Salata de rețetă cu carne de pui

pui alimentar este un gust moale, delicat și, prin urmare, este ideal pentru afișarea talentului culinar. În această carne de pui alb este gătit rapid, ușor de digerat, are un conținut scăzut de grăsimi și colesterol rău.

Acesta este scăzut în calorii, dar o mulțime de elemente utile urme, vitamine și aminoacizi. Prin urmare, feluri de mâncare de pui includ toate meniul dietetice. Ele sunt recomandate pentru produse alimentare pentru copii. Ele sunt întotdeauna prezente în dieta tuturor celor care mentine un stil de viață sănătos și vizionarea sănătatea lor.

Pui este de obicei preparat la cald primele cursuri, al doilea, ceea ce face cotlete, sufleu, umpluturi plăcintă. Dar este preparat salate, nu foarte des. Și este în zadar. La urma urmei, aceste salate pot fi vasul principal al mesei, sau o gustare ușoară. Aceasta depinde de numărul de pui și de mărimea porțiilor. În plus, ele sunt foarte atractive să se uite la cost, delicios si foarte ieftin.

Indiciu util:

De obicei, folosite pentru carnea de pasăre salata alba, cum ar fi pieptul. Ei fiert, au tăiat și amestecat cu diferite produse. Dar, produse alimentare mult mai gustoasă obținută prin utilizarea nu fierte carne și coapte în cuptor sau la gratar.

Umplutura include adesea smantana sau maioneza. Deci, veți obține cele mai delicioase salata cu pui și la fel și de ajutor, încercați să utilizați carcasă în stare proaspătă, mai degrabă decât decongelat.

Astăzi vom continua să gătească o varietate de salate și gustări de pui. Dar, începe cu acest consistent feluri de mâncare, gustoase, festive:

salata prefabricat cu pui la gratar

Pentru prepararea avem nevoie de următoarele produse: 200 g file proaspete, 2 oua fierte, 1 castravete, 1 rosie, 1 ceapa medie, dimensiuni, frunze întregi de salată. Cu toate acestea, este necesar să se prepare 14 cești de ketchup, 14 cesti de maioneza, 2 linguri. l. iaurt neîndulcite, ulei vegetal, 1 lingura. l. suc de lamaie, un pic de muștar, sare și piper.

Cum să se pregătească:

Fileul tăiat în cuburi sau fâșii mici, se prăjește în ulei fierbinte până rumenire. Castraveți, roșii, se spală, se taie în cuburi mici. Ouăle se taie marunt. Se taie ceapa inele fine jumătate.

Puneți toate ingredientele într-un bol salata, se condimentează cu sare, se adaugă piper, pereeshayte. Se pune pe un platou de frunze de salata pe fiecare - parte din amestec de legume și pui.

Se prepară umplutura: Se amestecă ketchup, maioneza, iaurt si suc de lamaie proaspat stors. Adăugați muștar la gust, toate freca bine. Sosul rezultată se toarnă porțiunea salată.

Snack din ficat de pui si muraturi

Acest fel de mancare este foarte gustoasa si satisfacatoare. Prin urmare, acesta poate fi alimentat ca nucleu. Gatiti-l pur și simplu și rapid. Pentru a face acest lucru avem nevoie de produse: 500 g de ficat de pui congelate, 2 oua fierte, 2 cepe 2 morcovi, 3 castraveti murati, maioneza groasă, sare, piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

Ficat dezgheț, se spală, se usuca pe un prosop de hârtie și se prăjește în ulei vegetal fierbinte. Acum este necesar să se răcească și se taie cu un cuțit ascuțit. Adăugați 1 lingura. l. maioneza și se amestecă.

Morcovii se taie în cuburi mici, ceapa - subțire semi-inele. Prea prăjește ușor. Castraveți și ouă fărâmița fin.

Acum pune o salata pe un platou de straturi, fiecare perie cu maioneza: ficat de pui, apoi morcovi, ceapă, ouă tocat, murături. Maioneza nu este nevoie de mult. Ungeți straturile o cantitate mică de acest sos. Ultimul strat garnitura maruntite fin vitelin.

Aproape clasic „Olivier“

În cele din urmă, să se pregătească această salată, rețeta mai aproape de original. Într-adevăr, vasul se dovedește foarte elegant si festiv. Încearcă-l singur.

Pentru pregătirea avem nevoie pentru a pregăti 50 g de pui fiert, aceeași cantitate de limbă de vită fiartă, 2 linguri. l. racii și caviar (poate fi înlocuită cu o imitație), 1 castravete.

Cu toate acestea, avem nevoie de: 14 cani de capere, 2 oua fierte, separat - 3 gălbenușul de ou crud, 3-4 frunze de salată, ulei de măsline, un muștar dulce, otet balsamic, sare.

Cum să se pregătească:

Fillet, limba, Raci (conserve), tocat. Salata verde, se spală, se usucă și se taie în fâșii subțiri. Ouăle se taie marunt. Castravetele coaja, se taie în cuburi foarte mici.

Într-un bol salata, conectați salata verde, muschi de vita tocata, limba, capere și celelalte ingrediente preparate, se amestecă bine.

Acum face umplutura: amestecati blender gălbenușuri de ou. Se adaugă 1 h. L. muștar, 1 lingura. l. otet balsamic. Sare, piper și se amestecă. Amestecul rezultat se adaugă treptat uleiul de măsline, amestecând continuu, până la o masă densă. Ai acum maioneză de casă. Bateti-l din nou si se toarna peste salata preparata. Top cu caviar și netedă. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite