Beneficii gulii si conopida

Gulii a fost cunoscut și apreciat în Roma antică. Acesta a fost utilizat pentru tratarea tusei, astmului bronșic, tuberculoză, hepatită, constipație și eliminarea toxinelor din organism. Conopida provine din Cipru. Cel mai util este conopida alba, dar cultura pot găsi, de asemenea, crema, portocaliu, verde, violet. Beneficii gulii si conopida pentru organism este enorm. Ce fel de substanțe utile conținute în aceste tipuri de varză? O mulțime de ei. Să vorbim mai întâi despre ce folos are asupra sănătății umane creață.

Lotul gulie de vitamine: A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, PP. Minerale: calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fier, cupru, clor, iod, mangan, fosfor. Acid: acid folic, pantotenic, malic, acid nicotinic, acid oxalic. Există, de asemenea, un caroten, luteină, fibre, proteine, carbohidrați. Este o legumă cu conținut caloric scăzut este recomandat în dietele de pierdere în greutate, 100 g gulie - este doar 25 de calorii.

Efectul terapeutic al gulie

Gulii - un remediu natural, necesar pentru funcționarea normală a organismului. Întărește sistemul imunitar, neutralizeaza radicalii liberi si previne anemia, îmbunătățește circulația, promovează tratamentul anemiei, motilitate intestinală reglează accelerează digestia, accelerează secreția de bilă, eficace în tratarea calculilor biliari. Stimulează ficatul și rinichii, scade tensiunea arterială, previne dezvoltarea aterosclerozei, a bolilor cardiace coronariene, scade colesterolul, regleaza si mentine nivelul normal de zahar din sange, ajuta in tratamentul diabetului zaharat, întărește viziunea, un efect pozitiv asupra tratamentului cataractei. Regleaza metabolismul organismului, eliminarea toxinelor, ameliorează urinare dureroasa, reduce umflarea scrot, stimulează sistemul nervos, elimină constipația vindecă inflamația gingiilor, reduce și ameliorează efectele de otrăvire.

Gulie are o acțiune anticancer, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și substanțe potente. efect pozitiv asupra tratamentul cancerului de san si de a preveni cancerul de colon.

Cel mai mare beneficiu al corpului poate aduce, daca mananci crud, dar, de asemenea, puteți găti, coace, tocană, gatit pe gratar, congelate și conserve. Gulie poate fi un fel de mâncare principal, iar aditivul pentru supe, sosuri și sosuri pentru salate. Cele gulie frigider pot fi stocate până la 5 zile, și chiar înghețate timp de șase luni.

Beneficiile de conopidă pentru organism

Conopida este foarte delicios și legume sănătoase, în care există astfel de vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K. minerale: potasiu, magneziu, sodiu, fier, mangan, calciu, fosfor zinc, cupru, fluor, iod, clor. De asemenea, conține proteine, glucide, fibre, caroten, niacin, acid pantotenic, folic. Conopida - un produs cu conținut caloric scăzut în 100 g de 25 kcal. Este o leguma nu produce reacții alergice.

Conopida întărește și îmbunătățește sistemul imunitar, lupta impotriva radicalilor liberi, are un efect pozitiv asupra ficatului și rinichilor, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, trateaza boala mucoasei intestinale și de stomac, întărește sistemul cardiac și cardiovascular, protejează împotriva reumatismului, lupta cu constipație , previne imbatranirea pielii. De asemenea, are un efect anti-tumoral și previne dezvoltarea celulelor canceroase pre-existente, în special utili în tratamentul cancerului de prostată, prevenirea metastazelor. Exercită antibacteriene, uciderea bacteriilor Helicobacter pylori, menținând astfel tratamentul ulcerului gastric și ulcer duodenal.

Cele mai multe substanțe nutritive conținute în conopidă crud, dar poate, de asemenea, Blanch, se fierbe, aburit, conserve cuptor. Acesta poate fi folosit pentru tot felul de salate.

Cook, conopidă au nevoie de un timp scurt, aproximativ 10-15 minute, neacoperit, la mirosul neplăcut de sulf se evapora. De asemenea, pentru a scăpa de mirosul, puteți adăuga un pic de lapte, nucșoară, sau cateva picaturi de suc de lamaie.

Pentru a preveni balonarea, utilizați condimente, cum ar fi chimen, ghimbir, fenicul, maghiran si usturoi. Conopida poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ o săptămână și înghețate timp de mai multe luni.

Așa cum sa discutat în articol, gulii, conopida și au un mare beneficiu pentru organism. Cu toate acestea, amintiți-vă că cel mai util este varza cruda, deoarece în timpul tratamentului termic majoritatea de vitamine și minerale, pur și simplu se evaporă.