Cum să pregătească o omletă proteine ​​dietetice?

Nu este un secret faptul că, în ultimele decenii, problema obezitatii este foarte acută. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, unul din trei oameni de pe planetă, în grade diferite, suferă de această boală.

Și, chiar mai mult, din păcate, unul din zece poate „lăuda“ grad extrem de completitudine. Din păcate, la începutul noului secol, această situație poate, mai rău.

Toată lumea știe că obezitatea - nu este doar neplăcut deficiențe estetice și potențialul de „câștig“ o grămadă de boli foarte grave, inclusiv o astfel de stare teribil ca ateroscleroza și boala coronariană, infarct miocardic, accident vascular cerebral, boli hepatice, și a sistemului nervos central .

Motivele pentru aceasta sunt multe: de la predispoziție genetică la caracteristicile stilului de viață. Desigur, în primele etape ale altceva decât defecte estetice nu vorbesc, dar deteriorarea în continuare a situației, probleme cu sănătatea - o chestiune de timp.

Oricine a confruntat vreodată cu nevoia de a reduce greutatea, știe cât de dificil este. senzație Enervant de foame, practic privează o persoană de posibilitatea de a gândi la nimic altceva, dar cum despre alimente. Toate gândurile sunt despre ea, iar atunci când ia în considerare faptul că aderă la o astfel de dieta nu au o zi sau două, acesta devine un pic înfricoșător.

Dacă vă simțiți deja nevoia de a lupta împotriva excesului de greutate, dar în acest moment nu se simt suficient de puternic pentru a începe o luptă activă cu ei, putem restricționa utilizarea meselor dietetice, în timpul oricăreia dintre mese, cum ar fi masa de prânz sau cină.

Astăzi vreau să vă spun cum se poate transforma un fel de mâncare foarte nutritiv - omletă in dieta.

• Ouă de pui - un beneficiu sau rau?

Rezonabil cred că ouăle - un produs care este cunoscut pentru noi toți încă de pe vremea copilăriei profunde. In afara de mers pe jos în jurul lor o mulțime de dezbatere aprigă: unii spun că acestea sunt incredibil de utile, în timp ce alții susțin că utilizarea lor subminează în mare măsură sănătatea umană.

Mai recent, nutriționiști din întreaga lume puternic recomandat pentru a reduce primirea produsului, dar acum mulți dintre ei spun contrariul. Unde este adevarul, probabil, cum se spune - undeva la mijloc.

Se crede că în gălbenușul de ou conține o cantitate foarte mare de colesterol în exces față de necesarul zilnic pentru un adult. Și, în general, acest lucru este adevărat. În medie, în fiecare astfel de produs de circa 250-270 miligrame de substanță, care este destul de mult.

În schimb, trebuie remarcat, oamenii de știință recente studii au arătat că, după consumul de ouă de pui, colesterolului din sânge a crescut ușor, mult mai puțin decât atunci când primesc, de exemplu carne, care are același conținut de substanță. Cu toate acestea, experții nu știu încă ce este conectat, dar este un fapt.

Ouă de pui sunt prelucrate cu mare dificultate in intestin uman, și au un efect coleretic. Este adevărat. Se remarcă faptul că proteina produsului poate fi reținut în poziția de stomac mai mult timp.

Experții estimează că o fermentare parțială a proteinei suc gastric ou, poate dura până la trei ore, dar este atunci când vine vorba de produs fiert tare. În formă lichidă, este dispus de aproximativ de două ori mai rapid.

Despre impactul asupra numărului de gălbenuș separate biliar. Persoanele cu boli ale autorităților competente să nu recomandă utilizarea acestui produs, dar numai atunci când vine vorba de ouă întregi.

Ouăle sunt considerate o sursă de Salmonella - agent cauzator de boli infecțioase grave care apar cu intoxicație severă și înfrângerea tractului gastrointestinal.

Dar trebuie remarcat faptul că această condiție poate avea loc numai prin consumul de produse crude, care nu sunt tratate termic. În plus, probabilitatea de „trage bilet astfel încât ghinion“ este de aproximativ 1-7000, și este destul de mic.

Dacă sunteți foarte pasionat de feluri de mâncare create cu ouă crude ar trebui să urmeze o regulă simplă: shell-ul trebuie să fie liber de crăpături, chiar și cele mici, pentru că este prin intermediul lor, un agent patogen periculos pătrunde în produs.

Ouăle conțin o cantitate foarte mare de nutrienți pentru noi. Și e adevărat. Ele sunt valoroase pentru proteinele umane și aminoacizi, care sunt pentru a satisface nevoile de plastic.

Sunt niacina, necesare pentru biosinteza de hormoni sexuali, vitamina K, care normalizează procesul de coagulare a sângelui, letsin îmbunătățirea stării vaselor de sânge, precum și multe altele, foarte ingredientele de care avem nevoie.

• Rețetă pentru omletă dietetice

Unii cred că pentru a găti acest fel de mâncare ar trebui să fie numai de la alb ou, dar îndrăznesc să se opună, se adaugă un gălbenuș de ou, încă posibil. Acest lucru nu va fi nimic să vă faceți griji.

Deci, pentru a prepara o omleta dieta va avea nevoie de patru oua medii, 50 gr. brânză, conținut scăzut de grăsime, 100g. fungi, 150 c. spanac proaspăt, și o cantitate mică de sare de mare și condimente.

Ciuperci și spanac, se spala si se toaca fin. Ouăle au nevoie de un shake bun în sus. Nu uitați să lăsați unul dintre ei gălbenuș. Din restul va trebui să fie eliminate.

Gătit fel de mâncare pentru a fi acoperit cu caractere non-stick tigaie, deoarece acest lucru ar elimina necesitatea de a utiliza ulei. Mai întâi trebuie să se prăjesc ciupercile, apoi se adauga spanacul, iar la sfârșitul turnării ouă. Pentru câteva minute, până când fierte se toarnă brânza, iar vasul este gata. Și nu uitați să utilizați o lopată cu acoperire non-stick. Poftă bună!

concluzie

Rețineți că, cu ajutorul unuia dintre vasului, este puțin probabil să scape de kilograme în plus, mai ales dacă numărul lor depășește o duzină sau mai mult. Dar, fie ca aceasta poate, va fi capabil să aprovizioneze de substanțe nutritive și nu primesc nici calorii in plus.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru