Salata de pipotă de pui, ceapa, coreeană și alte rețete

După ce a decis să includă în produsele de regimul alimentar, ales pipotă de pui. Ei au o aromă mai delicată, nu cedând proprietățile benefice ale ficatului, inima sau plămânii sunt ca nu toate. Cu preparatul din dreapta ei primesc un fel de mâncare gustos și original. De exemplu, o salata de pui pipotă capabil de a decora sărbătoarea chiar la triumful.

Ventriculi: gustoase și sănătoase

Toate produsele din carne sunt incredibil de utile pentru organism. Nu sunt o excepție și pipotă de pui: acestea sunt bogate in fibre, o varietate de vitamine si minerale, in special de fier și zinc. Acest produs de - o frumoasă (și mai puține calorii) alternativă la carne. Cu un tratament adecvat, combinate cu sosuri și condimente aromate pipotă de pui (sau, așa cum sunt numite, pupochke) dobândesc un gust uimitor de moale și suculent.

Ventriculi adesea servit salate compuse fierte - cum au fost reținute cel mai mult proprietățile lor valoroase (în comparație cu cald sau de stingere) și cu alte ingrediente completate și scoate în evidență o aromă specifică. Mai mult decât atât, stomacurile devin moi după tratament termic prelungit, dar nu sa prăbușit.

pregătire în avans a ventriculelor

Cea mai importantă sarcină în pregătirea stomacului pentru salate - pentru a fi în măsură să le trateze în așa fel încât ele devin moi. După pupochke constau dintr-un tesut muscular rigid. În acest scop, acestea ar trebui să fiarbă cel puțin o jumătate de oră după ce fierbe apa.

Se spală stomacul curat din plenochek. Se fierbe în apă sărată timp de 1,5-2 ore, adăugând la tigaie ceapa, pilled, câțiva căței de usturoi, și o pereche de frunze lavrushki boabe de piper. Apoi scoate stomacul din bulion, amânând să se răcească. pupochke Pregatite ar trebui sa moale, nu din cauciuc. Acum puteți începe tăierea salata verde.

Salata de pui de stomac: o rețetă simplă cu o fotografie

Se prepară această salata nu ia mult. Cea mai lungă etapă - un decoct din stomac, dar altfel vasul pregătește elementar și în clipi din ochi.

ingrediente:

• pipotă de pui - 500 g;
• Morcovi - 1 buc;
• - 1 praz buchet;
• ou - 3-4 bucăți;
• maioneza (cremă) - pentru realimentare;
• sare, piper alb - dupa gust.

Mod de preparare:

1. Purificat ventricule fierbe așa cum este descris mai sus. Setați deoparte să se răcească.
2. Se fierb ouăle.
3. În acest moment, morcovi mari de grătar și se taie ceapa.
4. Ouăle se taie în bucăți mari, stomacuri - benzi.
5. Se amestecă toate ingredientele, podsolite, se adaugă piper și se condimentează cu sos de selecție sau de maioneza.

Asta e tot hrănitor și saturate cu sucuri de salata Express este gata!

salata calda a stomacurilor de pui cu ceapa

Acest lucru consistent, simplu în salata compoziția poate fi prezentată ca un fel de mancare principal. Datorită umplere devine un gust interesant.

ingrediente:

• pipotă de pui - 450 g;
• ceapa - 2 buc;
• Morcovi - 1 buc;
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• verdeață - fascicul;
• sos de soia - Articolul 1.5. l.;
• suc de lămâie - articolul 1.5. l.;
• smântână - 1.5 st. l.;
• sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

1. morcovi Frecați mari, măruntiți aceeași prova.
2. ventricule Ready si sa racit se taie în bucăți mici.
3. Ceapă și morcovi prăjește în ulei vegetal până la emoliere.
4. Adăugați la stomacurile tigaie, se prăjește aproximativ 3 minute, amestecând din când în când.
5. În acest moment, se prepară umplutura: Se amesteca smantana cu sos de soia și suc de lămâie.
6. Se toarnă sos ventricule preparate, se condimentează cu mirodenii și se fierbe timp de inca 5 minute sub capac.
7. garnisiti salata Gata cu ierburi tocate.

Se servesc băuturi răcoritoare cel mai bine în formă de căldură - atunci cel mai mare grad va deschide gustul delicios.

