Ciuperci Shiitake - în creștere de la domiciliu

Shiitake - este o ciuperca care creste in castani Japonia. Acesta poate crește, de asemenea, în pădure și copaci. Până în prezent, această ciupercă este cea mai comună a tuturor celorlalte.

Compoziția chimică a ciupercii.

În compoziția chimică - această ciupercă este cu adevărat unic. Acesta include o cantitate mare de zinc și polizaharide, precum și proteine ​​și aminoacizi. Și, desigur, Shiitake contine multe minerale, cum ar fi fosfor, calciu, potasiu, magneziu, fier, zinc.

Proprietăți medicinale de Shiitake.

Pentru a începe cu, pe bază de plante imunostimulent shiitakesilny. În acest caz, Shiitake ajută virușii lupta corp, cum ar fi herpes si hepatita. Și Shiitake este bogat în producție volatilă, care, la rândul lor, pot distruge virusurile, cum ar fi gripa, hepatita și SIDA.

Aceasta ciuperca poate recomanda medici endocrinologi, deoarece scade glicemia. Și previne complicațiile care pot apărea în timpul diabet. Aceasta ciuperca este capabil reducerea tensiunii arteriale.

Astăzi, aceasta ciuperca poate atribui in timpul cancerului. Are proprietăți anti-tumorale, care contribuie la realizarea remisie a bolii, chiar și în ultimele etape.

Shiitake are contraindicații.

Shiitake este contraindicat la femeile gravide, femeile care alăptează și copii de până la cinci ani. De asemenea, nu iau medicamente, care includ ciuperci la astm. Dacă există o intoleranță individuală, ar trebui să se oprească, de asemenea, luați.

Cum să crească Shiitake acasă?

Acest lucru necesită un pai. Ar trebui să fie normal, nu putred. Este de dorit ca paiele a fost făcută din orz. În continuare, trebuie să comandați miceliu speciale (un bob special, care este infectat cu spori de Shiitake).

Apoi, aveți nevoie pentru a lua un butoi de aproximativ 200 de litri, paie bine compactat, și apoi umple-l până sus cu apă și se pune pe foc, timp de treizeci de minute.

Apoi, trebuie să scoateți toate paie, pune-l într-un recipient curat și lăsați camera pentru a se răcească. Odată paie rece, trebuie să luați sacii metru și haine pentru a răspândi paie, miceliul.

Aproximativ în punga va fi de șase - șapte straturi de miceliu. De la o astfel de butoaie de fân, iar producția este de aproximativ cinci saci de material vegetal. După un sac plin trebuie să fie pe părțile laterale pentru a face câteva găuri, astfel încât aerul să poată circula.

În camera în care va fi astfel saci ar trebui să fie cald și spațioase. Patru - cinci săptămâni va începe să apară corp de ciuperci. Aproximativ un sac obținut cu aproximativ 2,5 kilograme de ciuperci.

Ce se poate face izeto ciuperca? Iată câteva rețete:

1. Puteți găti o omletă. Acest lucru va necesita o sută de grame de capacele de ciuperci. Ele trebuie să fie curate, cotlet și se prăjește în ulei. Există, de asemenea, se adaugă o jumătate de ceapă, tocată. Și împreună prăjește timp de aproximativ cinci la zece minute. Într-un castron separat, bate trei ouă, se adaugă sare și condimente după gust, apoi se toarnă ciupercile. Fierbeti.
2. prăji foarte gustoase, pur și simplu pălării cu un arc. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați capacul, tăiat, și apoi se prăjește. Apoi se adaugă ceapa. Toate acestea sare dupa gust.

Aceasta ciuperca poate fi adăugat oriunde în cazul în care doriți. Dar, asigurați-vă că pentru a se toarna peste prelucrare termica. Corect ciuperci mănâncă în dieta poate fi sanatoasa si nu stiu ce boala.