseori interzisă utilizarea datorită conținutului ridicat de potasiu (sau cartofi uscate, de exemplu). Ar trebui să fie incluse în dieta de cereale, în special orez sau porumb.
In mod paradoxal, pentru a ajuta la pacientii cu CKD vine de alcool. La o valoare nutritivă scăzută are un potențial ridicat de energie, astfel încât pasul 3 poate fi recomandat la 20g / zi pentru femei si alcool 60 - pentru bărbați și vinuri preferate.

Ce se întâmplă dacă nu există nici o poftei de mâncare, dar există greață și vărsături?

• Asigurați-mese mai frecvente, clima placuta si servire frumos.
• Există mai întâi o hrană uscată și solide și lichide să treacă, dacă greață intensificat.
• Nu spălați în jos mâncarea, bea o oră înainte sau o oră după masă.
• Nu muri de foame, atunci când un sentiment de foame imediat să mănânce ceva permis, cum ar fi biscuiți uscate.
• Atunci când un gust neplăcut în gură pentru a folosi guma de mestecat sau supt pe felii de lamaie, sau se clătește gura cu bicarbonat de sodiu.

Dieta nu este ușor pentru a se conforma cu insuficienta renala - o mulțime de constrângeri, mulți factori care ar trebui să fie luate în considerare. Dar aceasta este una dintre cele mai eficiente metode de a incetini progresia bolii si prevenirea complicatiilor.