Minerale crom și sodiu

Cromul este un oligoelement esențial și indispensabil. Aceasta reduce nevoia de insulina, hormonul care reglează concentrația admisibilă de glucoză din sânge. Excesul de zahar poate distruge rezervele sale în organism. Acesta reduce riscul de infarct miocardic si ateroscleroza, deoarece reduce concentrația de colesterol rău și crește cantitatea de (bun) colesterol HDL. Chrome in combinatie cu o dieta adecvata si activitatea fizica ajuta pentru a scapa de excesul de greutate. Acesta accelerează arderea de grăsime, poate reduce dorinta de a manca dulciuri. Sănătatea umană minerale de crom și de sodiu sunt foarte importante. Ce rol joaca corpul in sodiu?

Sodiu este cel mai important cation al fluidului extracelular, dar, de asemenea, în os. Regleaza presiunea osmotică și echilibrul acido-bazic, previne formarea de pietre la rinichi, crește secreția sucurilor digestive, creșterea tensiunii arteriale, impreuna cu potasiu joacă un rol important în transmiterea impulsurilor nervoase, imbunatateste starea de spirit, în special la persoanele cu presiune scăzută. În plus, acesta este un activator al multor enzime. Cantitatea de sodiu din organism este estimat la 60 de grame de sodiu, iar concentrația sa în serul sanguin variază de la 135-145 mmol / l.

Simptomele de deficienta de sodiu

deficit de sodiu este rară în organism, deoarece sarea este prezentă în cele mai multe produse alimentare și feluri de mâncare. Unul dintre primele simptome de deficit sunt crampe de sodiu, de multe ori apar în mușchi de vițel. În cazuri mai grave, deficit de sodiu duce la deshidratare, ceea ce duce la o senzație de uscăciune în gură și vărsături, dureri de cap, tulburări de concentrare, pierderea poftei de mâncare, probleme de memorie. De obicei, excesul de sodiu excretat prin rinichi. Cu toate acestea, unii oameni au un aport ridicat de acest element poate provoca umflarea datorită retenției de lichide și a tensiunii arteriale. Pierderea de sodiu excesivă apare ca diaree și vomă. Această situație necesită cea mai rapidă eliminarea posibilă a deficiențelor de sodiu.

excesul de sodiu

Atunci când puterea normală este un exces în organism, cu urină și într-o mai mică măsură în fecale și apoi. alimentare prea mare de substanțe minerale în dieta afectează creșterea tensiunii arteriale, de aceea este necesar să se utilizeze formulări, înlocuind o sare, și, de asemenea, pentru a selecta produse cu conținut de sodiu redus. Prea aport mare de sare poate provoca dezvoltarea bolilor: boli cardiovasculare, diabet, insuficiență renală, boli hepatice, valori crescute ale colesterolului, sentimente de oboseala.

surse de sodiu în produsele alimentare

Sodiu este consumat în aproape toate produsele alimentare, și cantități mari de ea sunt conținute, în special, în solidă brânză, pește, pâine și, desigur, sare.

Un mineral - crom

Rezultatele deficit de crom în toleranța redusă la glucoză, oboseală generală, scăderea rezistenței la infecții, tulburări ale lipidelor, risc crescut de ateroscleroza, obezitatea. Bolile menționate mai sus - așa-numitele boli ale civilizației. În prezent, multe produse alimentare sunt în mare parte de fabricație, care afectează conținutul de substanțe minerale.

excesul de crom

Efectele adverse după administrarea de crom sunt rare, din acest motiv, nu au fost stabilite până în prezent consumul maxim doza de această substanță. Poate duce la supradozaj utilizarea prelungită a cromului în capsule sau tablete. Supradozajul poate duce la alergii ale pielii, modificări ale membranelor mucoase, insuficiență hepatică, insuficiență renală, riscul de a dezvolta cancer a crescut.

Sursa de crom din alimente

Chrome conține: drojdie de bere, pâine din cereale integrale, branza, oua, mere, carne slaba, ficat, rinichi, carne de porc, pește, salată, mazăre verde, broccoli, suc de struguri, carne, curcan, creveți, midii, stridii, de vițel, de pui, ulei, roșii, ciuperci, alune, smochine, pere.