Crema de lapte și smântână tort condensat: retete pentru umpluturi gustoase pentru produse de patiserie

Multe gospodine știu cum să le place să gătească o varietate de produse de patiserie: plăcinte, prăjituri, produse de patiserie. Sigur, fiecare are propriile rețete pentru deserturi și creme pentru ei. Dar sunt zile când umplutura de obicei nu este potrivită pentru componentele de produse de patiserie. Crema de lapte condensat și smântână tort va fi o alternativa excelenta. Această umplere este potrivit pentru aproape toate prăjituri și foarte popular cu copii și adulți.

smântână cremoasă cu tort lapte condensat

Neutru smântână este prea lichid, în cazul în care lipsa de smântână grăsime. Rectifica această situație și să aducă o nouă aromă de umplere de calitate este posibilă prin lapte condensat și cremă de brânză. Crede-mă, tortul nu a pierdut, dimpotrivă, va deveni un gust cremos tentant.

ingrediente:

• 200 g cremă de brânză;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 450-500 g smântână;
• 2 lingurite zahar vanilat;
• 1 lingura. smântână grele.

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, pregătește toate ingredientele necesare.
2. Acum, folosind un mixer, bate pana la consistenta buna 3/4 cutii de lapte condensat și cremă de brânză. Dacă vă place crema foarte dulce, puteți folosi întregul borcan.
3. După aceea, se adaugă porțiuni de smantana cu zaharul vanilat si se amesteca din nou la viteza medie de mixer.
4. Într-un castron separat, se freaca nevoia de crema pentru vârfuri ascuțite. Intelege, atunci când amestecul este gata, este foarte simplu: o dată pe suprafața crema va fi modele complicate, bătut cu telul suficient.
5. Apoi conectați conținutul ambelor boluri împreună și se amestecă bine cu o lingură sau o spatulă.
6. O crema de tort delicios cu smântână și lapte condensat gata.

A se vedea, de asemenea:

• decorare Reteta crema de tort: ​​diferite opțiuni 7
• Cream Torturi din napolitane: umpluturi și metode

tort biscuit crema de ciocolată cu smântână și lapte condensat

Ai face un tort pe petrecere copiilor și nu știu cum să gătească umplutura? Un excelent exemplu de realizare cremă glazură voință cu pudră de cacao. Copiii iubesc ciocolata, astfel încât aceasta să le umple foarte plăcut. Și toate ingredientele pentru acest tort, orice gospodina poate găsi cu ușurință în bucătărie.

ingrediente:

• 250 g unt;
• Banca de lapte condensat;
• 1 lingura. smântână;
• 1 Art frac14-. zahăr pudră;
• zahăr vanilat;
• Art frac12-. pudră de cacao.

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să se freaca untul până aer condiționat moale.
2. Apoi, se adaugă treptat zahăr pudră, continuă să bată.
3. Când consistența este suficient de omogenă Amestecați în pudră de cacao.
4. Dacă decideți să utilizați această cremă ca glazura, apoi se împarte masa în 2 părți.
5. În viitor, se bazează adaugă smântână, lapte condensat și vanilie. Acum, tot ce trebuie să se amestecă până la uniformizare.
6. ar trebui să fie adăugate lapte condensat, în funcție de ce fel de crema pe care doriți să obțineți în viitor.
7. Permiteti-i să se odihnească un pic după o biciuire, la 10 minute va fi de ajuns.
8. Puteți fi acum lubrifiate cozonaci favorit.

Smântână cu tort lapte condensat

Dacă nu aveți timp pentru a găti tort și crema pentru el, iar oaspeții sunt deja pe punctul de a ieși din această situație este - prăjituri de vafele finite. Cumpara-le poate fi în aproape orice supermarket, la un preț rezonabil. Desigur, cu prăjituri de casă și produse de patiserie este un tratament nu trebuie comparat, dar este destul de potrivit în situații de urgență. Deci, prăjituri cumpărate, cum să gătească o cremă?

ingrediente:

• 1 poate de lapte condensat îndulcit;
• 150 g unt;
• 400 g de cremă grasă.

Mod de preparare:

1. Înainte de gătit tort trebuie să fie fiert lapte condensat. Pentru a face acest lucru, scoateți borcanele de pe etichetă, pune cutia într-o cratiță și se acoperă cu apă.
2. Adu lapte condensat pana cand se inmoaie la foc mic. În acest scop, este necesar să se fierbe timp de cel puțin 2 ore turna apă rece după cum este necesar.
3. După laptele condensat este gata, lăsați-l să se răcească ușor.
4. În viitor, va fi necesar să se amestece laptele condensat fiert, smantana si unt topit.
5. Toate ingredientele sunt bine amestecati mixer. Opțional, puteți adăuga vanilie la vârful unui cuțit sau o pereche de picături de extract concentrat.
6. Crema poate fi preparată și lubrifia shortcakes tort.

tort miere Crema: crema cu lapte condensat

tort „plăcintă de miere“ Rusă tradițională a devenit deosebit de popular în timpurile sovietice. Produsele de pe rafturi, atunci nu au fost la fel de abundente ca este astăzi. Prin urmare, gazda pentru prepararea de umpluturi utilizate diferite creme rețete. Cu toate acestea, același ingredient a fost și rămâne lapte condensat. Acesta oferă o fermecătoare aromă de cremă de caramel.

ingrediente:

• 1 cutie de lapte integral condensat;
• 200 g de smântână mare de grăsime (pe piață este mai bine să cumpere home-made).

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti crema, avem nevoie de un castron adanc cu laturile mari.
2. Se toarnă în vas preparat de lapte condensat și smântână.
3. Omite un castron mixer si se amesteca ingredientele, începând cu o viteză mixer mic, treptat în creștere.
4. După crema de tort atinge forma uniformă suficient de pufos, opri bătaia, reducerea treptată a vitezei de mixer. Dacă opriți imediat dispozitivul, crema poate cădea.
5. La solicitarea de a adăuga la crema nuci prăjite, stafide sau fructe confiate.

A se vedea, de asemenea:

• tort crema de lapte condensat
• Eclairs Custard pentru: pas cu pas retete
• tort crema Iaurt
• prăjituri cu cremă burete
• Crema de lapte condensat și unt pentru tort și biscuitul

După cum puteți vedea, pregăti crema de tort este foarte ușor chiar și pentru bucătari începători. Este nevoie doar de unt, lapte condensat și smântână, iar aceste ingrediente sunt ușor de găsit în orice magazin. Diversifică topping-uri, cum ar fi posibil dacă adăugați-l uscat fructe confiate, nuci prăjite, fulgi de ciocolata sau de mac.