Cum de a găti în iaurt multivarka?

În prezent, aproape fiecare bucatarie are un număr mare de diferite dispozitive moderne, care ajuta gazda la gătit. Unii cred că acasă iaurt natural va numai iaurt. Dar acest lucru nu este cazul.

Acest produs minunat și gustos poate fi complet preparat într-un cuptor convențional, un cuptor cu microunde și chiar un termos și, desigur, în această adaptare modernă ca multivarka.

• Despre multivarka iaurt!

Gatiti un delicios acru - bea lapte în acest aparat este destul de - încă doar. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de multivarka, un starter special, destul de un pic de iaurt natural și, desigur, lapte, în plus, acesta trebuie să fie pasteurizat și în stare proaspătă, sau pur și simplu fierte.

Înainte de a începe prepararea directă a iaurtului, se recomandă să fiarbă un litru de lapte dobândit în prealabil, atunci trebuie să se răcească la o temperatură de aproximativ patruzeci și cinci de grade.

După care laptele fiert răcit, trebuie să adăugați două linguri de aluat sau iaurt natural. După ce amestecul este pregătit, este necesar să se toarnă cu grijă într-un borcan mic curat. În acest scop, puteți utiliza ustensilele în care au existat alimente pentru copii.

Umplut cu un amestec preparat borcane trebuie să fie în text simplu pentru a pune în apă, care ar trebui să ajungă aproape la margini, iar în acest moment, se recomandă să se includă în modul de încălzire multivarka.

Cât de repede iaurt fierte, care este, de îndată ce se ingroasa, depinde de calitatea culturii adăugate. Dar, în medie, timpul de gătire de acru - produs din lapte este de cel puțin două ore.

Odată ce produsul este gătit, este recomandat pentru ceva timp rămas în multivarka, apoi închis borcane cu iaurt gata făcute ar trebui să fie plasat în compartimentul frigider pentru depozitare.

Astfel, este necesar să se știe că calitatea gustul acru - bea lapte în frig își pierd proprietățile lor, și termenul de valabilitate al produsului finit nu trebuie să depășească cinci zile.

Astfel, este posibil, în iaurt acasă bucătar gustoase și sănătoase, și în același timp, organismul sated cu vitamine și minerale necesare.

• Care sunt beneficiile de iaurt?

iaurt natural nu trebuie să fie dulce, pentru că fără ea el este foarte sănătos și gustos. Valoarea sa energetică este de 57 kcal la o sută de mililitri. In plus, sunt prezente proteine ​​glucide și grăsimi digerabile, există unele acizi organici, vitaminele A, B, C.

Dintre mineralele pot fi distinse de potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor, sulf, clor, fier, mangan, cupru, zinc, iod, seleniu, crom, molibden, cobalt, fluor.

Proteinele lactate cerute de organism, dar este în valoare de știind că laptele este bine tolerat, nu toate persoanele care au multe enzime suficiente necesare pentru a-l asimileze.

Substanțele conținute în iaurt, se pot trata de proteine ​​din lapte, astfel încât acesta nu va cauza - orice efecte secundare, și destul de ușor de digerat.

Lactoza nu poate tolera mulți copii, dar iaurtul le mananca cu placere, in timp ce primesc aceleași substanțe nutritive esențiale, dar ele sunt deja într-o formă ușor de digerat.

Utilizarea acestei băuturi sănătoase ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv, în timp ce pentru mulți ani pentru a menține intestin sănătos.

Această categorie de oameni care se bucura de acest produs delicios și utilizează în mod regulat desfășoară, astfel de prevenire a bolilor oncologice ale tractului digestiv precum si intra in intestin, bacteriile acidului lactic afectează îmbunătățirea microflorei sale și, simultan, blochează efectele substanțelor nocive.

Datorită acestei băuturi utile cantități mari de calciu, utilizați-l influențează pozitiv activitatea de susținere - sistem cu motor. Această materie minerală în iaurt conține mult mai mult decât în ​​multe alte produse lactate, si digera mai bine.

De altfel, într-un pahar de acru - băutură lapte de calciu conține până la patruzeci de procente din valoarea de zi cu zi. Dacă în fiecare zi pentru a mânca cel puțin un pahar de iaurt natural, puteți spori foarte mult de apărare al organismului.

Prin urmare, organismul va crește numărul de substanțe care o protejează de efectele diferitelor infecții virale, cum ar fi natura și microbiană. Dupa ce a suferit boli intestinale, iaurt în dieta este o necesitate.

Acest lucru se datorează faptului că ajută la restabilirea mucoasei intestinale deteriorate contribuie la normalizarea microflorei, și, de asemenea, reduce efectele dysbiosis, ajutând organismul să facă față consecințelor primirii antibiotice.

Trebuie remarcat faptul că această băutură protejează o persoană împotriva bolilor fungice, de exemplu, reprezentanții sexului frumos, care folosesc adesea această băutură este mult mai puțin probabil să sufere de afte, conținute în iaurt bacterii care produc acid lactic și normaliza microflorei vaginale.

Se spune că în Bulgaria se consumă această băutură naturală timp de sute de ani, iar în această țară, o mulțime de lungă durată, iar sănătatea lor este menținută la vârsta foarte vechi. O sănătate - este bun simț și percepția adecvată a realității și starea de sănătate a organismului!

concluzie

Se prepară multivarka iaurt, este mai util decât achiziționate în magazin, deoarece este substanțe mai puțin nocive și conservanți.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite