Beneficii vin roșu și a efectelor nocive

Avantaje și prejudicii ale unui produs alimentar dat devine treptat unul dintre cele mai discutate subiecte ale timpului nostru. Unele alimente, dintre care multe pot fi văzute în fiecare zi pe masa noastră, și multe eyesore doar intruziv pe rafturi, am auzit de multe ori absolut opuse una alteia și nepotrivite răspunsuri de la care nu destul de competente în această chestiune de oameni. Cât de mulți oameni - cât de mult și opinii.

Nimic ciudat: pentru cea mai mare parte a noastră cu tine vecinii și vecinii suficient doar o dată pentru a vedea programul TV, inspirat persistent acele certitudini că „laptele distruge sistemul nervos“ sau „cuburi de Bouillon ne face dependenți de alimente“ (și sa timp de un astfel de aviz „științific“, într-adevăr a adus în atenția populației) - și totul va trebui acum să renunțe pentru totdeauna lapte și se fierbe primul fel de mâncare. Și indiferent de ce a doua zi va veni un alt program, care dovedesc diametral opuse, și există exact același număr de adepți.

Masa de zvonuri și speculații merge, în special, și a unui astfel de produs, cum ar fi beneficiile vin roșu și este de vatamare un milion de ori a fost pusă la îndoială. Problema nu va fi doar o băutură de elita regi francezi: indiferent de calitatea vinului este încă întotdeauna vin. Să încercăm să facem cel puțin un mic pas spre bunul simț și să înțeleagă că aceasta este o bautura din punctul de vedere al sănătății noastre.

În primul rând, vinul nu conține antioxidanți în care în cantități considerabile. Unul dintre antioxidanții - resveratrolul - găsit în semințele de struguri și coajă. În procesul de producție a vinului este o substanță se acumulează, ajungând la un rezultat final, o concentrație mare. Principala caracteristică interesantă de antioxidanti ne - capacitatea de a preveni oxidarea colesterolului și a acumulării de ea pe pereții vaselor de sânge.

Cele mai abundente Antioxidantii din vinurile franceze considerate în mod tradițional. Atunci când se efectuează cercetări statistice în diferite zone ale Franței o tendință naturală a fost observat: în regiunile în care mai popular vin roșu, boli cardiovasculare a fost înregistrat mai puțin.

Hai. In timp ce chipsuri de cartofi și cartofi prăjiți, opinia publică durabilă, ridica cazurile de cancer de vin poate juca un rol în suspensie lor. Același Resveratrolul este în măsură să împiedice dezvoltarea celulelor canceroase existente, iar în unele cazuri, le distruge complet. In plus, resveratrolul inhiba formarea de capilare din jurul tumorii, oferind nutrienti ei, incetineste dezvoltarea de metastaze.

Deja a fost realizat prima serie de experimente, în care a fost observat de auto-distrugere a celulelor cancerului de san, de piele și de sânge și în continuare absorbția lor completă a altor celule ale corpului. Cu toate că rezultatele lor - doar preliminare și nu sunt pe deplin justificate. Până în prezent, aceste studii sunt încă nevoie de mai mult rafinament.

Capacitatea de vin roșu subțiază sângele Acesta reduce riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral. prin funcția de lichefiere își asumă din nou același resveratrol, care impiedica plachetele responsabile pentru coagularea sângelui, pentru a intra în legătură rapidă cu altele, ceea ce poate atrage după sine formarea de trombi în vasele de sânge. Un trombilor de blocare a navelor care a creierului, așa cum este cunoscut, si este o cauza majora de accident vascular cerebral.

Există o presupunere nu este pe deplin dovedită în mod clar și motivat că resveratrolul este în măsură să influențeze pozitiv starea de sanatate a persoanelor cu boli care sunt cauzate de un nivel scăzut de estrogen din organism.

Ca și în toate create de natura, beneficiile si dauneaza de vin roșu merg mână în mână unul cu celălalt. De obicei orice medicament: te va vindeca sau ucide - depinde de doza. Pentru vinul cu adevărat benefică, nu ar trebui să fie consumate cantități de mai mult de 50 de grame pe zi, iar acest lucru este, prin comparație, doar trei linguri. Da: sfat pe care, să-l puneți blând, un pic ignorat în țările europene.

Dar ar fi greșit în această reexaminare pentru a termina. am avea lauda de vin, în toate manifestările sale. Și este logic ca beneficiul și nocivitatea nu este destul de egal. Acesta lipsește lista de boli, care sunt cauza directă a acestui poate fi băutura: ciroză hepatică, osteoporoza, pancreatita acută și cronică, cancerul gastric (in ciuda ceea ce a fost spus despre nota de mai sus: niciodată nu ar trebui să abuzeze de nimic), obezitate, hipertensiune arteriala - de departe -daleko nu este o listă completă a consecințelor utilizării pe termen lung de alcool.

dureri de cap frecvente după „supradoza“ cauzate tanin - substanță care vin roșu își datorează culoarea și gustul ascuțite. este o durere de cap și cât de puternică va deloc - totul depinde de sensibilitatea individuală a unui individ de a taninului. Oameni sensibili vin exagerat de alb mai potrivite, care conține mai puțin tanin.

Poate că ar fi de prisos să menționăm că utilizarea băuturilor alcoolice, care, cu toate acestea, este nu numai și nu atât de mult vin roșu, reduce de reacție și de concentrare, iar acest lucru poate provoca cazuri neplăcute, mai ales pe drum. Cu toate că ar fi oportun să se menționeze partea morală a iubirii excesiv pentru alcool, și după ce a băut mai mult de 50 de grame pe zi - chiar prea excesiv.

Nu uita că vinul roșu, precum și orice alcool, bautura care conține nu sunt foarte prietenoase cu medicamente. Deoarece alcoolul este bine absorbit de ficat, poate interfera cu actiunea multor medicamente. Crede că alcoolul nu contează, poți face fără acest medicament sau nu. În orice caz, într-o zi poate fi sfârșit foarte rău. În special de dorit să se ia alcool cu ​​analgezice.