Usturoi Posibilitati de alimentatie imbunatateste sanatatea

Usturoiul - este sănătatea. Această expresie a fost repetată înainte și se repetă astăzi, mamele si bunicile. Și această afirmație este adevărată. Chiar și în legume antic a fost folosit ca contravântuiri înseamnă un organism uman, iar indienii americani folosit în tratamentul rănilor. Toate avantajele utilizării de usturoi, din cauza compoziției sale chimice.

Cel mai important rol este jucat aici, desigur, compușii conținând sulf derivați din metabolismul aminoacizilor, în plus față de a da un miros caracteristic, îndeplinește funcțiile corpului uman pentru terapeutice. Prin urmare, se poate concluziona că consumul de usturoi imbunatateste sanatatea. Dar să afle mai detaliat modul în care utilizarea acesteia afectează sănătatea unei persoane.

Cele mai semnificative dintre sulfați este alicina. Aceasta afectează procesul de acumulare de trombocite, crește solubilitatea proteinelor plasmatice și reduce nivelul de grăsime din serul sanguin. Datorită faptului că ieșirea din corpul uman prin transpiratie, și este eliberat în procesul de respirație, poate provoca disconfort, din păcate, a persoanelor din apropiere.

Datorită conținutului ridicat de compuși de sulf din usturoi, precum și vitamine și minerale, se referă la un grup de alimente medicinale speciale.

Acesta conține componente contribuie la inhibarea proceselor de îmbătrânire și afectează în mod indirect reducerea simptomelor de boli legate de vârstă. acțiunii sale antioxidante legate de conținutul ridicat de substanțe vegetale care au fost clasificate ca fiind superoksidanty. Acestea includ, printre altele, seleniu, germaniu, mangan. De asemenea, un nivel ridicat de vitamina A, C si zinc.

Principalele domenii în care s-a dovedit efectele benefice ale usturoiului asupra organismului uman:

Creșterea rezilienței

Conținut într-o cantitate mare de compuși de sulf stimulează la funcțiile de acțiune ale celulelor albe din sânge în organism. Iar cei care, la rândul său, responsabil pentru lupta în organism cu diferite infecții, virale, bacteriene și fungice. Astfel, usturoiul previne apariția infecțiilor, gripa, raceala sau tuse. Sigur, consumul regulat de usturoi întărește sănătatea umană.

Este dovedit faptul că utilizarea de usturoi aduce o îmbunătățire în tratamentul infecțiilor tractului respirator superior: inflamație a bronhiilor, plamani si astm. În plus, reduce febra și ameliorează durerea. Proprietățile sale antifungice ajuta la tratarea ulcerului gastric.

Reducerea nivelului de colesterol „rau“ din sange

Confirmat efect științific că usturoiul asupra reducerii numărului de radicali liberi. Usturoiul efect asupra reducerii depunerilor de grasime pe peretii arterelor. De asemenea, în timpul tratamentului cu usturoi la pacienți după miocardic sa constatat o scădere semnificativă a tensiunii arteriale și a îmbunătăți sistemul circulator.

Acesta a fost, de asemenea, confirmată de efectul pozitiv al consumului de usturoi în prevenirea crizelor anginoase.

În plus față de avantajele de mai sus derivate din consumul regulat de usturoi, este de menționat despre proprietățile sale, se scoate din corpul nostru de metale grele, cum ar fi plumb, mercur, care provoacă deteriorarea sistemului imunitar. Cuprins în bioflavonoide usturoi și seleniu - o mare de prevenire a cancerului.