Pipota de pui: beneficii si rau, calorii produs. Gătitul rețete cu fotografii

pipota de pui au trei avantaje uriașe - gustoase, ieftine și ușor de preparat. Cu toate acestea, mulți dintre noi se referă la acest produs este extrem de neîncrezător, avand in vedere măruntaie de pui ceva necomestibil. De fapt, pregătite în mod corespunzător pupochke - antena practic Deli și foarte gustoase. Să încercăm să înțelegem împreună și mai în detaliu în acest subiect: pipotă de pui, beneficii și deteriorarea produsului.

pipota de pui: calorica si valoarea nutritiva

ventricule pui sau pupochke foarte bogate în vitamine și oligoelemente. Compunerea Produsul secundar includ:

• vitamine (A, PP, E, C și grupa B);
• minerale;
• Acid și poli- mononesaturate;
• grăsimi saturate.

Valoarea energetică a produsului - 94 kcal. Raportul de nutrienți la 100 g de produs:

• proteine ​​- 71 Kcal;
• grăsime - 19 calorii;
• carbohidrați - 4 kcal.

Datorită conținutului caloric scăzut este considerat un produs alimentar.

pipota de pui: beneficii si vatamare

Utilizarea acestui produs în dieta de nutritie adecvata este dificil de a supraestima. pipota de pui sunt sfătuiți să mănânce oameni care adera la dieta, precum și copii mici.

Deci, ce este pipotă de pui util? Printre proprietățile specifice ale produsului izolat:

• un număr mare de vitamine și minerale ajută la menținerea structurii părului și a pielii;
• Fibre îmbunătățește digestia;
• din cauza viscerelor de pui hipocalorice foarte valoroase ca aliment dietetic;
• acid folic, o parte din pupochke de pui, stimulează regenerarea țesuturilor;
• cu pipotă de pui mănâncă regulat promovează curățarea intestinului naturale și dezvoltarea microflorei normale.

O valoare deosebită, desigur, au un pipotă de pui proaspete, dar chiar și cu mici (fierte si compoturi), ei nu își pierd proprietățile benefice lor tratate termic.

poate fi izolat din ventriculele pui următoarele dezavantaje:

• prea mult colesterol;
• perioadă de depozitare mică - nu mai mult de două zile și apoi începe să producă substanțe toxice care sunt dăunătoare pentru organism;
• nutritionistii nu recomanda consumul de numai acest tip de produse secundare.

pipota de pui: rețete cu fotografii

Este demn de remarcat faptul că ventricule de pui gust foarte specific, dar unele ei seamănă cu ciuperci. Câteva dintre retetele noastre pentru ei pentru a vă ajuta să determinați dacă acest lucru este așa.

pipota de pui, fierte în smântână

În tradițiile bucătăriei gătite ventricule pui rusești numai în sos de smântână. În această formă au fost furnizate de o altă masă pentru țarul Petru I. Și ai încercat să gătească acest fel de mâncare casa regală?

ingrediente:

• 700 g de produs secundar;
• 2 bulb mijlocii;
• 1 buc. morcovi;
• 250 g de cremă grasă;
• 2 linguri. l. sos de tomate;
• frunze de dafin;
• piper;
• 0,5 litri de bulion sau de apă caldă;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, pregătește toate ingredientele necesare. Curățate și clătite pipotă și legume de pui.
2. Apoi se toarnă apă și pupochke rece Solim.
3. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră.
4. ceapa decojiti se taie în inele și jumătate mari.
5. Morcovii trebuie să răzui.
6. Acum, într-un vas încălzit se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește ceapa și morcovul până atunci, până când legumele sunt fragede (aproximativ 5-7 minute).
7. Între timp pupochke fierte ar trebui să fie spălate și tăiate în bucăți.
8. Când legumele sunt prăjite suficient, adăugați-l bucăți de pipotă de pui, și se umple cu apă.
9. Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
10. După aceea se bazează adauga smantana, pasta de tomate și continuă să se fierbe.
11. Semipreparatele 15-30 de minute. Ca un fel de mâncare parte puteți trimite Fig.

A se vedea, de asemenea:

• Supa cu pipotă de pui: retete
• Ce să gătească stomacurile de pui: rețete simple și accesibile

stomacurile Popcorn de pui

pipota de pui, prajite in aluat, mare gustări de bere. Acestea sunt preparate ușor și rapid, și se pare incredibil de delicios și crocante, care este atât de iubit de mulți dintre noi. Asigurați-vă că pentru a încerca, și vei fi foarte fericit.

ingrediente:

• 250 g de pupochke de pui;
• sare;
• piper negru măcinat;
• 1 ou;
• ulei de floarea soarelui;
• 4 linguri. l. amidon;
• 3 linguri. l. făină;
• sifon.

Mod de preparare:

1. În primul rând, trebuie să împartă ventriculele în jumătate, de tăiere mușchii de legătură. De asemenea, este demn de a elimina excesul de grăsime și folia de protecție.
2. Acum, o spălare bună sub jet de apă pupochke, convenabil de a face acest lucru într-o strecurătoare.
3. Apoi se procedează la prepararea aluatului. Pentru a face acest lucru într-un amidon de cartofi castron se amestecă separat, făină, un vârf de cuțit de sodiu, sare și piper, pentru a conduce un ou măturică și toate ingredientele bine furculiță.
4. Cu laturile mangal înalte și fund gros încălzi o cantitate mare de ulei de floarea-soarelui.
5. Ventriculi se prăbușește în aluat și a pus fiecare separat, astfel încât acestea să nu fie blocat într-o tigaie.
6. Prăjește în ulei fierbinte până la maro auriu aproximativ 10 minute.
7. ventricule gata răspândit pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
8. Ventriculelor trebuie sa prezinte la masa fierbinte, ca aditiv poate fi preparat sosul.

A se vedea, de asemenea:

• inimi de pui in multivarka Redmond cu cartofi
• Cum de a găti ficat de pui? ficatei: utilizarea produsului.
• Frigarui de inimi de pui: rețete
• pipota de pui în multivarka Polaris și Redmond
• pipota de pui tocană în smântână

Și, deși în ultimii ani pipotă de pui a pierdut popularitatea sa, cu toate acestea, ele sunt produsul gustoase și nutritive. Conținutul ridicat de grăsimi și vitamine sănătoase pune ventriculi de pui aproape la același nivel cu carne de iepure în calorii. Nutritionistii recomandat în special pentru a utiliza acest produs in adolescenti alimentare, copii și femei gravide.