Care sunt simptomele de botulism? Tratamentul și prevenirea bolilor

infecție botulismul Subiectul devine relevantă în vara și toamna. Acesta este momentul în care oamenii de multe ori se angajeze în produse de conservare, și anume conserve, de multe ori devin cauza botulism.

Toată lumea va fi util să se cunoască simptomele de botulism și manifestarea sa, ceea ce înseamnă că nu există o infecție și cum să vă protejați și de cei dragi de aceasta boala debilitante.

Botulismul - o boală cauzată de ingestia de toxina botulinică este caracterizata prin leziuni severe ale sistemului nervos.

patogenia bolii

Agentul cauzal este o bacterie - Clostridium botulinum. Este foarte frecvente în natură. sporii sale se găsesc în sol, în cazul în care acestea provin din fecale de animale cu sânge cald (sălbatice și animale domestice, păsări), precum și în noroiul de lacuri și mări de pește, crustacee. Că acestea sunt rezervorul natural pentru acest tip de clostridiilor. Agentul cauzal nu este periculos pentru sănătatea umană, toxina periculoase produse de Clostridium botulinum. Sporii sunt foarte rezistente la factorii de mediu, de exemplu, ei nu mor chiar la reflux timp de 5 ore.

Multiplies patogen într-un mediu anaerob (mediul în care nici oxigen), toxina botulinica este eliberată. Este mai puțin stabil la căldură. Toxina se descompune parțial la încălzire la 80 de grade Celsius. Prin fierbere timp de o perioadă de 10-15 minute, toxina botulinică este distrusă complet. Toxina botulinică - este una dintre cele mai puternice otrăvuri găsite în natură. Toxina eliberată de agentul cauzal al botulism, este de trei tipuri - A, B și E.

Cel mai adesea, Clostridium botulinum pot fi găsite în conserve din fructe, legume, ciuperci, pește sărat și afumat, șuncă de casă. Deosebit de pericol sunt conservate ciuperci, este cei care, conform statisticilor sunt cele mai frecvente cauze de botulism.

Caracteristic, Clostridium botulinum sporii se găsesc în produsul infectat nu este uniform, ci sunt concentrate în anumite zone. Prin urmare, una dintre băncile sau peștele exact aceleași afumat poate mânca întreaga familie, și bolnavi, doar unul sau câțiva oameni pot, care obișnuiau să mănânce acele porțiuni de produse alimentare conservate, care au fost agent patogen sporilor și toxina botulinică.

Deci, ce produse sunt cele mai susceptibile de a fi surse de intoxicare:

• 50% din cazurile de intoxicație în Rusia cauzată de ciuperca conserve
• Mai mult, carne și produse din pește - afumate, uscate, conserve de pește, șuncă
• uneori provoca intoxicații poate deveni un condiment sau usturoi, umplut cu ulei vegetal pentru a salva, dar fără a acidifiere
• cartofi slab spalate la cuptor in folie

patogeneza de botulism

A se vedea, de asemenea, pe această temă:

• Intoxicație alimentară Tratamentul
• Salmoneloza: simptome, tratament
• simptome de dizenterie
• Simptomele si tratamentul gripei intestinale

Toxina botulinică este ingerat cu alimente în stomacul uman, și să se Clostridia, în stomac, acestea continuă să prolifereze și să producă toxină botulinică. Acidul clorhidric generat în stomacul uman, nu distruge toxina. Toxina este absorbit în sânge în stomac și în intestinul subțire. Sângele este transportat pe tot corpul, inclusiv la creier și măduva spinării. Toxina botulinică afecteaza nervii cranieni, în special sensibile la ea au neuronii motori din bulbul rahidian și măduva spinării, provoacă consecințe grave.

Simptome de botulism - tablou clinic

Perioada de incubație este de botulism de la câteva ore până la 5 zile. Cu cât mai puțin este, otrăvire mai severe. Sub cele mai severe cazuri, perioada de incubație nu este mai mult de 24 de ore. Simptomele care cresc rapid rapid să fie alături de alte manifestări, intensitatea simptomelor, de asemenea, crește rapid.

Printre primele simptome de botulism includ:

• dureri abdominale Sharp cu crampe în natură.
• Greață și vărsături incontrolabile.
• Diaree, scaun este frecventă și lichidă, fără impurități în ea nu.

Aceste manifestări timpurii ale botulism, multe dintre ele asociate cu intoxicații alimentare obișnuite (a se vedea. Simptomele de intoxicație alimentară) Și nu a mers la medic, bazându-se pe propria lor putere, astfel doar agrava starea și prognosticul său.

Aceste simptome durează aproximativ o zi, atunci există balonare, un sentiment de „plenitudine“ în stomac, diaree, constipație se înlocuiește. Din cauza unor astfel de display-uri de dezvoltare a pareză intestinale. Afectează neuronii cu motor responsabil pentru peristaltismului. Prin urmare, acest lucru duce la faptul că peristaltismul dispare, nici un pasaj prin intestine, se acumuleaza gaze scaun.

