Cum de a alege un vas ceramic?

Inainte de orice gazda ridică întotdeauna o problemă complexă - lipsa de bucătărie și o bucătărie de bună calitate. De la vase depinde nu numai de gustul alimentelor gătite, dar, de asemenea, siguranța gospodăriei.

Pentru a face alegerea potrivită atunci când cumpără ustensile de bucătărie, și anume tigăi, trebuie să aveți o idee despre sortimentul disponibile de bucătărie, prezentate pe piața mondială.

Varietatea tigăi

Până în prezent, există atât de multe tipuri diferite de bucătărie, reprezentat producătorii din acest domeniu de producție. Să vorbim despre cel mai popular tigaie, și pentru a începe, probabil, cu cel puțin calitatea tigaia, utilizarea care ne amenință nu numai pentru ei inutile intenționat, dar influența dăunătoare.

Pan acoperit cu teflon

Tigaie având o acoperire chimică specifică de suprafață, care a fost inițial destinat să hrană, căci nu arde și a fost preparat în cel mai scurt timp posibil.

De fapt, teflon - altul decât anumit tip de plastic cu impurități de diferite elemente chimice în compoziția sa pentru întărirea plastică astfel în interiorul acoperirii. Ne imaginam ce se va întâmpla dacă nu zgâriați cu atenție acoperirea cu o furculiță sau un cuțit? Toate substanțele periculoase din produsele alimentare, împreună veți obține în stomac. Și apropo, în teflonul include numai acid perfluorooctanoic fac parte din grupul de acizi a spus deja că nu este sigur.

Mulți producători de by-pass de multe ori acest moment o petrecere sau pur și simplu, susțin că această teorie nu a fost dovedit și este un marketing mașinațiunilor concurenților care utilizează agitatoare din lemn va elimina riscul de deformare a acoperirii și nu va duce la pătrunderea substanțelor periculoase în organism. Cu toate acestea, cei care nu au uitat cursul de chimie, amintiți-vă că, atunci când substanțele chimice încălzite de diferite tipuri, evaporarea substanțelor nocive. Vrei să-și asume riscul pentru sănătatea lor sau sănătatea familiei dumneavoastră - vă decideți.

Prăjirea titan acoperit

pan acoperit de titan nu are structuri dăunătoare, prepararea hranei pe ea este destul de sigur, este bine spălat sub jet de apă, chiar și cu apă rece. Plus această pan este faptul că costul său nu este exorbitantă, dar există un minus - nu este durabil, va servi pe forța timp de șase luni, după care se va observa că învelișul său începe să poarte off, iar tigaia va deveni cel mai frumos în tigaie obișnuită, încă una la colecția de bucătărie zgâriate obișnuite.

cu înveliș ceramic frigere

Imediat trebuie remarcat faptul că tigaie cu strat ceramic - cel mai ieftin, Cu toate acestea piata tigai si printre femeile casnice apreciat calitatea decentă. ceramică tigaie acoperită nu are substanțe nocive în structura sa, în plus o astfel pan are excelente proprietăți antiadezive care sunt realizate în detrimentul netezimea suprafeței sale.

Alimentare pe stratul ceramic este preparat în două ori mai rapid decât în ​​mod normal, deoarece o astfel de tigaie se incalzeste foarte repede, dar nu duce la overcooking. De obicei, un cuve de acoperire din ceramică și au aspectul original frumos, este relativ greu în greutate și ușor de spălat.

Dacă ați stabilit pentru a cumpăra o tigaie cu adevărat de înaltă calitate, este mai bine să plătesc suplimentar un pic mai mulți bani, dar pentru a cumpăra pan ceramică de înaltă calitate.

Cum de a alege un vas ceramic?

Deci, cum alegi o tigaie din ceramică, care vă va servi pentru mai mulți ani? Pentru a selecta o tigaie cu un strat ceramic, este necesar să se acorde o atenție la detalii.

Manipulați de bucătărie din ceramică

Mânerul trebuie să fie fără un mâner - nici o bucătărie, dar important este faptul că mânerul trebuie să fie amovibil nu, atunci va numai de calitate, dar, de asemenea, universală, deoarece este posibil să se prepare atât la placa și în cuptoarele mai multe care nu arde pe mâini atunci când luați tava din cuptor.

vase de ceramică Greutate

vase de ceramică în greutate nu este atât de important modul în care partea de jos a tigai, acesta trebuie să fie de o anumită grosime, grosimea de aluminiu la partea de jos ar trebui să fie de cel puțin 5 mm, grosimea de fier de jos nu mai puțin de 4 mm, grosimea a devenit de 5 mm.

tigai ceramice Material

• Alegerea materialului tigăii depinde de preferințele personale și de proprietățile metalului pe care o alegeți, de exemplu, fierul este considerat a fi extrem de durabil, astfel încât nu este absolut schimba forma, are ziduri groase și de jos, folosind o masă tigaie va fi pregătită pentru o lungă perioadă de timp, apoi altul, și o lungă perioadă de timp să se răcească, nu pentru nerăbdător.
• Tigaie din aluminiu, deși se încălzește rapid în partea de jos, absolut nu practică datorită faptului că duce la partea de jos a deformării.
• Cea mai viabilă opțiune - alegerea de bucătărie din oțel, aceasta nu rugineste, nu se schimba forma, relativ rapid și se încălzește uniform în partea de jos a vasului.

cu înveliș ceramic frigere

Până în prezent, alegerea tigaia de oțel cu strat ceramic are mai multe avantaje față de alte vase de variantele de realizare. De asemenea, se întâmplă ca tigaia nu este dezamăgitor, dar se întâmplă din cauza faptului că cea mai tare articol de pe piață este întotdeauna expus riscului fals lui. China - o țară care se concentrează pe copierea tehnologiilor de producție străine, folosind materiale ieftine.

A se vedea, de asemenea:

• pan ceramice: comentarii
• Grill Pan: comentarii
• Cum de a alege o tigaie cu podele de marmură?

Prin urmare, alegerea tigaia să studieze cu atenție ceea ce este scris pe verso, în prealabil, pentru a afla din țara vânzătorului - producătorul de tigaie, iar apoi vei multumi nu numai ei înșiși, ci, de asemenea, lor de familie rapid, de înaltă calitate și mâncăruri gustoase.