Care sunt alimentele modificate genetic?

Chiar și atunci când ingineria genetică a fost în fază incipientă, era deja clar că în această știință - viitor. Cu toate acestea, manipularea necontrolată și neautorizată a organismului viu pe nivelurile de cod său ereditar poate duce în timp la probleme serioase. Mai recent, consecințele experimentelor genetice eșuate, au fost rodul inventii ale scriitorilor de science fiction, dar acum, după astfel de experimente efectuate pentru mai mult de un deceniu, a raportat o varietate de tulburări de sănătate poate fi auzit la televizor. Așa cum este de fapt cazul produselor cu pereterpevshimi modificari genetice?

Este cunoscut faptul că populația planetei noastre este în creștere în fiecare an. Unii experți susțin că doar în viitorul apropiat, urmașii noștri vor suferi de foame. Din moment ce afectează în mod artificial creșterea populației nu este fezabilă, oamenii de știință îmbunătăți tehnologia agricolă, ca dăunători, buruieni, boli diferite și vreme rea produce pagube considerabile culturilor.

Este cu acest scop a dezvoltat plante cu modificarea genetică. esența lor de transplanturi de fragmente de ADN de la un organism viu la altul, motiv pentru care ultimul dintre ele capătă noi calități pentru ei înșiși. De exemplu, aditivul scorpion genă din porumb a făcut invulnerabil la diverse dăunători și gena cambulă tomatei le oferă îngheț. O astfel de proprietate a organismelor modificate genetic - este un plus imens.

În același timp, genetica recunosc că o astfel de interferență în ADN-ul pur și simplu nu se poate merge fără urmă, din moment ce toate genele care sunt în molecula pentru ceva necesar. Modificări în această structură perfectă încalcă mecanismul care a fost depanat prin natura. În acest caz, nu se poate calcula ce se va întoarce din nou după un timp. Organisme cu genotipuri modificate predispuse la mutatii, care nu pot fi întotdeauna benigne.

Din punct de vedere economic, alimentele modificate genetic sunt foarte benefice. În primul rând, noile soiuri sunt afișate rapid - pentru un cuplu de ani, dar înainte de asta a durat zeci de ani. Acest lucru înseamnă că este posibil să economisi timp și bani în activitatea de reproducție lung.

În al doilea rând, plantele noi nu necesită substanțe chimice toxice, deoarece acestea sunt rezistente la dăunători diferite. Și în al treilea rând, randamentul noilor organisme modificate crește aproape 25%. Conform estimărilor celor mai conservatoare, cultivarea alimentelor modificate genetic este de șase ori mai profitabile decât cultivarea de plante naturale.

În ultimii ani, întreaga planetă a crescut dramatic numarul de care sufera de alergii. Multi medici spun ca motivul pentru aceasta - utilizarea produselor transgenice. Plantele modificari genetice pot provoca o reacție alergică, dacă numai pentru că schimbă moleculele de proteine ​​determina formarea de noi proteine. Omul nu a fost confruntat cu astfel de elemente, acestea sunt străin pentru el. De aceea, aceste proteine ​​nu sunt absorbite de către organism și, prin urmare, provoacă alergii.

Unele soiuri de plante modificate genetic conțin multe Selkhozkhimia. Oamenii de știință au putut obține anumite tipuri de porumb, care nu este absolut sensibile la erbicide, chiar și în concentrații mari. Din acest motiv fermierii nu mai este frică de „prea departe“ cu chimia sunt și distruge plantele de cultură, împreună cu buruienile. Noi soiuri pot udate literalmente doze mari de erbicide, care se acumulează. Pesticidele pot afecta negativ ficatul, rinichii, sistemul nervos și cardiovascular.

Cu toate acestea, genetica se lupta nu numai pentru randamente. Unii experți sunt de lucru pentru a crește calitățile utile ale produselor. În unele dintre ele au putut să mărească valoarea nutritivă într-un conținut crescut de oligoelemente și vitamine. Există evoluții, în conformitate cu care produsele modificate și de droguri a făcut poate juca un rol.

Unele tipuri de plante modificate genetic ucide dăunătorilor. Dar polenul lor ucide insectele benefice - albinele, gărgărițele și alți specialiști, de asemenea, susțin că gena modificată poate merge în natură, dar consecințele unei astfel de „evadare“, nimeni nu poate prezice ..

Noi, precum și în Europa, produsele de modificări genetice nu favorizează. Utilizarea lor este supusă reglementării de stat, astfel încât doar câteva tipuri de plante transgenice a fost examinat și aprobat pe teritoriul Rusiei, iar acestea fac obiectul etichetării obligatorii la momentul vânzării.

Alimente care a fost creat folosind cele mai noi tehnologii, este adesea acuzat că a influențat deteriorarea sănătății omului modern. Alte surse, în același timp, a raportat că produsele cu ADN-ul modificat pot beneficia populației. De fapt, nu există dovezi științifice care indică riscul de consumul de plante modificate genetic. Medicii spun că pentru a trage o concluzie cu privire la influența lor asupra persoanei poate fi doar câteva zeci sau chiar sute de ani de la schimbarea câteva generații de oameni care au mâncat alimente transgenice.

În lumea științifică încă nu există un consens în ceea ce privește produsele absolute gennomodifitsirovanyh de siguranță. Prin urmare, fiecare pentru el însuși trebuie să decidă dacă să le mănânce sau nu.