Simptomele neurologice apar dupa gastro-intestinale. Printre acestea:

• vedere dublă, senzație de ceață în fața ochilor lui, incapacitatea de a vedea detalii mici, greu de citit, aceasta se datorează paralizia de cazare
• Printre simptomele neurologice sunt, de asemenea, eliminarea uneia sau două dintre pleoapele superioare, midriază, reacția slabă a elevilor la lumină, sau lipsa acestora, strabism, nistagmus, slabă convergență.
• Pacientul este letargic, el a fost preocupat de natura difuză a durerilor de cap, amețeli, slăbiciune, de obicei nu febră.
• Separat demn de remarcat slabiciune musculara, se manifesta in aproape toate grupele musculare.
• O persoană devine ca o mască, expresia facială este absent, pacientul este incapabil de a lipi limba.
• Printre primii afectează neuronii motori care inervează gatului, care provoaca paralizia lor, cu capul în jos agățat, și să-l păstrați în poziția normală, pacientul trebuie să o țină în brațe.
• Slăbiciunea mușchilor intercostali provoacă tulburări respiratorii, respirația devine superficială. Treptat există o slăbiciune la nivelul membrelor.

O caracteristică importantă de diagnostic este că, în astfel de tulburări motorii severe, sensibilitatea este pe deplin păstrată.

Există și alte simptome de intoxicație, botulismul apare gură uscată, membrana mucoasă a gurii este de culoare uscată, roșu strălucitor. Zona supraglottic este o acumulare de mucus clar, care devine în cele din urmă o culoare albicioasă. Schimbarea vocii devine înăbușită, pacientul îngrijorat senzație de „nod“ în gât.

De asemenea, există o încălcare a sistemului cardiovascular, auscultație cardiacă a relevat tonuri înăbușite. Din cauza tulburărilor respiratorii hipoxie (lipsa de oxigen in sange). Aspectul de insuficienta respiratorie este un semn de prognostic slab, deoarece este principala cauza de deces la persoanele cu botulism.

Botulismul în copilărie

botulismul infantil apare la copii de până la 6-12 luni. Acesta diferă de botulism foodborne de descris anterior, faptul că corpul copilului nu este toxina botulinică ingerat, si spori Clostridium botulinum. Ei sunt liberi să se înmulțească în intestinul copilului și să-l îmbrăcat toxine. La adulți și copii mai mari, există anumite măsuri de protecție în intestine și stomac, care nu permit sa se inmulteasca Clostridium botulinum, dar ei nu au copii mici.

Simptomele de botulism la copii:

• constipație, plâns constant
• pierderea poftei de mâncare, ca urmare, pierderea in greutate
• pierderea sau lipsa capacității de a ține capul

Cel mai probabil, modul de infecție cu miere de albine infectate Clostridium botulinum. Unii părinți place să experimenteze cu alimente pentru copii sau înmuiați o suzeta in miere. Acest lucru absolut nu se poate face din cauza riscului de infectare a copilului, și poate provoca o reacție alergică severă.

botulismul plăgilor

Extrem de rare. În acest caz, agentul cauzal al înmulțiri botulism în plagă în condiții anaerobe. Manifestările clinice sunt aceleași ca și în botulismul de origine alimentară, odată ce încep să apară în termen de 2 săptămâni de la momentul infecției. botulismul plagilor este asociat cu injecție a lua medicamente.

metode de diagnostic

Când botulism teste de laborator de rutină nu oferă niciun fel de date specifice. În diagnosticul diferențial cu alte neuroinfecțiile ajută la puncție lombară și examinarea lichidului cefalorahidian. Lichior nu este schimbat de botulism.

Pentru diagnosticarea bolii folosit o metodă specială, care ajută, de asemenea, pentru a determina care dintre seruri utilizate efectiv pentru tratamentul botulism într-un anumit pacient.

Pacientul a este luat sânge, apoi este centrifugat. Serul rezultat a fost administrat la trei șoareci ser protivobotulinicheskoy amestec de trei tipuri - A, B, E, respectiv.

Deoarece pacientul poate fi doar unul dintre cele trei tipuri de toxine, cei doi șoareci timp de 4 zile va muri și unul va rămâne în viață, cel care a fost introdusă împotriva antitoxina de tipul de toxina botulinica, care este disponibil în sângele pacientului.

tratamentul botulismul

• Lavajul gastric cu bicarbonat de sodiu cu ajutorul unui tub nasogastric - se efectuează pentru a elimina cantitatea rămasă de alimente care a cauzat boala, și cu ea sporii Clostridium botulinum și toxina botulinică.
• Sifon clisma cu bicarbonat de sodiu pentru îndepărtarea toxinelor reziduale.
• Introducere antitoxina seruri A, B, Ye, administrat numai serul care este necesar După primirea studiilor de date la șoareci.
• Detoxifierea - infuzie administrate soluții apoase de sare.
• Antibioticele, care sunt sensibile la Clostridium botulinum.
• Terapia cu oxigen hiperbaric - pentru a reduce hipoxie.

prevenirea bolilor

• Atunci când este necesar conservelor acasă să respecte toate regulile de igienă.
• Amintiți-vă că orice cutii de conserve, închise ermetic, sunt potențial periculoase. Acest lucru este adevărat în special al fungilor, deoarece acestea sunt foarte greu de curățat particulele de sol, iar în cazul în care există dispute Clostridium botulinum.
• Înainte de utilizarea unor astfel de cutii, este necesar pentru a expune conținutul băncilor de fierbere timp de 15-20 de minute până la toxina botulinică prăbușite.
• Produsele care nu pot fi supuse unui impact similar, trebuie să fie depozitate la temperaturi sub 10 grade Celsius.

perspectivă

În cazul în care tratamentul este început în timp util, prognosticul botulismului favorabil. Perioada de recuperare durează de mai multe luni. Fără utilizarea unor metode avansate și specializate de tratament, rata de mortalitate de aproximativ 60%. Moartea se produce din cauza insuficiență respiratorie sau complicații inflamatorii.