Plante de soia beneficiu sau vătămare

Despre un produs, și a plantelor de soia, există multe scorneli diferite. Unii oameni o cauza majora de infertilitate, diverse boli și obezitate ia în considerare. Alții cu afirmația că soia este o planta - este cel mai bun produs de calitățile sale benefice, promovează longevitatea și îmbunătățește sănătatea. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că soia este prezent în toate produsele. Mulți oameni nu-și dau seama că în fiecare zi, mânca la micul dejun, prânz și cină. Pentru că producătorii nu sunt regretând punerea in cârnați și produse semifinite - în găluște, clătite, ravioli în. plante de soia beneficiu sau rău - este vă va învăța în acest articol.

De asemenea, în produse lactate, alimente pentru copii, dulciuri și chiar - în bomboane și ciocolată. Aceasta este o tradiție nesănătoasă a apărut în legătură cu eliberarea activă analogi mai ieftine produse alimentare. În piața totală alimentar este posibil, în timpul nostru, putem conta aproximativ cinci sute de produse diferite, care ocupă un loc de umplutură naturale pe bază realizate din soia. Și cu atât mai mult este în produs, pret mai mic. Deși nu este întotdeauna un indicator. Pentru a verifica prezența umplutură de soia, doar uita-te la eticheta. În cazul în care compoziția nu „de proteine ​​din soia“, aceasta înseamnă că vorbim despre soia. Uneori este marcat de o inscripție E479 și E322.

Oamenii care cred că soia este absolut inutil pentru corpul uman - sunt greșite. soia natural de plante, la fel ca toate celelalte produse naturale este, fără îndoială, util. Acesta este bogat în proteine, conținutul său este chiar mai mare decât în ​​pește, carne și ouă. Astfel de proteine ​​vegetale, în contrast cu proteine ​​animale, este mult mai bine absorbit o medie de 90%. Soia conține un set practic complet de aminoacizi, avansând utilitatea cărnii de vită și de porc, precum și multe alte substanțe utile, cum ar fi calciu, fier, fosfor, magneziu. In multe vitamine B, soia, care sunt necesare pentru funcționarea normală a creșterii sistemului nervos, părului și unghiilor, pentru o stare bună a pielii, precum și vitaminele C și E protejează organismul de efectele nocive ale mediului.

Alimentele cu un conținut ridicat de soia este bine reglează nivelul de colesterol, reduce riscul de boli posibile ale inimii și ale sistemului circulator, prezenta diabetului zaharat, normalizează activitatea rinichilor, ajută la reducerea greutății prin îmbunătățirea metabolismului grăsimilor. Pentru cei care aderă la o bucătărie vegetariană, va fi util să se includă în meniul de produse pe bază de soia naturale - lapte de soia, sos de soia, tofu. Dacă aveți un sistem imunitar slab, și doriți să consolideze, să ia regulat varza salata de soia. Ele sunt similare în gust pentru sparanghel murat, și se amestecă bine cu brânză și brânzeturi moi. Cei care practică yoga, este conștient de beneficiile sau efectele negative ale cinci zile muguri de soia germinate. Ele sunt un elixir de sănătate reală. Utilizarea lor pentru produsele alimentare nu se poate gândi la beneficiile sau inofensivi, pentru salate de vitamine pot fi consumate in orice moment al anului, normalizând metabolismul, îmbunătățirea funcției cerebrale și a sistemului nervos.

Cu toate acestea, vă rugăm să știu că soia nu este util pentru toate grupele de vârstă de oameni. In soia sunt hormoni de plante izoflavone, care sunt similare cu hormonul estrogen feminin de compoziția și proprietățile lor. Oamenii de stiinta de la Institutul National suedez si Institutul National de Cercetare a Mediului din SUA cred că un consum regulat de produse din soia poate provoca dezechilibre hormonale in organism. Astfel de modificări ale echilibrului hormonal este deosebit de periculos pentru femeile însărcinate și femeile pregătesc pentru concepție, planificare o sarcina.

Creșterea fitohormoni afectează în mod negativ dezvoltarea creierului fătului, precum și creșterea riscului de avort. În plus, departamentul de cercetatori pediatrie de la Universitatea Cornell au descoperit ca un consum frecvent de soia naturale cauzează un deficit de hormoni tiroidieni. Această deficiență duce la apatie, apariția de constipație, excesul de greutate și oboseală. Toate acestea reprezintă o mare amenințare la beneficiile sau efectele negative, precum și funcționarea normală a sistemului endocrin al copilului. Prin urmare, în cazul în care un copil în primii ani de viață pentru a alimenta amestecuri de pe bază de soia, ar trebui să fie monitorizată în mod regulat de către un endocrinolog. Oamenii de stiinta recomanda da soia copii numai în cantități limitate și sub supravegherea specialiștilor, în scopuri medicale. Prin urmare, în ciuda conținutului ridicat de nutrienți, de soia ar trebui să fie consumate cu moderatie.

Cu toate acestea, beneficiile sau efectele negative ale conținutului de plante de soia din aceeași izoflavonele pot fi utile pentru femei în timpul menopauzei. Deoarece cu varsta in corpul unei femei incetineste productia de estrogen, și se poate face pentru un deficit de soia. Odată cu debutul menopauzei starea psihologică a femeilor se schimbă dincolo de recunoaștere, există iritabilitate, bufeuri, frecvente modificări ale dispoziției. Toate aceste probleme pot fi reduse sau eliminate prin creșterea utilizării de produse naturale pe bază de soia. Soia este atat in mod natural si modificate genetic. Dar, așa cum influența asupra organismului uman alimentele modificate genetic este încă puțin înțeleasă.

Interesul în jurul acestor produse nu încetează, în mod constant lumea apar mai multe și mai senzaționale rapoarte cu privire la pericolele de alimente modificate genetic. Cei care se opun în mod activ consumul de soia modificate genetic, afirmând că aceasta afectează în mod negativ metabolismul, precum și compoziția biochimică de organe și țesuturi. Cei care susțin utilizarea OMG-urilor în produsele alimentare, susținând că, dacă oamenii din cele mai vechi timpuri au mâncat carne, carne de porc și de vită, și nu sa transformat peste tot acest timp la animale, nu există nici un motiv să se teamă de orice ADN. Cu toate acestea, în prezent, nu există nici un studiu științific care ar confirma cu siguranta pericolul sau invers, utilitatea produselor modificate genetic și a plantelor de soia.