Salata de pui de stomac în coreeană

Cu sos de soia poate fi, de asemenea, preparate din salata coreeană ventriculi într-un sos picant.

ingrediente:

• pipotă de pui - 500 g;
• Ceapa - 1 buc;
• Morcovi - 1 buc;
• Usturoi - 2 felii;
• zahar - 1 lingura. l.;
• sare - h frac12- L..;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• oțet - 2 linguri. l.;
• piper de ardere - h frac12- L..;
• coriandru - la gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

Mod de preparare:

1. Se fierbe stomac un pic de sare de.
2. Se taie morcovii in fasii subtiri si ceapa - semirings.
3. Se presara legumele cu sare si zahar, se adauga coriandrul, ardeiul iute și usturoi. Ei bine, amintiți-vă mâinile să iasă în evidență suc.
4. Se toarnă toate oțet și se lasă la marinat timp de aproximativ 20 de minute.
5. In incalzite legumele fry cu ulei marinata 5 minute, amestecând.
6. Se toarnă sosul de soia, se acoperă cu un capac. Gatiti 5 minute la foc mic.
7. ventriculi Ostuzhennoy taie, se adaugă la legume.
8. Amestecand ocazional, se fierbe timp de încă 5 minute.

Acest miros foarte seducător înmuiat sucuri aperitiv sigur de a face apel la fanii de puțin ascuțite.

Salata de pipotă de pui cu nuci

Încercați să pregătească acest salata rafinat. Pentru această versiune nu are nevoie de pre-fierbe ventriculii metoda de mai sus - în primul rând, acestea trebuie să fie ușor prăjit.

ingrediente:

• stomacurile - 250 g;
• rosii - 2 buc;
• Salata proaspătă - câteva foi;
• nuci - cât mai multe 10 unități;
• ulei de nuci - 3 linguri. l.;
• Dijon muștar - 1 h L;..
• zmeura otet - 1 lingura. l.;
• ulei - pentru prăjit;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Curățați și se spală pipotă, se taie în bucăți mari, se condimentează cu sare și piper.
2. prăjește-le în grăsime până când se rumeneste. Gravies apă și se fierbe la foc mic pana se inmoaie - o oră și jumătate. Ca evaporare sufla off niște apă.
3. măruntiți salata.
4. Sparge nucile în bucăți mici.
5. Se taie felii de tomate.
6. Face umplutura: Se amestecă oțet cu unt de arahide, adăugați muștar.
7. Alăturați-vă într-un pupochke cald salată castron și toate ingredientele rămase, se toarnă sosul pe partea de sus.

Se serveste salata, imediat după preparare ar trebui să fie, cu pâine prăjită crocante.

Salata Pupochke cu ciuperci

O alta reteta salata destul de interesant, cu o compoziție originală de ingrediente.

ingrediente:

• pipotă de pui - 500 g;
• ciuperci - 350 g;
• ceapa - 2 buc;
• ou - 3 buc;
• Peking varza - 1 buc;.
• castravete - 3 buc;
• brânză - 150 g;
• otet balsamic - 1 lingura. l.;
• Crema - 400 g;
• Maioneza - 150 g:
• busuioc - pentru decorarea;
• sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

1. stomacurile Cook.
2. Se taie o mare de ciuperci suficient și se prăjește într-o tigaie.
3. O ceapa se taie în cuburi - ea se duce pentru prăjit cu ciuperci. O alta se toaca marunt si se pune deoparte într-un bol - se va marinati.
4. Ceapa marinata se toarnă oțet balsamic - acest lucru va da un gust unic. Scoateți la rece timp de 15 minute.
5. După ieșirea de la tigaie cu ciupercile se evaporă toată umezeala, se adaugă cuburi ceapa, ușor prisolit și se prăjește pana devine o crema.
6. Adăugați 2 linguri. l. smântână și condimente acru. Puțin tocană și se lasă să se răcească.
7. Feliaza pipota fierte și adăugați-l la ceapă murată. Se lasă la macerat timp de 15 minute.
8. Se fierbe ouă și cotlet. Adăugați la pupochke.
9. Castraveți proaspeți se taie în cuburi. Adăugați restul de ingrediente.
10. Atașați varza tocata.
11. Se taie brânza în cuburi și se adaugă la fel.
12. Adăugați ciupercile preparate.
13. Se umple cu un amestec de smantana si maioneza, se amestecă bine.
14. Aranja frumos pe un platou, garnisiti cu frunze de varza, felii de castravete si o crenguta de busuioc.

salata foarte bogat ornamentate și plin de culoare va decora o masă de vacanță.

A se vedea, de asemenea:

• Salata de pipotă de pui cu morcovi: o reteta
• Salata de inimi de pui cu ceapă murate
• Cum de a găti pipotă de pui?
• pipota de pui în multivarka Polaris și Redmond
• pipota de pui în sos de smântână cu cartofi și ciuperci

Încercați cel puțin una dintre rețetele propuse, veți găsi că o salata de pipotă de pui poate fi incredibil de delicios, parfumat, picant și chiar rafinat. Și atunci veți dori să pregătească un fel de mâncare simplu și sănătos, cu un produs secundar de nutrienți adesea.