Baked gutuie. Proprietăți utile și rețete

Quince nu este numai placut de a diversifica dieta ta de zi cu zi, dar, de asemenea, au un efect benefic asupra sănătății. Este deosebit de util în boli ale stomacului si afectiuni feminine.

Quince: proprietăți de vindecare

Gutuie bogate în substanțe minerale - citric, malic, tartric. Este, și zahăr (fructoză) - până la 12 la sută. De asemenea, în acest fruct o mulțime de pectina și uleiuri esențiale.

Cel mai surprinzător - este prezența în fructul unor cantități uriașe de fier. Acest element 100 g de produs conține 2 Rata de zi cu zi! De asemenea, fructul este o mulțime de cupru și vitamina C.

Avicenna considerat cel mai bun leac pentru acest fruct, bine întărește stomacul și regenerarea ficatului. Prescrierea suc de gutuie la pacienții care suferă de tulburări ale stomacului și ficatului, el nu numai vindecat bolile de oameni, dar, de asemenea, pentru a consolida starea generală de sănătate.

Coapte culoare gutuie este la fel ca de obicei lamaie. Este destul de acid, atât de rar utilizată în forma sa brută.

Acest fruct ajută cu anemie, t 2 imediat conțin substanțe importante - .. cupru și fier.

De asemenea, este util pentru oricine care are nevoie de doza suplimentara de fier. Printre acestea, femeile gravide, mamele care alăptează, sportivi și copii în creștere rapidă.

Doza recomandată - 1 la cuptor cu zahar sau miere, fructe de 3 ori pe zi. Acest desert poate fi ușor înlocuit, iar sucul extras din fructul 3 gutui, care ar trebui aplicată de trei ori pe zi. Sucul este de asemenea bun pentru a se amesteca cu miere. În plus, se adaugă felii de ceai gutuie delicioase, acesta va da bea o aciditate unică și o aromă minunată.

Fructul util în tratamentul tractului gastrointestinal, adică. K. bogat în tanin, pectine. vindecătorii tradiționali din multe țări folosesc gutuie compot ca un remediu pentru boli de ficat ca antiemetice. Ultima proprietate fătului ar trebui să ia notă gravidă, alegeți-vă un remediu eficient pentru greață.

Beneficiarul Edemul influență gutuie. cereale sa poate fi, de asemenea, privit ca un remediu. Chiar și medicina oficială utilizează semințe de gutui extract ca expectorant. vindecători Folk-l utilizați în bronșită, sângerare.

Aplicată și gutuie ca un agent extern eficient. Bulionul din semințe - ca agent antiinflamator pentru arsuri, angina, procese inflamatorii ale ochiului. Printre altele, un decoct de semințe - un preparat cosmetic bun, catifelează pielea. Realizat din suc de fructe cataplasmă, în conformitate cu vindecatori traditionale, capabile de a usura suferinta pacientilor cu hemoroizi.

La domiciliu, fructul este adesea folosit ca garnitura sau diferite condimente pentru carne. fructe Nisa mirositoare - materia primă perfectă pentru sos și chiar muștar.

Gutuie, coapte în cuptor: reteta

ingrediente:

1. Quince - 6 fructe de mare
2. Zahăr - Articolul 12. l.
3. Apa - 1 lingura.

Mod de preparare:

• Se clătește bine cu gutuie. Bine-l ștergeți. Eliminați toate scame pe piele. Scurgeti. Se taie fiecare fruct în 2 părți și se îndepărtează din fiecare nucleu.
• Apoi, a pus gutui pregătit în tigaie tăiat (important de a avea o acoperire non-stick!). Se presara fiecare parte dintr-o lingură de zahăr în tigaie cu fund se toarnă cu atenție o cantitate mică de apă, tigaie foarte gătit acoperă ermetic folie și loc în preparate calde cuptorului.
• Gutuie Se coc la 200 de grade timp de 2 ore, apoi se scoate din cuptor și se lasa sa se raceasca.

Rață la cuptor cu gutuie în bucșa

ingrediente:

1. rață
2. Usturoi - 3-4 catei
3. Quince - 3-4 bucăți.
4. Sos de soia - 2 linguri. l.
5. piper
6. sare

Mod de preparare:

• Sare și piper rață exterior și interior. Quince curat și se taie în bucăți mici. Strângeți într-o mulțime de usturoi, se adaugă sosul de soia și se amestecă.
• Duck umplute cu felii de gutuie, obmazhte ei restul de sos (se poate pune un pic de grăsime pe adzhika sau ketchup). Apoi, așezați manșonul carcasă pentru copt și pus într-un cuptor timp de 2-2,5 ore la o temperatură de 200 de grade.
• Ca un fel de mâncare la rață bine potrivite cartofi prăjiți sau fierte.

gutui la cuptor cu miere

ingrediente:

1. Quince - 1 buc.
2. limon - piese frac12-.
3. Unt - 50 g
4. Zahăr - 2 linguri
5. Miere - 2 linguri
6. Nuc - o mână

Mod de preparare:

• Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
• Gutuie se spală, se taie în jumătate, îndepărtați cu atenție miezul. Acoperiți foaia de copt cu folie, perie cu unt, se presara cu zahar.
• Se toarnă peste un gutuie de copt, pune în fiecare jumătate de la 1 oră. L. unt, un pic nuci si 1 lingura. l. miere de albine. Se presara 1 lingura pe partea de sus de tot zahar, se presara cu suc de 1/2 lamaie, garnisiti cu o jumătate de lemn de nuc.
• Închide folie și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 40 min., Apoi îndepărtați folia și se coace pentru încă 20 min., Quince caramelizat.

A se vedea, de asemenea:

• Cum se coace mere?
• Cum să mănânce o gutuie?

Baked gutuie - un tratament gustoase și sănătoase. Acesta poate acționa ca un desert, un fel de mâncare principal garnitura sau sos de componente. Acest fruct completează perfect preparate din carne și păsări de curte.