Ce este inulina: proprietăți utile, contraindicații și caracteristici de aplicare

Dacă examinați departamentul cu suplimente alimentare de la orice farmacie, puteți găsi o mulțime de foarte obscure, dar în unele nume cunoscute măsură: de exemplu, inulină. Ce este? dacă acuzațiile de proprietățile sale miraculoase sunt corecte, și cum să-l ia?

Ce este inulina?

Inulina - un carbohidrat, o polizaharidă extrasă din partea de jos a plantei: tuberculi și rădăcini. Acesta se numește „rezerva de energie“, pentru că într-adevăr funcționează ca un fel de combustibil. îmbunătățirea constantă a tehnologiilor a dus la ceea ce este astăzi prin „presat la rece“ se poate trage un element esențial al plantei, aproape fără a-și pierde proprietățile sale active, pentru a obține astfel corpul de inulină nu sunt neapărat în căutarea pentru rădăcini proaspete - poate fi de încredere, iar pulberea finală sau tablete de la farmacie.

• Baza pentru acest element (aproape 95%) este fructoză: mai precis, reziduurile pentru care inulinei după fermentare și dezintegrează. În acest organism substanța este absorbită numai în intestinul gros, care poate fi atribuită grupului său prebiotice. Acest element al cotei, care nu este supus distrugerii, preia glucoza si reduce nivelul din sânge și este atașat la colesterol, acizi grași și toxinele, promovând eliminarea acestora.

Ce conține inulină?

• Principala sursă a acestui element - napi, rar utilizate în produsele alimentare. O cantitate suficientă de inulină în cicoare (aproximativ 6-8%) și un cățel de usturoi și ceapa, anghinare in. Pentru a elibera scară industrială de inulină folosesc de obicei cicoare, un pic mai puțin - napi. Dintre mai puțin cunoscute și plante rare emit echinacea, elecampane și păpădie. Ele sunt adesea folosite pentru persoanele care suferă de diabet.

Pentru a trage plantele din acest element, materia primă este supusă mai multor etape de prelucrare. În primul rând, este zdrobit, și apoi se produce o extracție lichid solidificat, precipitatul a fost colectat, purificat și uscat l. Cel mai mare de control este necesar pentru etapa de extracție, deoarece calitatea eficacitatea sa depinde de materialul următor.

Trebuie remarcat faptul că inulina poate fi utilizat în medicină și în industrie. Și dacă industria farmaceutică este destul de clar - cererea se bazează pe proprietățile benefice ale substanțelor, numărul relevant de alte ori pentru industria alimentară: în special, capacitatea de a acționa ca un agent de îngroșare, ca în tandem cu apă, se formează o masă densă de grăsime asemănătoare.

• Astfel, inulina este utilizat pe scară largă în nutriție dietetice, care înlocuiește grăsime cu conținutul minim de produse, pentru a păstra consistența necesară.

Acesta poate fi, de asemenea, găsite în produsele culinare, deserturi (mousse, înghețată), produse lactate și produse semifinite, și chiar și în alimente pentru copii.

A se vedea, de asemenea:

• Topinambur în diabetul zaharat
• Meniu în diabetul zaharat

Avantaje și prejudicii de inulină

Medicina face utilizarea extensivă a tuturor proprietățile utile ale substanței, dar cel mai mare accent este pus pe efectele sale asupra metabolismului, care rezultă în inulină - cea mai comuna si importanta componenta a tuturor medicamentelor pentru diabet (cel mai des - de tip 2), precum și a celor cu orice grad de obezitate. Cu toate acestea, este important să se înțeleagă că, chiar dacă acordaj de inulină și capacitatea de a aduce în jos nivelul de zahăr nu este un analog de insulină. În plus, în această privință, există multe aspecte pozitive.

• Inulina facilitează procesul de asimilare a unui număr de oligoelemente: în particular, magneziu și zinc precum și fier, care are un efect pozitiv asupra stării sistemului cardiovascular și a procesului de hematopoieza.
• Capacitatea de inulină scăderea colesterolului și influența asupra metabolismului lipidelor duce la faptul că reduce riscul de placi vasculare si blocarea fluxului sanguin, este prevenirea infarctului miocardic, angina si ateroscleroza.
• Moleculele Partea inulina se pot lega la săruri de metale grele, în care purificarea se realizează în afara corpului și prevenirea cancerului.
• Este, de asemenea, rezultatul lucrării poate fi numit de inulină generală consolidarea imunității, prevenirea afecțiunilor hepatice, stimularea contracțiilor intestinale ale pereților și a sintezei de bacterii benefice în microflora gastric.

Distrugere de inulină nu a fost stabilită, ci ca o măsură de precauție, nu se recomandă să se introducă alimente pentru copii cu vârsta sub 12 ani. In timpul sarcinii, medicamentul este permis, dar sub supravegherea unui medic.

Instrucțiuni de utilizare inulinei

Vorbind de inulina, reprezentat ca supliment alimentar in farmacii, este disponibil în mai multe forme: ea capsule, pulberi și tablete. Unii producători de combine și să facă materialul o componentă suplimentară, unele oferă inulină pură. Alegerea depinde de obiectivele pe care le urmăresc.

• Medicamentul se efectuează nu mai mult de 3 ori pe zi, doza maximă pentru un adult - până la 10 capsule sau tablete pe zi. Pentru prevenirea recomandată băutură 1 comprimat pentru tratamentul - 2 pentru recepție, cu grijă stors (100-150 ml) de apă la temperatura camerei.
• pulbere Inulina într-un format care urmează să fie dizolvat în fluidul: acesta poate fi apa curata si suc, iaurt, etc. Principalul lucru pe care nu a fost frig.

Medicamentul efectuat în mod necesar în timpul mesei, de preferință, în prima jumătate a procesului.

A se vedea, de asemenea:

• Aditivii alimentari în produsele alimentare
• Ce este - maltodextrină: avantaje și prejudicii
• nutritie sport pentru cresterea masei musculare

Contraindicațiile utilizării de inulină nu, precum și nu are efecte negative grave asupra organismului. Cu toate acestea, cei care au decis să efectueze un tratament complet cu inulina recomandabil să se consulte un medic cu privire la prezența unor reacții alergice, și sensibilitatea organismului la elementul și determinarea dozelor optime.