Alimentare modificate genetic

alimente modificate genetic - aceasta este hrana, toate acestea sunt acum o mulțime de a vorbi - politicieni, oficiali guvernamentali, profesioniști din domeniul sănătății, experți în domeniul ecologiei și biotehnologiei. După ce a auzit toate acestea, om simplu, modern, pe stradă se simte obligat, înainte de a cumpăra citi „Pestryaev“ nume de etichetă pe produsele. E de la „ceea ce a dus“ termeni tehnici uninformative uneori orbiți.

Pentru a naviga într-o varietate de nume, termeni, ar fi bine la începutul fiecărui cumpărător potențial de a dobândi un dicționar concis.

Și așa a început ...

* OMG - modificate genetic surse alimentare - plante, animale, bacterii, virusuri, algele albastre-verzi sunt modificate genetic.
* OMG - organisme modificate genetic - plante, animale, inclusiv albastru-verde alge, bacterii și virusuri gennomodifitsirovanye, dar ADN-ul lor se integrează diverse constructe genetice.
* OMG - alimente modificate genetic, care conțin ingrediente modificate genetic.
* Organism transgenic - organismul în care a introdus materialul genetic străin cu ajutorul ingineriei genetice.

Producator uneori pune între acești termeni semnul egal, care este fals.

„Strămoș“ de toate produsele alimentare modificate genetic a devenit o rosie. Noul său de proprietate - cu excepția câtorva luni la o temperatură de 12C nu este dospelym. Dar, de îndată ce el se găsește într-o cameră caldă, apoi se ține pasul în câteva ore. Odată cu introducerea primului produs prin inginerie genetică, odată ce a început confruntarea dintre susținătorii și adversarii noua direcție. În această dispută, niciuna dintre părți nu în mod clar nu este mai importantă decât, în sine și pe cei și altele. Și dacă da, atunci să aflăm ce argumentele invocate de oponenții și susținătorii lor pentru a justifica produsele alimentare modificate genetic - pentru sau împotriva utilizării acestora.

alimente modificate genetic - „pro“:

Principalele argumente ale suporterilor de alimente modificate genetic: acestea sunt stocate mai mult, mai rezistente la schimbările de temperatură, căldură, frig, toate tipurile de virusuri, bacterii, nu este atât de teribil. Dacă luați efectivele de animale, fermele de păsări, industria pescuitului, există în utilizarea tehnologiei transgenice se accelerează creșterea și greutatea animalelor, vacile crește producția de lapte, calitatea laptelui. S-au obținut varietate de pești marini (somon), care pentru creșterea, reproducerea nu mai este necesară pentru a migra la apa de mare este.

Fără inginerie genetică, nu am fi avut pe masa de Anul Nou tomate roșii, căpșuni, și multe alte bunătăți care sunt atât de dornici să vă răsfățați în timpul sezonului rece.

produse modificate genetic - toate „împotriva“:

Astăzi știm de mai multe sute de articole de produse modificate genetic. În majoritatea țărilor, mulți oameni pe o bază de zi cu zi de utilizare a acestora în produsele alimentare, uneori chiar fără să știe. Nu este întotdeauna sigur pentru sănătatea noastră. Doar vorbind despre adversarii ea de tehnologii transgenice, desigur, în anumite privințe, ei au dreptate. Ce înseamnă acest format din? Să încercăm să-l dau seama.

Procesul de introducere a unei gene noi într-o moleculă de ADN este foarte complex, iar ingineria genetică nu este capabil să-l controleze, nu se poate spune exact unde este adaugarea unei gene noi. Toate informațiile disponibile nu sunt complete, iar aparatul este departe de a fi perfectă. Rezultatele de interferență artificiale în treburile naturii sunt dificil de prezis, acestea pot duce la formarea de substanțe periculoase, toxine, alergeni și alte substanțe nocive pentru sănătatea umană.

Nu a dovedit că GMF sunt dăunătoare pentru corpul tau, mediul, dar nu există informații contrare. O posibile procese distructive, fuzzy organe și țesuturi umane pentru utilizare OMG deja, este probabil să fie imposibil să se oprească, deoarece gena modificată nu poate fi luat înapoi.

În ultimii ani, numărul persoanelor care suferă de alergii au crescut în mod semnificativ. Chiar și acum 5 ani, au fost cu 30% mai puțin. Cauza posibilă - o creștere a proporției de dieta de alimente modificate genetic. In plus, ele sunt uneori imbogatite cu aminoacizi, care au fost făcute organisme transgenice.

Alimente pentru copii - o ramură specială a industriei alimentare. sănătății din generația tânără ar trebui să fie prerogativa ordinii publice. În UE a adoptat o lege care interzice utilizarea de OMG și a OMG în produsele alimentare pentru copii. În Rusia, legea este considerată numai. Între timp, mama mea cumpără alimente pentru copii pentru copilul tau ar trebui să acorde o atenție la compoziția, în cazul în care conține soia, este mai bine să renunțe la acest produs.

Susținătorii OMG susțin cu voce tare că ei pot salva omenirea de foame, nu e în întregime adevărat. Doar producție GMP mai ușor, mai economic.

Proteinele din soia este parte a cârnaților conține transgene. Nu este un secret faptul că cârnați produsul „carne“ pură este acum doar jumătate din cârnați, a doua jumătate a - soia. Un soiuri de soia convenționale este aproape plecat, acestea sunt modificate genetic. Rusia cumpără anual circa 400 mii. Tone de proteine ​​din soia.

Ingineria genetică este o știință tânără, pentru viitorul ei, dar metodele sale lasă mult de dorit. Poate că în curând vom mânca alimente modificate genetic în condiții de siguranță, ca și amenințarea cu utilizarea lor va veni la zero. Între timp, stick la regulile: dacă ați afla că produsul conține organisme modificate genetic sau OMG, apoi căutați un transgenici similare suflată liber, și să o mănânce, chiar dacă acesta costă mai mult. Amintiți-vă, sănătatea ta, atunci nu reușesc să se întoarcă!

Alex, medicsguru.ru