Ce vase este potrivit pentru gătit cu inducție? Fie pentru a achiziționa mărci vase Woll și Hackman?

Mașini de gătit de inducție prima de sine apreciat restauratori. În viața de zi cu zi, aceste plăci au apărut relativ recent și a câștigat imediat popularitate în rândul gospodinelor. Avantajele de gătit cu inducție mult. Ei lucrează pe principiul inducției magnetice, dar se îngropa în labirintul fizicii, nu vom. Remarcăm doar că suprafața de gătit a plăcii nu este încălzit și temperatura de acțiune este îndreptată exclusiv feluri de mâncare.

Aspecte generale de selecție de preparate pentru gătit cu inducție

După cum știți, pentru gătit pe o sobă de inducție nu este pentru toate felurile de mâncare, care este în bucătărie amanta arsenal. Utilizarea de preparate speciale în principal datorită placă principiu de lucru. Panoul cu inducție are un vortex elemente speciale de tip electromagnetic, care sunt încălzite fundul vasului. Căldura nu este alocată, plita în sine nu este încălzită.

Pentru a încălzi partea de jos a vasului, acesta din urmă ar trebui să aibă, de asemenea, proprietăți electromagnetice. Sub acțiunea curentului de înaltă frecvență, electroni, dispuse în partea inferioară a vaselor, sunt conduse, astfel încălzirea pereților este realizată la temperatura dorită. De altfel, mașini de gătit cu inducție au mai multe moduri decât arzător electric sau gaz convențional.

Înainte de a merge la un magazin de specialitate și de a trece la alegerea unor astfel de feluri de mâncare, examinați cu atenție cel care există deja în casa ta. Poate că, unele lucruri ar trebui să fie bine pentru gătit pe o sobă de inducție.

Deci, să ne uităm la principalele tipuri de materiale din care trebuie făcute preparate speciale:

• rezervor emailat. Puteți selecta tigaie sau caserola cu fund gros, atâta timp cât stratul electromagnetic se află sub smalt.
• vase din oțel inoxidabil. O astfel de obiecte în ultimii ani, tot mai folosite în aproape toate gospodinele. Ea este foarte frumoasă, ușor și convenabil. Înainte de a pune o oala pe o plită cu inducție, verificați pentru prezența unei reacții magnetice. În multe cazuri, oțelul inoxidabil, nu are proprietăți electromagnetice.
• Cast container de fier. Gătit pe o sobă de inducție este potrivit pentru aproape toate vasele de gătit din fontă, doar asigurați-vă că partea de jos a tigaie, o tigaie sau tigaie trebuie să fie perfect netedă, altfel riscați să nu zgâriați numai suprafața plitei, dar nu pentru a găti un fel de mancare foarte gustoasa si jumatate prime.
• Aluminiu gătit. Astfel de feluri de mâncare sunt de obicei relativ ieftine, foarte ușor și comod de utilizat. Pentru a găti alimente în cuptorul cu inducție, ar trebui să alegeți doar recipientul de aluminiu, cu un fund de oțel.
• Sticla. Practic sticlă rezistentă la căldură pură fabricate Teiere și ceainice. Aceste cazane pot fi utilizate în condiții de siguranță pentru sobe de inducție, dar numai cu condiția ca partea de jos a acestora este metalic și feromagnetic.

Ce vase este potrivit pentru plăci ceramice de sticlă?

A se vedea, de asemenea:

• mașini de gătit cu inducție: argumente pro și contra.
• Plite cu inducție - dăunătoare pentru sănătatea umană sau nu?

Toate aragaz cu inducție, fără excepție, sunt echipate cu un strat de sticlă ceramică. Prin urmare, alegerea feluri de mâncare, să acorde o atenție la câțiva parametri importanți:

• partea de jos a rezervorului este necesar să fie netedă și plană fără rugozitate;
• Nu puteți utiliza cratițe cu fund mic, în timp ce inducție aragaz nu se încălzește;
• substrat trebuie să fie gros;
• cel mai bine pentru a alege un ustensile mat;
• fundul oalei, tigaie sau tigaie caliti trebuie să aibă proprietăți magnetice, astfel încât în ​​timpul călătoriei la magazin nu uitați să luați un magnet.

Majoritatea producătorilor moderne de ustensile pentru gătit cu inducție pe pachete plasate o pictogramă specială care indică proprietățile sale magnetice. Dacă vedeți această pictogramă cu o inscripție corespunzătoare, atunci magnetul vă ceva, puteți achiziționa în condiții de siguranță o tigaie sau o cratiță.

Woll vase

Și mai popular în țara noastră a primit mâncăruri speciale, fabricate de compania germană Woll. Toate preparatele sunt realizate manual și numai din aluminiu de inalta rezistenta. Woll acoperire vase distinge prin durabilitate.

Producătorul german oferă o gamă de produse de vase de înaltă calitate pentru mașini de gătit cu inducție, și anume:

• tigai;
• caserolă;
• vase de diferite capacități;
• ceainice.

marca Woll vase este ideal pentru gătit cu inducție. După examinarea caracteristicilor de producție și opiniile casnice cu experiență, încercați acest fel de mâncare la domiciliu, puteți selecta un număr de avantaje, printre care:

• toate feluri de mâncare făcute numai de înaltă calitate și din aluminiu durabil, care este protejat împotriva coroziunii;
• partea de jos a vasului este încălzită rapid și, astfel, permite căldurii să se răspândească mai mulți pereți;
• tacamuri poate rezista la încălzire până la 220 °.

Expertii recomanda mai bine să cumpere un set de feluri de mâncare, mai degrabă decât a cumpăra o oală sau tigaie individual.

Hackman vase

ustensile de brand Hackman este considerat semnul distinctiv al Finlandei. Și în cazul în care compania de mai sus produce vase de aluminiu, compania Hackman este specializata in fabricarea Tigăi din fontă, oale, cazane, oale. Acest vase este ideal pentru gătit cu inducție.

Mâncărurile avantaje Hackman includ următoarele:

• pentru fabricarea sticlăriei se utilizează numai fier ridicată fără impurități;
• modele separate ware sunt produse cu un strat ceramic, care poate rezista la temperaturi de pana la 1500 ° C;
• în toate oalele si tigaile au un fund foarte gros și solid, care vă permite să păstrați cald;
• non-stick vase acoperite, astfel încât este ușor să se pregătească și, dacă este necesar, este bine pentru a curăța;
• mânerele tigăi și oale sunt realizate din bachelita, ceea ce nu este practic încălzit;
• astfel de preparate pot fi spălate în mașina de spălat vase.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a alege cea mai bună tigaie, cu podele de marmură.
• Pan de gaz gratar: comentarii.
• Ceea ce este mai bine să cumpere un aragaz?

Dacă vă decideți să cumpărați o plită cu inducție, apoi în primul rând decide cu privire la locul amplasarii sale. Pe lângă aceasta, nu ar trebui să fie alte aparate electrice, cum ar fi cuptor sau grătar. Apoi trece la alegerea de feluri de mâncare. Numai mâncăruri speciale pentru a fi selectat pentru gătit cu inducție, care are un fund gros și are proprietăți feromagnetice. Gatiti cu plăcere și raduyte casa lui un aliment sănătos și de calitate.