Salata Olivier

Cel mai recunoscut, salata faimos pentru Crăciun și masa de sărbătoare - aceasta este, desigur, Olivier. Cu ultima perioada sovietică rămasă de mult timp el a intrat în casa noastră. La urma urmei, salata Olivier Vacanță cuvânt echivalent. diverse variante sale au apărut din cauza prezenței sau absenței anumitor produse în frigider. Dacă se dorește, fiecare bucătar poate aduce ceva diferit la rețeta de bază Olivier.

Familiar pentru multe familii în loc de carne utilizate în salata cârnați. Dar, dacă aveți de ales, aș sfătui să folosească doar aceeași carne. Uneori, o mică bucată de carne de pui poate schimba complet tonul de feluri de mâncare, în timp ce pentru cârnați nu este întotdeauna face față cu această sarcină.

salata Olivier

ingrediente:

1. cartofi mijlocii - 5 buc.
2. Morcovi - 1 buc.
3. Ouă - 5 buc.
4. Carne (piept de pui, curcan, rață sau alte opțional) - 300 g
5. castraveti murati - 5 buc.
6. Ceapă - 1 buc.
7. mazare verde - 1 bancă.
8. Maioneza - 200-250 g

Ca salata prigotovvit?

• Legume valoarea medie. cartofi și morcovi fierți este necesar să se răcească, toate tăiate în cuburi mici la 1cm. se folosește carne de vițel sau vită, este de asemenea fiert (într-un slab apă sărată), se răcește și se taie în cuburi mici. Ceapa trebuie să fie fin năruie, și puteți adăuga ceapa rosie (in afara de aceasta este mai puțin picant) pentru culori contrastante în salata. oua se fierb, se răcește, se taie marunt. castraveti murati se taie în bucăți mici.
• Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă mazărea din borcan (drenat anterior), umple maioneza amestec. Înainte de a completa maioneza poate adauga sare dupa gust. Dar este mai bine să nu o facă, pentru că sare este in marinate si maioneza, este suficient.
• Dacă se dorește, decora jardiniere dintr-un ou cu o crenguta (mazăre verde japonez), un trandafir de carne taiata in felii subtiri, sau cum să-ți spun o fantezie. Pentru o aromă mai completă și ingrediente armonie necesare pentru salata rece.

A se vedea, de asemenea:

• Salata Neordonat - 4 diferite de reteta
• Salata Dubok. Cele mai bune rețete de salata favorit
• Salata de rețete pentru a bici.

Bucurați-vă de masă!