Când se administrează copilului cheagurile

Multe mame de azi sunt interesați de problema când să introducă brânza de vaci copil, 5-6 luni. Așa cum se recomandă înainte sau după 7 sau chiar 8 luni. Odată cu introducerea de brânză de vaci în regimul alimentar al copilului nu ar trebui să se grăbească. Copilul dumneavoastră ar trebui să fie gata pentru introducerea alimentelor complementare.

Semne de pregătire:

- Copilul dumneavoastră este polgoda-
- copilul și-a exprimat interesul în produsele alimentare pentru adulți, se întinde la placa de bază, ia educativă
- Se așeză, fără podderzhki-
- greutate la nastere udvoilsya-
- copilul este sănătos și săptămâna viitoare nu a existat nici o vaccinare.

În cazul în care un copil este într-adevăr gata să primească alimente complementare, părinții împreună cu medicul pediatru, pe baza dezvoltării individuale a copilului tau, se completează până Programul de înțărcare.

Rețineți că, chiar relativ recent, pediatri recomanda branza de vaci si iaurt administrat in dieta grudnichka cat mai devreme de 6 luni. În cazul în care nu mai devreme. Până în prezent, opiniile pediatri cu privire la momentul de a introduce alimente solide în cheagurile copii divizate. În conformitate cu orientările metodologice care există în cabana țara noastră este deja 5-6 luni. poate fi administrat în grudnichka dieta. Cu toate acestea, introducerea timpurie de brânză de vaci nu este întotdeauna justificat, deoarece Conținutul de proteine ​​în exces la începutul reflectat asupra rinichilor și poate manifesta ca tulburări metabolice sau a tensiunii arteriale crescute deja la adult. În general, se recomandă să ofere brânză cu un copil de 8-9 luni. (După cartofii și cerealele piure). Cu toate acestea, în cazul în care copilul a intrat sau că acest produs a rezolvat un medic pediatru responsabil de copil.

nutriționiști domestice acum recomanda o procedură pentru introducerea alimentelor complementare. Un copil care este alaptat ar trebui să primească alimente complementare în următoarea ordine - mai întâi piure de legume, carne, cereale, brânză de vaci, iaurt etc. Copilul, care este hrănit cu biberonul. - piure de legume, cereale, carne, brânză și alte apoi.

Curd. Introducere în dieta.

Branza de vaci, precum și toate produsele lactate, ofera copilului o dată pe zi. Ca de obicei, este necesar să se introducă în mod progresiv pornind de la linguriță frac14-, apoi adus la 20 gr., se recomandă apoi 30-40 g, și numai de numărul de brânză de vaci în dieta unui copil de a aduce la 50g pe zi. Dieta nu este recomandat să introduceți brânză de vaci grudnichka, cumpărat în piață sau în magazin. Branza de vaci ar trebui să fie special pentru copii a dobândit o bucătărie de produse lactate sau preparate acasă.

copii caș mai delicată, netedă în textura. Mai mult decât atât, copiii caș are aciditatea, care nu irita sensibile copilul mucoasei intestinale. Există două tipuri de coagulului pentru copii - lapte și smântână. Compoziția caș de lapte are o cantitate redusă de grăsime, de obicei, copii recomandate supraponderali. Crema de brânză cu un conținut ridicat de grăsimi în valoare nutritivă. Există, de asemenea, o brânză de vaci umplute cu fructe (sub formă de piure sau bucăți). Ca atare, carbohidrații curds sunt prezente în număr mare, o astfel de caș kiddies cu greutate redusă recomandată în mod normal. Termenul de valabilitate de brânză de vaci și de depozitare de 24 de ore la frigider. nutriționiști domestice a oferit 2 tipuri de pregătire brânză la domiciliu - este se întâmplă calcinatăar (nedospită) și chefir (Acru) brânză.

brânză calcinat pot fi preparate utilizând soluție de clorură de calciu (vândute în farmacii). În 300 ml de lapte fiert ostuzhennoy necesară adăugarea de 3 ml de clorură de calciu, agitat bine într-un vas emailat și se aduce la fierbere, apoi se răcește din nou la temperatura camerei. Rezultată caș pe o întinde sită, acoperit cu tifon, să apese și trecerea în recipient steril.

caș acru pregătește un procent dintre copii sau chefir. Kefir este necesar să se toarne în borcan și se așează într-o cratiță cu apă. Cheagul banca este format (după aproximativ 5 min. După ce apa fierbe în tigaie) care trebuie aruncat pe un cheesecloth curat. 100 gr. iaurtul se obțin aproximativ 50 g. caș.

Valoarea nutritivă a brânzei.

Proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale - toate aceste elemente nutritive sunt în compoziția de brânză. De asemenea, sunt prezente în cantități de cheag mari de proteine ​​(niveluri de aproape 6 ori mai mare de proteine ​​decât laptele). Consumul zilnic de brânză de vaci - o mare prevenirea rahitismului. Particulare curds copii obținute prin ultrafiltrare (cele mai noi tehnologii cu membrană) permite menținerea proteinelor serice având o valoare deosebită. Un număr mare de fosfor si calciu (baze de oase și dinți) este conținut în cașul și caș la copii conținute într-o formă ușor de digerat (absorbit 100%).

În plus față de brânză de vaci conținut de grăsimi animale și proteine, vitamina A, acid folic si minerale. Ea are o mulțime de albumina (proteina speciala), care promovează dezvoltarea propriului copil anticorpi organismului, cum ar fi aminoacizii esentiali triptofan și metionina, care joaca un rol foarte important în dezvoltarea sistemului digestiv și a sistemului nervos. brânză de vaci special pentru copii ușor de digerat și complet și trebuie să fie prezente în dieta este activ în creștere, în curs de dezvoltare și în curs de dezvoltare a copilului de zi cu zi.

Vă rugăm să rețineți atunci când copilul Fontanelle introducerea timpurie brânză de vaci supradezvoltat și alte produse lactate ar trebui să fie amânată. Acesta este adesea folosit pentru a corecta caș creșteri de greutate la sugari, dar, în general, după legume piureuri, cereale și fructe. Branza de vaci cu umplutură, se recomandă să intre în anul următor, cu precauție, pentru că de multe ori dă o reacție alergică. Produsele lactate destinate adulților nu se recomandă să se introducă copii la 2 ani.

După un an de copii pot fi oferite nu numai brânză pură (rata de zi cu zi în '50), dar, de asemenea, feluri de mâncare de la ea - sufleuri, quiche, cheesecakes. După doi ani, cheagul poate fi administrat unui copil într-o zi - două, dar o parte din 100-150 și având în vedere o rată săptămânală de 350 g

Cumpărarea brânză de vaci pentru copii fabricate industrial cu o varietate de aditivi, citiți cu atenție recomandările - pe ambalaj ar trebui să fie scris atunci când un copil poate fi administrat în dieta, un astfel de produs.