Ce se poate face și cum să scape de urzici la cabana lor de vară?

La scurt timp după stabilirea unei convergențe de zăpadă și vreme caldă în zonele suburbane, în câmpuri și păduri perforate primele muguri de urzică. Aceasta planta este considerat a fi deosebit de tenace, pentru ca să-l elimine complet în grădină sau în grădină este foarte dificil. Cu toate acestea, puțini oameni știu că urzicile omniprezente în primăvară va fi un mare avantaj pentru fiecare familie care are grijă de sănătatea lor. La urma urmei, aceasta planta conține o mare varietate de o varietate de elemente nutritive care pot ajuta la eliminarea deficiențelor de vitamine de primăvară și de a preveni multe boli. Să amintim că pot fi făcute din urzici, și cum să scape de urzici la cabana lor de vară?

Ce să gătească de la o urzica?

Urzicile pot fi folosite pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare - salate, supe și feluri de mâncare principale.

Pentru a pregăti supa de iarbă, veți avea nevoie de o sută de grame de urzici, o ceapa medie si morcovi, o jumătate de buchet de pătrunjel și aceeași cantitate de mărar. În plus, se prepară o pereche de linguri de smantana, o lingura o lingura de suc de lămâie, un pic de ulei vegetal și sare, în funcție de preferințele lor gustative.

În primul rând, cartofi curat apă podsolite și aduceți-l la fiert într-o cratiță. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie si impreuna cu piure smântână. Întoarceți masa rezultată în tigaie și se fierbe la foc mediu. Benzi taie ceapa si morcovi, prăjește-le timp de patru minute în ulei, după care, de asemenea, se pliază tigaie.

Se clătește și pat verdeață urzică uscată, opărire urzici cu apă clocotită. Se taie verdeață și pune-l în supă. Se aduce lichidul la fierbere, se adauga sucul de lamaie, piper, sare și se fierbe chiar si la doar cateva minute.

Al doilea fel de mâncare „Wren“

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se prepară o grămadă de tineri urzică proaspătă, câțiva cartofi, ceapa medie, un ou, un cățel mare de usturoi, un pic de ulei vegetal și condimente și sare în funcție de preferințele gustative.

Primul pas este pus urzici spălate în apă rece și se aduce la fierbere. Se fierbe-l timp de zece minute la puterea minimă de foc după lay într-o strecurătoare și lăsați-se scurgă. După un pic de obsohnet urzică, se prajeste cu ceapa maruntita pe tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Pune la urzicile si ceapa cartofi fierți, felii, sote pentru încă cinci minute. După fel de mâncare sare, opriți de căldură și de sezon cu usturoi, trecut prin presă și condimente (cum ar fi busuioc si ienibahar). Acoperiți recipientul cu un capac si se lasa sa stea timp de cinci minute.

Salata cu urzici

Pentru a pregăti astfel un fel de mâncare foarte sănătoasă, se prepară o livră de frunze de urzică, pătrunjel și cincizeci de grame de aceeași cantitate de mărar. De asemenea, utilizați patru catei de usturoi, un nuc câteva nucleoli, trei sau patru linguri linguri de ulei nerafinat, o lingura de suc de lamaie si o lingura de sare, în funcție de preferințele lor gustative.

Mai întâi de toate opărire spălate urzici, ușor se frămîntă și se transferă într-un castron, cotlet după cum este necesar. Se amestecă uleiul cu usturoi pisate si sare, marar mai toaca marunt si patrunjel, nuci mash. Se combină toate ingredientele, se amesteca bine si se presara cu suc de lămâie.

Pilaf cu urzici

Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să pregătească patru sute de grame de morcovi și orez, două sute de grame de ceapă și același număr de stafide. În plus, veți avea nevoie de cincizeci de grame de urzici tinere și unt.

Se curata morcovii si ceapa, se taie în fâșii. legume Gatiti în ulei fierbinte până se înmoaie. Se spală și se înmoaie orezul, pentru a muta și se spală stafidele și se taie urzici. Adăugați ingredientele preparate la legumele, se amestecă și se fierbe sub capacul bine voalate până la gătit. Nu uitați să adăugați sare și piper fel de mâncare, în funcție de preferințele lor gustative.

Cum sa scapi de urzică pe un teren de grădina lui?

Mulți grădinari ia în considerare buruieni urzica, motiv pentru care în clearance-ul site-ului de la aceasta planta pentru a petrece o cantitate considerabilă de timp.

Pentru a elimina urzica este recomandata procesarea profunda sapa sol, eliminând numărul maxim posibil de rădăcini. Astfel, expertii recomanda plante săparea complet, apoi eliminate prin ardere sau să se plieze într-o groapă de compost. Cu toate acestea, sape o radacina de urzica nu este ușor, pentru că sistemul său de rădăcină este strâns întrețesută între ele și se poate ajunge la câteva zeci de metri.

De asemenea, mulți grădinari sunt sfătuiți să elimine astfel de instalație prin pulverizare tridtsatiprotsentnym saramură. Deși eficacitatea acestei metode este încă în dubiu, dar încercați încă mai poți.

În cazul în care solul nu poate fi procesată profund, să fie în mod sistematic cosit buruieni. Puteți zamulchirovat sol, folosind un înveliș sau material în vrac. Dacă aplicați un strat gros de mulci, urzica nu poate crește prin ea.

Și pentru a elimina această buruiană poate folosi erbicide, cum ar fi Roundup. Acest produs chimic este cel mai bine aplicat în etapa de creștere activă a urzici, iar după numai o săptămână, veți observa primele rezultate din utilizarea acestuia.

Astfel, urzica poate aduce un mare beneficiu organismului. Și cu fervoare ca urmare este foarte posibil să se mute în zona suburbană dincolo.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.