Cum de a găti laptele condensat într-o bancă?

lapte condensat - unul dintre produsele preferate din toate dinte dulce și copii. Acesta poate fi adăugat ca umplutură în produse de patiserie, bea o cafea cu el, și să mănânce doar cu o lingură.

dar fiert lapte condensat - chiar mai gustos produs, și că gustul său a fost aceeași, care este familiar pentru noi toți încă din copilărie, este necesar să învețe cum să gătească pentru ei înșiși.

Înainte de proces gătit banca de lapte condensat, aveți nevoie pentru a decide dacă va găti lapte foarte condensat pe cont propriu sau cumpăra de la magazin.

Dacă alegeți să pregătească propriul lor lapte condensat, vă va ajuta articolul lapte condensat: rețeta la domiciliu. Pentru a pregăti ponyadobyatsya lapte și zahăr.

Dacă sunteți îngrijorat pentru silueta ta, apoi o cantitate mică de lapte condensat nu te va răni. Carbohidrații și zahăr, incluse în compoziția sa, este, de asemenea, nevoie de organism. 100 g de lapte fiert și condensat și simplu conține 8,5 g grăsime, 7, 2 g proteine ​​și 56 g de carbohidrați. Valoarea energetică 100 g de lapte condensat este de 320 kcal.

lapte condensat Cum de a alege o bancă?

Dacă vă decideți să cumpărați un lapte condensat gata făcute în magazin, să fie atenți atunci când aleg. Acum, există atât de mulți producători de lapte condensat. Este mai bine să opteze pentru laptele condensat într-o cutie. După ce trece la studiul compoziției laptelui condensat propus.

Prezentul lapte condensat este facut din zahar si lapte. Grasimea este aceeași pentru toți producătorii și 8,5%. De grăsime în lapte condensat ar trebui să fie numai lapte. Dacă eticheta este scris și grăsime vegetală, atunci nu este un lapte condensat reală și amidon, îmbunătățește aspectul de lapte condensat, lapte condensat în acest lucru nu ar trebui să fie, pentru că strică gustul produsului.

O măsură a calității conformității producătorul produsului este inscripție GOST 2903-78. Acest lucru sugerează că laptele condensat este produs în conformitate cu starea standartu.Ukazanie de atribuire câștigătoare și va fi foarte bun, dar prezența lor pe etichetă nu este necesară.

Dacă pe de fabricație poate indica literele W, atunci produsul a fost realizat în conformitate cu specificațiile de care nu garantează respectarea Standardului de stat. Producator perfect legal de a fi găsit rețeta în producția de lapte condensat. De obicei, în astfel de lapte condensat pot întâlni diverși aditivi și grăsimi vegetale, înrăutățirea calității produsului. Alegerea este a ta, dar este mai bine dacă laptele condensat este natural, de care depinde în mod direct de gustul de lapte condensat fiert.

Cum de a găti lapte condensat într-o cutie?

După ce ați achiziționat lapte condensat, puneți borcanul într-o tigaie și se toarnă la apă rece, astfel încât acesta a acoperit borcanul complet. Apoi pune tigaia la foc mic.

lapte condensat ar trebui să se fierbe timp de 2 ore. Acesta va fi mai întunecat și mai gros în cazul în care gatiti pentru o lungă perioadă de timp. Este foarte important este de a găsi bănci în apă pe deplin. Apa nu trebuie să se fierbe, în cazul în care încă devine mai mică, acesta trebuie să fie întotdeauna completat. După 2 ore și opriți focul, laptele condensat și se lasă să se răcească. După ce se răcește, a luat un borcan, se poate deschide.

Cum de a găti lapte condensat într-un borcan de sticlă?

Dacă ați cumpărat lapte condensat într-un pachet moale, ai gătit-le sau pur și simplu teamă că Banca explodează lapte condensat, Puteți găti laptele condensat într-un borcan de sticlă. o astfel de Metoda este cea mai ușoară și cea mai sigură, cantitatea de lapte condensat pe care o alegeți pentru tine, fără a se limita la dimensiunea unui borcan standard de. Vei monitoriza cu ușurință starea de lapte condensat.

Pentru a începe toarnă lapte condensat la un volum adecvat al vasului de sticlă. Apoi, pune-l într-un vas și se toarnă apă. Apa ar trebui să acopere banca chiar deasupra nivelului de lapte condensat. Puneți tigaia pe foc, așteptați până când apa ajunge la fierbere, și se reduce căldura la cel mai mic. Se fierbe laptele condensat timp de 3,5 ore. Amintiți-vă, banca nu are nevoie să acopere prea mult de acoperire, și închideți-l prea strâns și nu ar trebui să fie.

Nu amestecați lapte condensat în timpul gătitului, se poate încreți. La fiecare 30 de minute, de sus în sus apa în tigaie, nivelul său trebuie să fie lapte condensat ușor mai mare. Pune un metal borcan ceva la banca nu este în contact cu partea de jos a vasului.

Ca de gătit lapte condensat în oala pECOMANDĂRI

• Când a pus o cutie de lapte condensat pentru a găti, asigurați-vă că pentru a monitoriza în mod regulat temperatura. bănci puternice, supraîncălzire poate duce la balonare și explozia acesteia.
• lapte condensat în mod corespunzător fierte va avea o culoare bej și aromă de caramel.
• În timpul de gătit, lapte condensat devine mai calorii, numărul de calorii rămâne același în ea.
• Lapte condensat fiert poate fi consumat ca dulce sau utilizat pentru prepararea diferitelor produse de cofetărie. Acesta va fi o umplere excelent pentru cookie-uri și prăjituri cu cremă.

Acum totul poate fi cumpărat în magazin, dar în cazul în care laptele condensat pentru a găti acasă, nu toată lumea are timp pentru a găti laptele condensat în banca va putea fiecare femeie. Dă-i timp, vei primi un desert minunat și topping-uri pentru delicii de cofetărie. lapte condensat, fierte propriile lor mâini va fi mult mai bine decât finite cumpărate.

A se vedea, de asemenea: Cum de a steriliza borcane?

Lapte condensat fiert are o culoare frumoasă și un gust excelent, se va aprecia că toți iubitorii de dulce. Acesta va fi un tratament minunat pentru întreaga familie, în special pentru copii. Fiecare dintre noi are gust de lapte condensat fiert este asociat cu un gust din copilarie. Deci, de ce nu ne dau gustul copilăriei pentru copiii noștri, deoarece pentru acest lucru trebuie doar să ia laptele condensat într-o oală și se fierbe-l în mod corespunzător.