Raffaello bastoane crab: opțiunile gustare rețetă originală

în dulciuri „Raffaello“ mulți admiratori: umplutura moale, coajă crocantă, nuc si nuca de cocos - toate acestea le face o delicatesă rafinat, care este dificil de a rezista. Desigur, el a apărut imediat o varietate de analogi, profesioniști au început să se pregătească dulciuri acasă, și în plus față de versiunile originale ale rețete dulci s-au născut snacks-uri „Raffaello“ - nu mai puțin delicat și rafinat. Cel mai interesant - pe baza de bastoane crab.

mingi de crab „Raffaello“ în grabă: rețetă de bază

Timpul de preparare total (cu răcire) pentru astfel de snacks-uri este de 30-35 min., Calculat pe cantitatea de ingrediente 10-12 bile. Dacă se dorește, nuc poate fi înlocuită de pin și să abandoneze usturoi, dacă doriți să obțineți o aromă mai delicată.

ingrediente:

bastoane crab congelate - 5-6 bucăți.

• Ouă - 2 buc.
• brânză topită sau cremă de brânză orice - 100 g
• brânză - 120 g
• Nucile - 80 g
• Sour slaba - 40 ml
• catei de usturoi - 1-2 bucati.

Mod de preparare:

1. Esențele sunt spălate, aruncate tigaie uscată, se încălzească și ușor prăjit, astfel încât suprafața lor este ușor întunecată. După aceea, coaja nucleelor.
2. Ouă fierte fiert tare, și să treacă printr-o parte fină a răzătoare. Același lucru trebuie repetat pentru brânză și greu de crab. Acestea din urmă ar trebui să fie înghețate, astfel încât să nu se năruie.
3. branza si oua trebuie amestecat cu smântână și brânză topită, se frământă până la omogenizare. Există, de asemenea, se amestecă cu usturoi trecut prin presă. Din masa obținută de bile să se rostogolească 10-12 în mijlocul căruia trebuie plasată nuci.
4. În etapa finală a granulelor în chip-out alerga crab bețe, așezat pe un vas plat și înregistrate în frigider timp de 15-20 min. Cu toate acestea, ele pot fi chiar mai mult - în funcție de modul în care este disponibil pentru a alimenta gustări mult timp.
5. Dacă doriți să aveți bile de crab a avut aceeași coajă crocantă cum ar fi bomboane reale „Rafaello“, puteți recurge la următoarele trucuri: pisa într-un blender mai multe produse de panificație de napolitane (ovăz sau grâu), rola în bile lor brânză-cremă, apoi dip le în smântână și acoperite cu chips-uri de crab.

A se vedea, de asemenea:

• Rulou de la Lavaș cu alimente conservate
• Sandvișuri în grabă

Salata „Raffaello“ cu bastoane de crab

Același lucru poate fi un aperitiv, nu numai sub forma unei singure mingi de crab, dar, de asemenea, o salată completă sau o parte din ea. Desigur, puteți utiliza, dar este mai bine să aducă ceva nou la această rețetă de bază de mai sus, doar se amestecă toate ingredientele într-un castron salata. De exemplu, să facă o gustare „Raffaello“ cu bastoane crab, somon si masline negre. Nuc se înlocuiește cu migdale.

ingrediente:

• brânză - 240 g
• Ouă - 1 buc.
• Maioneza - 5 linguri
• bastoane crab - 10 buc.
• Migdale - 15-17 buc.
• somon afumat - 100 g
• Măsline fără sâmburi - 7-8 buc.
• salata de frunze - 1 buchet
• Marar - 1 buchet

Mod de preparare:

1. somon afumat se taie în bucăți mici, măsline sunt împărțite în două părți, ou fiert fiert (este nevoie de gălbenuș moale!), curățat și tocat cu un cuțit.
2. Migdale spălate în apă rece de 2-3 ori, turnat pe o tigaie fierbinte uscat, se usucă și se rumenire la foc mic. Puteți elimina cojile de nuci, dar în general gust prezența sa nu afectează, dacă se dorește. Nuci trebuie să taie în jumătate cu un cuțit.
3. Migdale, somon și jumătăți de măsline sunt unite, astfel încât să se obțină 15-17 „nuclee“ mici, sunt retrase din circuitul agricol.
4. brânză tare este frecat pe partea superficială a răzătoare, amestecat cu ou si striviti maioneza, precum și mărar tocat. Această masă este necesară pentru a încheia „miez“ și o rolă de bile ei mari.
5. Crabsticks zdrobite cu mistria, chips-uri rezultate se năruie aproape gata „Raffaello“ și sunt afișate pe vas, salata pus, formând o mică movilă. De asemenea, între bilele puteți pune măsline întregi și crengute de verdeață.
6. gustare Chiar mai interesant si delicios va fi astfel, în cazul în care se întinde pe partea de sus a salata clasic de crab bastoane, sau se presara gramada terminat de brânză rasă ușoară. Înainte de servire fel de mâncare este necesar să se răcească timp de 30-40 de minute. Profesioniști recomanda consumul de crab „Raffaello“ cu sos de fructe de pădure Coacăză (acestea se fierbe pur si simplu in jos cu zahar si suc de lamaie), împinge bilele de pe frigarui sau scobitori pentru a face mai ușor să le înmoaie în sos.

A se vedea, de asemenea:

• Salata de crab clasic
• Salata delicate de calmar
• aperitive reci pentru masa de sărbătoare
• Pita cu bastoane de crab: rețete cu fotografii

„Raffaello“ crab bastoane poate concura cu siguranta cu celebrele dulciuri, mai ales ca este un beneficiu incontestabil mai mult, și nutritiv, de asemenea. Puteți experimenta cu umpluturi, la alegerea ta: lucrul cel mai important în acest aperitiv - chips-uri de crab în loc de nucă de cocos și brânză și unt sau branza si maioneza ca o greutate de bază. Și este o mare oportunitate de a hrăni un copil care nu-i place salate traditionale.