Salată de primăvară. rețetă

Cu primăvara vine perioada de renaștere și reînnoire a naturii. În același timp, mulți acut conștient de slăbiciune, lipsa de energie, care sunt simptomele de beriberi. După iarna lungă corpul sunt lipsite de substanțe nutritive, vitamine, minerale pentru a menține sănătatea.

Prin urmare, în primăvara devreme trebuie să-l ajute și să consolideze produse de putere, cu un conținut ridicat de proteine ​​(carne, pește), de asemenea, trebuie să se pregătească salata de primăvară lumina de la primele legume verzi și tineri, timpurii. Ei au nevoie să se pregătească cât mai mult posibil. Și salate pot fi atât produse alimentare de zi cu zi și decorațiuni festive
tabel.

Mai ales că există mai multe retete pentru salate de primăvară, din care puteți selecta un fel de mâncare pentru fiecare gust. Puteți prepara o salata de legume sau fructe de lumină. Sau poate doriți să vă răsfățați salata lor de companie mai complicat, cu adaos de multe ingrediente, cu adaos de carne sau păsări de curte.

În orice caz, salate delicioase furniza organismului cu vitamine esentiale, minerale, proteine, minerale si fibre naturale.

Hai să vă și voi pregăti primăvară utile salate. Și să ne ia în considerare modul în care rețete ușoare, mese dieta de tineri verdeturi, precum și feluri de mâncare mai sofisticate
Acesta poate fi pus pe o masă festivă.

Și să începem cu bine-cunoscut și iubit în fiecare familie o salata de primavara de ceapa verde, brânză, mere și ouă fierte. El este simplu să se pregătească, și în același timp - este fel de mancare consistent și gustos:

salata de primavara

Pentru a pregăti, vom avea nevoie de următoarele produse: un buchet mic de tineri ceapa verde, 3 oua fierte (poti lua un pui, dar chiar și mai bine să se utilizeze prepelițe), o jumătate de cană de brânză rasă tare, 1 mar verde, smântână, sare, piper mic (opțional).

Cum să se pregătească:

Ouăle se taie în cuburi mici. Ceapa se spală bine, uscat tăiat pânză melenko. Apple a se spală, coaja, elimina miezurile și se taie în fâșii fine.

Puneți toate ingredientele într-un bol salata, se condimentează cu sare, se adaugă piper, se presara cu cascaval ras, se condimentează cu smantana si se amesteca. Dacă se dorește, puteți înlocui smântâna cu maioneza, dar încă util cu smântână. salata delicioasa gata. Acesta poate fi servit la micul dejun sau masa de cină. Cu toate acestea, nu va fi de prisos, cât și pentru cină.

Vitamina salata de urzică

Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de vitamine tinere frunze de urzica. Utilizați această plantă în fiecare primăvară. Urzică pot fi de asemenea preparate, altele decât varza verde, precum și de a folosi ca o umplere pentru o plăcintă. Este foarte bogat in vitamine si alte elemente nutritive.

Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare avem nevoie de: un buchet mare de tineri urzici
(200 g), 2 oua fierte, 14 cești de smântână groasă, 1 oră. L. oțet de mere, sare.

Cum să se pregătească:

Urzica se spală bine cu apă curgătoare, cufundat în apă clocotită timp de 5 minute. După aceea, se pune într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă apa. Ouăle se taie în felii subțiri.

Nettles se toaca marunt, a pus într-un castron salata, se adaugă oțet, un pic de sare, se amestecă. Pune felii pe partea de sus a ouălor, se toarnă smântână. Acest fel de mancare este gata, vă poate aduce la masa.

arugula Aperitiv și creveți

Încercați să pregătească acest fel de mâncare - gustare perfectă pentru micul dejun. El îmbunătățește digestia, stimulează metabolismul. În plus, ea are o vitamina C, și astfel organismul are nevoie de iod.

Pentru aceasta avem nevoie de: 100 g rucola, 8-10 creveți mari (mai bine să ia
Royal), 1 rosie coapte, 2 linguri. l. nuci de pin nucleoli, 1. l. sos de stridii, 2 h. L. sos de soia, ulei de măsline.

Cum să se pregătească:

Se spală, arugula uscat. Pune-l pe un gorochkoy fel de mâncare. Alăturați-vă într-un sos de stridii castron, 2 linguri. l. ulei de măsline. Se amestecă bine, se toarnă rucola.

Acum, curățați de coajă creveți și capete, se prăjește în ulei de măsline. La sfârșitul gătit se toarnă creveți cu sos de soia. Separat, într-un miez de uscat pan prăji. spălare de tomate, uscate, tăiate în inele subțiri.

De-a lungul marginilor de feluri de mâncare cu creveți arugula pune pe top felii put de tomate, un pic prisolit, se presara cu nuci.

Vitamina salata de tineri papadii

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: 100 g de tineri (nu este afectată), frunze proaspete de păpădie, un pic de sare, 1 lingura. l. smântână, 1 lingura. l. maioneza.

Cum să se pregătească:

Frunzele se spală, se înmoaie în apă sărată la 1 oră până la amărăciune din stânga. Apoi apăsați, a pus pe un prosop de hârtie pentru a absorbi apa. Acum, așezați frunzele de papadie intr-un bol salata, se adauga smantana, maioneza, se amestecă bine și se servește.

Snack de ananas și brânză

Se prepară următoarele produse: polbanki fără sirop de ananas conservat (felii), 250 g de produs brut (solid) 2 catei de usturoi, maioneza, un pic de sare.

Cum să se pregătească:

Ananas pune într-un castron salata. Brânză, cuburi usturoi mijlocii trec prin presă. Conectați toate ingredientele, un pic de sare, se acoperă cu maioneza,
Se amestecă. Pune-o gustare într-un frigider timp de 20 de minute și apoi se servesc. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip „salata de spinare ridiche de porc“