Ingrediente și nutrienți Feijoa

Relativ recent, în urmă cu doar câțiva ani, în magazinele noastre și tarabele din piață, un, produs necunoscut până în prezent nou cu un nume de Feijoa exotice. Feijoa este originar din America de Sud. Numele boabe a fost numit după descoperitorul ei Dzhoani De Silva Feyho. Europenii au făcut cunoștință cu ea în secolul al XIX-lea. La începutul secolului al XX-lea a început să crească Feijoa pe Marea Neagră și Caucaz. Mai târziu, această plantă subtropicală blocat cu succes în Turkmenistan și Primorye. Să ne uităm la ceea ce compoziția de substanțe nutritive și Feijoa.

descriere

Feijoa, arbust peren, ajungând la o înălțime de patru metri sau mai mult aparține familiei mirt. Inflorirea este timpul în mai-iunie. În acest moment, tufele de flori presărate cu frumusețea zână. Dar nu numai frumusețea lor atrage atenția asupra plantei. petale albe și roz delicată, care înconjoară mijlocul unui roșu, au un gust dulce lumină. Dintre acestea, se prepară gem, sau un lichior delicios, iar copiii de multe ori le desfată doar din tufiș.

Există soiuri timpurii și târzii ale Feijoa. Primul matur, până la sfârșitul lunii octombrie, iar mai târziu - tocmai la timp pentru Anul Nou. Este interesant faptul că, indiferent de gradul de maturitate Feijoa are întotdeauna o culoare verde. Mature sau nu, poate fi definit prin împingere. În cazul în care fructul este prea greu, atunci nu este copt. Dacă este prea moale, probabil deja stricat. La atingerea de fructe bine coapte să fie strânse, ca o minge.

Acesta a fost mult timp un secret faptul că producătorii de fructe exotice, destinate pieței noastre, sunt obligați să închirieze produsele lor într-o stare de imaturitate. În caz contrar, acesta poate fi deteriorat în timpul transportului. fructe Îngrijit ambalate se coc pe drumul spre rafturile noastre. Acest lucru se aplică la Feijoa. Deși fructul vine la noi, nu pot concura pe deplin cu semenii lor, maturate în condiții naturale, cu toate acestea, au salvat suficiente elemente nutritive.

Indiferent de modul în care ați încercat să alegeți un fruct copt de calitate, asigurați-vă că ați putea face acest lucru sau nu, poți doar acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l taie. Dacă vedeți că pulpa are o tentă maronie, este un semn că fructele începe să se deterioreze. În cazul în care pulpa este prea albă, înseamnă că boabe nu este copt. boabe coapte trebuie să fie carne gelatinos translucid. aspect foarte inestetice, Feijoa, maturate în condiții naturale, este izbitoare în aroma de căpșuni blând. Cu toate acestea, cineva găsește în ea ceva de un ananas.

Feijoa boabe, în funcție de soi, poate avea o formă diferită: o formă rotundă sau alungită. Ele pot fi mari, de marimea unui ou, sau mici, cu o greutate de 40 gr. Ca o regulă, fructe de padure timpurii nu sunt mari. Ei au pielea subțire, care conține o mulțime de nutrienți, inclusiv uleiuri esențiale. gust astringent datorită prezenței în piele compușilor fenolici.

Fructe de pădure târzii soiuri diferă gros nesimțit. Aceste fructe, pre-tăiate, este convenabil în formă brută printr-o lingură ca ou fiert. Coaja poate fi uscată și folosită la fabricarea vinului de casă, sau puteți adăuga pur și simplu ceai.

Compozitia feijoa

Acum, să aflăm, este bogat în compoziție și de ce este atât de apreciat acest boabe. Feijoa conține un complex de vitamine. Aceasta vitamina C (Feijoa asupra conținutului său de lider boabe de rând), vitamine B (B1, B2, B5, B6), vitamina E, acid folic, și altele. De asemenea, Feijoa au celuloză, zaharoză, pectină, esențială pentru sănătatea macro și micronutrienți.

In special trebuie remarcat faptul că feijoa conține compus iod solubil în apă, care sunt ușor absorbite de organismul uman. Iodul este esențial în dezvoltarea adecvată a copilului, maturizarea lui mentală, fizică și sexuală. Cu o lipsă de iod a fost o scădere bruscă în procesele metabolice din organism, piticirea și retard mintal, ceea ce poate duce la demență. Iodul este un efect foarte favorabil asupra normalizării activității inimii, pentru a îmbunătăți metabolismul grăsimilor și carbohidraților, reglarea metabolismului energetic. În plus, iod crește de apărare al organismului și îl ajută să facă față situațiilor stresante.

În funcție de conținutul de iod, acest boabe miracol este comparabil doar cu fructe de mare. Ea a lăsat mult în urmă toate sursele vegetale ale acestei substanțe. Mai aproape de mare au crescut de fructe, cu atât mai mult iod din ele: pentru un kilogram de boabe - de la șase până la zece miligrame. Cu toate acestea, pentru a determina conținutul de iod din fructe numai în laborator, nu se reflectă în performanța externă a fătului.

proprietăţi utile

Se pot menționa o serie de boli în care utilizarea de mirt recomandate în mod special. Acestea sunt unele boli ale tiroidei, ale tractului gastrointestinal (cu excepția ulcere gastrice, gastrită și ulcer duodenal, în care este contraindicată utilizarea Feijoa), deficiente de vitamine, prevenirea aterosclerozei, precum gripa și răcelile. Datorită conținute în piele a uleiurilor esențiale de fructe, mirt pot fi atribuite antidepresive naturale. aromă delicată și un gust pentru a ajuta câștiga blues de iarnă.

Pentru cei care doresc să piardă în greutate sau de a menține greutatea este normal, Feijoa - este doar un dar prețios de la natură. Ea are doar 46 de calorii la 100 de grame. produs. În acest caz, normalizează procesele din tractul gastro-intestinal, normalizeaza peristaltismul intestinal, ajută să facă față cu grăsimea în plus și saturează organismul cu vitamine și microelemente.

cazuri de alergii nu sunt detectate în utilizarea feijoa. În plus, este una dintre puținele fructe care nu sunt tratate chimic. Conține substanțe benefice, inclusiv uleiuri esențiale, a preveni dezvoltarea bolilor fungice. Feijoa pot fi cultivate la domiciliu. Și este posibil ca cu grija corespunzătoare pentru animalele de companie dumneavoastră vă va da un fruct verde.