Gutui - proprietati, caloric, compoziția, rețete și contraindicații

Patriei gutuie ordinară (alungit) - țările din Asia și China Japonia, în cazul în care este cultivat pentru mai mult de 4 mii de ani. Gutuie este considerat a fi o rudă apropiată a cunoscut pere gustoase și mere. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că malosedobny prime acest fruct, s-ar putea spune chiar că este dăunătoare pentru intestine ca prost digerate și pot provoca dispepsie.

Dar dacă procesul de gutuie termic, în special, pentru a găti, ea devine nu atât de greu și acru, dar dobândește o dulceață plăcută și moliciune, și în această formă și utilizate în preparate culinare.

Este bine cunoscut blocaje și gem, care este preparat din aceste fructe, și, în plus față de gust excelent și palatabilitate ridicată, gutuie și are proprietăți de vindecare. Este util să mănânce fierte în boli ale tractului gastro-intestinal.

Din gutuie pregăti nu doar gem și conserve, dar, de asemenea, face băuturi răcoritoare, fructe cu adaos de alte fructe. Acesta este distribuit în principal în Asia Centrală, unde se utilizează în mod activ și se aplică într-o varietate de preparate culinare.

Gutui - avantaje și prejudicii

• Ce are gutuie proprietățile utile?

Aceste fructe contin destul - încă o mulțime de substanțe biologic active, este fructoza, glucoza compusi, pectine au. Există acizi organici, de exemplu, acid citric, acid malic și tartronic.

Dintre micronutrienți pot distinge potasiu, fier, fosfor, calciu și cupru. De acolo vitamine acid ascorbic, provitamina A, E, PP, riboflavină, tiamină.

• Utilizarea de fructe de gutui

Quince a fost mult timp cunoscut ca un drog. In fructe proaspete sunt folosite pentru prevenirea acesteia, precum și pentru tratamentul anemiei feriprive. Este folosit ca agent antipiretic.

Fierte într-un amestec de oțet și miere, îmbunătățește tractul digestiv. Datorită compușilor pectină, funcția hepatică normală, starea intestinului, diaree se oprește.

În cazul în care fisuri anale, aplica o cataplasmă, care sunt preparate din gutui pulpa sau suc, iar acestea sunt destul de - încă un remediu eficient pentru aceasta boala.

Utilizarea bulion din sămânța fructului sau ceai, în care se adaugă bucăți de gutuie prime tocat, diverse opri sângerarea.

Dacă se fierbe sau se coace carnea ei, feluri de mâncare care rezultă mai degrabă - încă ocupe efectiv greață care se manifestă adesea în toxicozei gravidă.

Suc obținut din fructe coapte este un mare antiseptic. Este util să se utilizeze la pacienții cu astm sau alte probleme respiratorii.

Acest fruct este proprietati astringente si diuretice care permit utilizarea sa în inflamație a vezicii urinare. Și, în general, în cazul în care de multe ori mânca, apoi a eliminat gândurile obsesive și îmbunătățește sănătatea și starea de spirit.

• Utilizarea de frunze de gutui

In diabetul zaharat, se recomandă să se pregătească o infuzie medicinală de frunze și crengi mărunțite ale acestei plante, și se recomandă să ia treizeci de mililitri, de trei ori pe zi.

Cu hipertensiune arterială, se recomandă să ia tinctura de gutui, aproximativ douăzeci de picături de două ori pe zi. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de 100 de mililitri de vodcă de calitate pentru a umple o sută de grame de frunze proaspete și infuzat timp de șapte zile, apoi se strecoara de droguri.

Atunci când astmul se recomandă să ia apă extract de frunze de gutui, cel mai bun înainte de mese, de patru ori pe zi, timp de treizeci de mililitri. Pentru a pregăti acest medicament, trebuie să ia zece frunze uscate, și le toarnă un pahar de apă clocotită, urmată de 15 minute într-o baie de apă pentru a menține. Apoi, ei trebuie să fie depășite, și pentru a adăuga apă la volumul inițial.

• Cum sunt semințele acestei plante?

Gastrită, constipație cronică, precum și boli ale tractului respirator superior, este utilizat de infuzie, care poate fi preparat în modul următor. Este necesar să se ia zece grame de semințe, și se toarnă un pahar de apă caldă, se amestecă timp de cel puțin cinci minute.

Semințele nu pot fi măcinate, ca una dintre ele poate sta amygdalin, care este o substanță foarte toxică, care conferă plantei mirosul de migdale amare. Ia-perfuzie urduroși, care trebuie să se scurgă și să o ia de patru ori pe zi, timp de 15 ml, la 30 minute după masă.

Aceasta infuzie este eficient pentru arsuri și iritații ale pielii. Este necesar să le lubrifia site-urilor afectate în timpul zilei, cât mai des posibil.

Atunci când colita se recomandă să se toarnă un pahar de apă zece grame de semințe, și se lasă pe toată noaptea pentru a desena. Apoi, este necesar ca medicamentul să se scurgă și să facă necesară de patru ori pe zi, timp de o sută de mililitri.

Un decoct preparat din semințe, adesea folosite în exterior ca o loțiune. Cu angina este folosit pentru gargară.

• Folosind proprietățile utile ale gutuie în cosmetologie

De mii de ani de gutuie este utilizat în mod eficient ca un agent cosmetic care este capabil de a îmbunătăți ten. Sucul proaspăt ajută la eliminarea pistrui si purifica tenul gras și în acest scop, este necesar să ștergeți bărbie, frunte și nas.

Prin adăugarea de gutuie prepara diverse balsamuri, șampoane și loțiuni care fac pielea netedă, îi hrănește, reduce grasimea, dar, de asemenea, adăuga strălucire și silkiness părului, ajutând pentru a scapa de matreata.

Ei bine, și a constatat că eficiența în gutui, iar acum vorbesc despre ea partea „întunecată“.

• Despre rău, contraindicații gutuie

Despre prime rău gutuie am spus. Semințe de fructe și pulpă de gutui proprietăți astringente si prime de ancorare, ceea ce duce la blocaje, provoacă iritații ale mucoasei intestinale, spasme în ulcer peptic și enterocolită. Pooh coji de fructe gutuie doare laringe și voce, cauzând tuse și frisoane.

• valoarea calorică

La 100 de grame contine 40 de calorii, ceea ce face dieta de fructe.

• structură

Fructele de gutuie au vitamina A, B, C, E, PP. Potasiul conținut într-o cantitate de 10 ori de sodiu. Quince citric bogat și acizi malic. Multe pectine în acesta și acidul tartronic. Dermal celule tecii semințe de mucus bogat. Este 1/5 din greutatea lor. Semințele au o și amygdalin ușor emulsin. Cenușa circa 42% acid fosforic.

concluzie

Desigur, aceste fructe au proprietăți utile. Dar, în Rusia, acestea nu sunt utilizate foarte des, acestea sunt utilizate în principal în Est.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite