Compoziția și utilizarea de lapte pentru sănătate

Din copilărie suntem pregătiți pentru a se asigura că laptele - este un produs gustos și sănătos, care este iubit de copii și adulți. Asta e doar nu toată lumea poate tolera lapte, și chiar unii copii mici refuză să-l bea. În fiecare an, numărul nu poate tolera lapte este în creștere. Și cum atunci am crescut bunicii noștri, și noi înșine, pentru că un copil ca baza dietei noastre consta din terci de lapte.

Laptele de vacă este cel mai frecvent lapte. Eliberarea sa este mult mai mult decât laptele de capre, cerbi sau cămile. Laptele a fost oferit de natură pentru hrănirea vițeilor. Acest lucru este valabil și pentru o persoană, pentru că este - un mamifer. Până în prezent, nu am mânca numai lapte, dar, de asemenea, multe alte produse care sunt produse pe baza acestora. Astăzi, industria produselor lactate este cel mai mare sector al industriei alimentare. Deci, ce este compoziția și utilizarea laptelui pentru sănătate.

Avantaje și prejudicii de lapte

Beneficiile laptelui au fost întotdeauna dispute. Unii experți susțin că acest produs este bun pentru sănătatea dumneavoastră în nici un fel, iar altele, în general, cred că laptele poate bea numai gambelor și capre, iar persoana aceasta poate provoca daune.

Compoziția laptelui

Compoziția chimică a laptelui. Acesta, la fel ca multe alte alimente contin carbohidrati, proteine ​​și grăsimi. Cantitatea acestor substanțe depinde de vacile de aprovizionare și metoda de prelucrare a laptelui. Din procesul și metoda de procesare depinde de cantitatea și utilizarea altor substanțe, colesterol, acizi grași, vitamine din grupa B, PP, H, C, calciu, magneziu, clor, iod, fluor, cobalt, zinc, cupru, fier, mangan. Pe tipul de produs lactat depinde de conținutul său caloric. Acesta poate fi în intervalul de 40-70 kcal.

De ce adulții este nociv pentru a bea lapte?

Produsele sunt dăunătoare pentru sănătate atunci când acestea sunt încălcate regulile de utilizare. Problemele de sănătate pot apărea în cazul în care o persoană care bea lapte în cantități nelimitate, amestecate cu alte produse. Toată lumea ar trebui să știe că laptele nu poate fi combinat cu orice alt produs, acesta ar trebui să fie luate ca un fel de mancare separat. strămoșii noștri știau acest lucru, pentru că ei au lapte și a cerut o masa, nu bea. Copiii cresc sănătoși, nu bolnav, pentru că băut lapte, a cărui compoziție nu conține aditivi sintetici, așa cum sunt acum. Dacă bei lapte de grăsime și să le bea cu alimente, nu este surprinzător faptul că sunt supraponderali. Multe persoane au probleme cu digestia, și doar ei pot să nu fie conștienți de faptul că toleranța la lactoză nu este afectată și continuă să folosească terci de lapte, provocând daune chiar mai mult pentru sănătatea ta.

Multi medici recomanda sa bea in mod regulat de lapte, pentru că este o sursă de calciu, care intareste oasele noastre. Cu toate acestea, dovezi care să confirme că beneficiile de lapte pentru oase nu există, nr. Deci, Statele Unite ale Americii ocupă locul întâi în numărul de pacienți cu osteoporoză, dar pentru că această țară este un lider în industria produselor lactate, și rezidenții consumă în mod regulat lapte.

Cercetatorii de la una dintre cele mai mari universitati din America au arătat că indicele glicemic al laptelui nu este mai mică decât cea de pâine albă. În același timp, indiferent dacă era beat grăsime de lapte sau nu, a schimbat compoziția sângelui.

La om, mult timp pentru a utiliza lapte, a existat o creștere a nivelului de glucoză din sânge, grăsime abdominală a început să fie întârziată, există o slăbiciune, accelerarea procesului de îmbătrânire. Așa cum sa explicat de către cercetători, aceste simptome au fost observate în principal la adulți care suferă de probleme cardiace, obezitate, hipertensiune si diabet.

Trebuie remarcat faptul că laptele, având o compoziție naturală, util, important să nu-l amesteca cu alte produse. Dar beneficiile de lapte pentru sănătate, pe care le cumpărăm în magazine este incertă. Acest produs este dificil de a apela chiar și lapte. Și vacile sunt hrănite astăzi decât necunoscute multe pășuni, și chiar văzut niciodată, mai ales cele care sunt cultivate pe întreprinderile mari de animale. Este foarte dificil să meargă în mod constant atât de multe animale. În plus, vaci vaccinărilor și a hranei pentru animale adăuga diverse medicamente, desigur, toate acestea se reflectă în calitatea laptelui.

Cei care favorizează consumul regulat de lapte, susțin opiniile lor, astfel încât sătenii au fost întotdeauna faimos pentru sănătatea lor bună și rezistență. Atunci uită că în satele de lapte complet diferite, nu a redus sau normalizate, așa cum am folosit pentru a vedea pe rafturi. Ei beau lapte proaspăt, pește pentru brânză de vaci naturale și smântână.

Prin urmare, nu ar trebui să ne confundăm laptele din sat. Dacă aveți posibilitatea de a utiliza un produs natural, încercați să-l bea, fără nici alimente și băuturi, de asemenea, să consulte copii. Dacă vă place laptele, dar puteți bea doar magazin, încercați să-l folosească cât mai puțin posibil, în timp ce nu se amesteca cu nimic. Chiar și utilizarea de cereale cu lapte nu mai este ceea ce este folosit pentru a, iar acum face mai mult rău.

Este necesară o dată pentru totdeauna să ne amintim că laptele - nu se bea, nu potoli setea, dar alimente și băuturi este, de asemenea, imposibil. utilizarea lui de un impact negativ asupra procesului de digestie. Și dacă bei lapte rece, digestia este încetinit și mai mult. Dacă bei lapte, încercați cel puțin o oră, să nu mănânce nimic, singura cale de ieșire din acest produs poate beneficia de sanatate.