Cum de a determina calitatea mierii la domiciliu?

Toate dintre noi familiarizați cu gustul copilariei, aroma de miere naturală. Fără miere în Rusia, deoarece nu cartofi, nu se poate face. Chiar și bunicii noștri știau despre vindecarea și gustul produsului. Mierea a fost medicina, fără să-l costă o masă festivă cu clatite, preparate din infuzat băuturi alcoolice.

Chiar și acum, mierea nu este la fel de valoros, deoarece este disponibil în fiecare casă, fiecare familie rusă. De obicei, vom cumpăra un produs dulce pe piață, bazându-se pe cuvântul de onoare al vânzătorului, că numai el a avut cel mai delicios, mierea cea mai naturală din cele mai bune stupina local si-a colectat cu mâinile.

Vreau să cred. Dar este mai bine să știm exact ce cumpărăm și cum cuvintele sunt adevărate apicultor. Dacă vă decideți să începeți tratamentul cu miere, modul de a determina calitatea produsului trebuie să știți sigur. Și atunci va veni tratamentul și tortura. Prin urmare, vom vorbi astăzi despre modul de a determina calitatea mierii la domiciliu. A nu se confunda în alegerea lor, și nu să cumpere un fals.

Utile decât mierea?

Intr-un borcan cu delicatețe aromatică are toate vitaminele necesare, oligoelemente necesare pentru sănătatea umană. In plus, ele sunt perfect absorbite de organism la 100%.

Experții spun că compoziția mierii similar cu plasma sanguină umană. Conținute de acestea proteine ​​implicate în formarea de hormoni si enzime care contribuie la absorbția totală a calciului.

Consumul regulat de chiar porțiuni mici de alimente care conțin zahăr crește hemoglobina din sânge, tonifiere corp. Mierea este un apărător fervent al organismului împotriva virușilor, infecții patogene, efect asupra sistemului nervos central calmant.

Care sunt soiuri de miere?

Linden - foarte util, lumina, dulce, transparent. Este indispensabil pentru răceli.

Meadow - acest soi este cea mai alergene. colectate Lui de albine în pajiști unde multe plante diferite. Prin urmare, riscul ridicat de alergie.

De flori de salcam - cele mai multe elita, varietate scumpe.

Trifoi dulce - are o culoare chihlimbar deschis, aromă delicată.

Kipreyny - transparent soi, verzuie.

Hrișcă - un produs de o nuanță mai închisă, foarte util, apreciat de cunoscătorii mai mult decât oricare alta.

Roșu - cele mai întunecate. Foarte parfumat. Ea are gustul original, aroma.

Cum de a determina calitatea mierii?

maturitate: Se încălzește un pic și se amestecă cu o lingură. Scoateți lingura, încercând să-l miște.
În cazul în care produsul este matur, el navernetsya pe o lingură, în cazul în care nu se maturizează, se scurge.

Falsificarea: Pentru a determina dacă există un produs de făină sau amidon, picurare o picătură într-o lingură de iod. În cazul în care la rândul său a devenit albastru, înseamnă că acestea sunt în ea.

Dacă căderea de oțet și miere zashipit- creta s-a adăugat.

Dacă adăugați la produs o cantitate mică de nitrat de argint și apare un precipitat de culoare albă, în miere de albine pentru a mânca zahăr.

aromă: Miere naturală este foarte dulce. Mirosul nu poate fi comparat cu nimic altceva. În cazul în care are de zahăr, aproape nici un gust, are un gust ca apa dulce.

viscozitate: Pune într-un recipient cu un produs dulce de un băț de lemn subțire, trăgându-l, uita-te pentru miere. Dacă el ajunge pentru stick-ul firul subțire continuu. Iar atunci când ea este întreruptă, apoi coborâtă integral, care formează pe suprafața turelei - fără îndoială, ia-naturale.

consistență: Este prezentă în produsul blând, ușor. Dulceața este ușor de a freca între degetele mâinii, este ușor absorbit în piele. Nu sunt reale miere frunze lipicioase bulgări.

apă: Pune puțină miere pe sugativă. Dacă el se va răspândi, lasă pete umede - produsul este diluat cu apă.

La alegerea mierea de pe piață, să ia un pic de la 2-3 vânzători regulate. Acasă, verifică calitatea probelor, atunci puteți cumpăra dulce în magazin. Forjate definiția medicală a calității nu va sta, asigurați-vă că „mărturisească“ că el nu este destul de natural!

Ei bine, acum știm că vă place să cumpere miere, dulce pentru a determina calitatea produsului la domiciliu. Acum puteți merge cu încredere la piață!

Rămâi sănătos!