Dovleac: mai util este și cum să-l gătească

conținut

Beneficiile de dovleac
Așa cum este dovleac?
Cum de a găti un dovleac delicios?

Dovleacul - este familiar pentru noi toți. În formația noastră cresc peste tot. Este ieftin. Există în orice bun? Și dacă da, cum să gătească dovleac, astfel încât a devenit un favorit frecvent de oaspeți la masă?

Beneficiile de dovleac

Nimeni nu într-adevăr nu se poate spune, când și unde a existat un dovleac. Și când a început să mănânce. Conform diferitelor surse plasează apariția unui dovleac sau China sau America de Nord. Potrivit acelorași surse, dovleci a început să mănânce în urmă cu aproape cinci mii de ani!

În compoziția sa, dovleac destul de interesant: 90% constă din apă. Restul de 10% sunt vitamine și minerale. Dovleacul este considerat a fi foarte bogat, în acest sens. Din acest motiv este utilizat pe scară largă în dietetică.
Vitaminele conținute în pulpa de dovleacB1, B2, B6, A, D, C, PP, R.
Substanțe minerale conținute în dovleacZinc, cupru, potasiu, calciu, fosfor, fluorură și fier.
Util pentru a utiliza oameni de dovleac încălcări ale sistemului cardiovascular. tulburări metabolice, obezitate, și diverse tulburări de somn.
trebuie dovleac includ în dieta dumneavoastră sunt persoanele care suferă de diferite boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare, gastrite, colici, guta.
Sucul de dovleac este un diuretic mare. În special, el se descurcă cu tratamentul arsurilor, eczeme, Are un efect calmant.
chiar Toxicoza la femeile gravide se pot ocupa suc de dovleac!
Consumul regulat de dovleac ca și sucul său contribuie la întărirea generală a organismului și a sistemului imunitar. În plus, utilizarea pe termen lung are un efect de vindecare asupra duoden și stomac.
Dovleac conține cantități mari de fibre, astfel digerate și absorbite rapid.
Semintele de dovleac 52% constau din uleiuri, 28% din proteine, conține în plus vitamina E, și săruri de zinc. Această combinație oferă efect terapeutic excelent in prostatita.
Până acum câteva secole, medicina tradițională a folosit semințe de dovleac, ca mijloc de combatere a viermilor. Și acum este considerat foarte eficient.
Pe baza de ulei de dovleac, acum, un număr mare de medicamente.
Dovleac indeparteaza excesul de colesterol, arterioscleroză trata, dizolva pietre la rinichi, Se elimină din corpul de plumb, mercur și chiar elemente radioactive!

Așa cum este dovleac?

Când dovleac se extinde termic de prelucrare culinară carotenul este eliberat. Și dacă dovleac pentru a adăuga orice grăsimi, organismul poate absorbi un număr mult mai mare de microelemente utile.

În cazul în care în fiecare zi pentru a consuma 300-400 g de dovleac crud ras, atunci ușor pentru a scăpa de constipație!

nutritionistii recomanda repaus alimentar zi pe baza dovleac. Pentru a face acest lucru pe tot parcursul zilei nevoia în părți egale de peste cinci recepții, mananca doar o jumătate de kg de dovleac fierte sau coapte. Pe lângă curățarea generală a organismului, există o pierdere în greutate!

Dovleacul este capabil de a elimina excesul de lichid, astfel scăpa de edem. Și suc de dovleac nu este în zadar timp de mai mulți ani considerate a fi elixirul tinereții, Datorită calităților sale benefice.

Cum de a găti un dovleac delicios?

În dovleac de gătit are o aplicație suficient de largă. Cel mai adesea, fierte terci de dovleac cu mei și lapte. Mei destul de succes poate înlocui orez. În plus, în terci finit pot fi adăugate fructe confiate, stafide, nuci. putea coace cu dovleac miere de albine. Sucul de dovleac este combinat cu morcov și mere. În plus, este util, este de asemenea incredibil de delicios.

Dovleac pot fi fierte, avânta, la cuptor cu brânză. Dovleac se dovedește bună budincă cu mere și caise uscate.
Puteți găti Salata cu dovleac. Acest lucru necesită o foarte dovleac, mere desigur, ras, coaja de lamaie, miere și suc de fructe. Un fel de vitamina paradis.
Stors de dovleac suc poate fi destul de succes pentru a conserva și de a conserva pentru iarna, atunci când vitaminele naturale atât de puțin. Pentru a face acest lucru, pentru fiecare litru de suc de dovleac pentru a lua 200 de grame de sirop de zahăr. Apoi se toarnă în borcane sterilizate și pachet sigilat.
Foarte gustos obținut dovleac și mere unt. Pentru a face acest lucru, să ia 800 de grame de dovleac, 1,2 kg de mere soiuri de acru. Apoi totul tocană într-o tigaie. Atunci când blocajul este moale, este necesar în toate freca fierbinte printr-o sită, se adaugă 1 kg de zahar, coaja de citrice, și să aducă totul înapoi în tigaie. Atunci când blocajul începe să rămână în urmă în partea de jos - pentru a comuta în borcane sterilizate, închideți capacul de plastic.

O alta reteta gustoasa dovleac de gătit: supă de dovleac. Veți avea nevoie de 200g de dovleac, 200 de grame de cartofi. Se taie în pătrate mici, adăugați un pic de biscuiti alb. Sare, se adaugă zahăr după gust. Adăugați puțină apă. Se fierbe. Toate printr-o sită, se adaugă untul și continuă să gătească, dar în lapte. Lapte - 1 litru. Gatiti pana cand se inmoaie.
cele mai multe o modalitate ușoară de a pregăti dovleac - l-l taie în bucăți mici, se condimentează cu sare, rola în făină și se prăjește pe ambele părți.
Și o altă rețetă. Dovleac copt cu mere. Ai nevoie de a lua 700-100 g de dovleac, 4-5 mere, 100 g de zahăr pudră și scorțișoară sol puțin. Dovleac trebuie să fie tăiate, aruncat în apă clocotită și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute. Merele au nevoie pentru a elimina miezul, fiecare tăiat în patru bucăți. Lubrifia sub formă de unt, a pus pe dovleac și mere ei, alternativ. nevoie se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute. La sfârșitul gătit pentru a trece pe un vas, se presara cu zahar pudra si scortisoara.

A se vedea, de asemenea:

Dovleac se dovedește - nu este doar un produs incredibil de util. Din aceasta vă puteți pregăti atât de multe feluri de mâncare diferite și delicioase!

Lăsați dovleac va avea loc de cinste pe birou!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit