Topinambur în diabetul zaharat. Proprietăți medicinale și utilizări

Persoanele cu diabet zaharat trebuie să monitorizeze cu atenție dieta lor. Din aceasta afectează bunăstarea lor și progresul bolii. Există produse care nu numai că au un gust bun, dar, de asemenea, o listă întreagă de calități utile. Deci, multi medici recomanda diabetici pentru a intra în dieta de zi cu zi napi.

Topinambur în diabetul zaharat diabet Am început să fie utilizat recent. Până în secolul al 19-lea. fructul a fost doar o legumă exotică. Faptul că a fost crescut indienii din America de Nord. Valul de interes până la începutul secolului 20. Apoi, toată această cultură însămânțat acri. Astăzi, popularitatea napi se datorează proprietăților sale medicinale. Se crede că este mult mai util cartofi, morcovi si sfecla. Fructul este bogat in fier, vitamine și alte. Microelementele. Dulce atractiv prin faptul că este foarte modest. Acesta creste in orice sol, rezistența la dăunători și nu necesită îngrijire specială. Cel mai adesea este inundarea paturile ca o buruiană.

Napi: proprietăți medicinale

Topinambur în aparență seamănă cu un mic de floarea-soarelui. În contrast, partea comestibilă a plantei este situată în subteran. În alimentele consumate tuberculi de topinambur. De aceea, este numit napi. Proprietăți medicinale de napi pot fi diferite. Astfel, în saturație vitamine adiție organism, normalizeaza digestia, are putin efect laxativ, este utilizat ca agent coleretic. Mai ales este necesar să se elaboreze pe ce se recomandă anghinarea să includă în dieta de diabetici.

Pacienții trebuie să monitorizeze în mod constant nivelul de zahăr. Unii sunt forțați să facă injecții cu insulină. Utilizarea de anghinare, uneori, duce la faptul că este posibil să se renunțe la injecție. În structura sa conține o polizaharidă, care este scindat în organism la glucoză. Ca rezultat, de tip insulino-dependent de diabet zaharat este o scădere a nivelului de zahăr. Acest lucru se datorează faptului că fructoza pătrunde în celule și acționează ca o insulină naturală. În plus, anghinarea si absoarbe glucoza din intestin. Ca urmare, organismul produce insulina, fără ajutorul medicamentelor. Când diabet zaharat de tip 2 cu utilizarea de anghinare constantă observat o scădere în greutate. Starea generală de sănătate a pacienților care revin la normal. Este demn de amintit că, pentru un efect pozitiv de anghinare ar trebui să fie consumate în mod regulat, în orice formă!

Napi este folosit:

• Pentru a consolida sistemul imunitar
• Pentru a îmbunătăți starea pacienților cu ateroscleroză, pancreatită
• pentru anemie
• Pentru scăderea tensiunii arteriale
• Pentru a curăța organismul. Napi afișează organismul de metale grele, impuritățile lor, toxine
• tulburări hormonale Când
• Pentru a îmbunătăți viziune

Cum de a găti anghinare?

Surprinzător, anghinare își pierde proprietățile cele mai utile la diferite moduri de preparare. Este util atât în ​​stare proaspătă și în formă prelucrată. Este demn de remarcat faptul că gustul influențat de modul de stocare. Tuberculii trebuie să se mute într-un loc răcoros. În caz contrar, ei smorschatsya. Din acest motiv, o parte a culturii recoltate în toamnă, pentru a fi utilizate pentru produsele alimentare, iar altele -. Și a plecat în pământ. Spre deosebire de cartofi, napi este păstrat perfect în sol podmorzshey. În această formă se poate sta în pat de primăvară. După zăpadă decongelate, tuberculi și să înceapă să sape folosi salate, feluri de mâncare, sucuri și siropuri.

Francezii cred că gustul napi cum ar fi anghinare. Prin urmare, acesta poate fi utilizat pentru a înlocui ingredientul în orice fel de mancare. Gustul topinambur seamănă cu un cartof și varză împreună. El este oarecum similar cu nuci.

Napi pot prepara diferite sposobami.Nekotorye obiceiul este îndepărtat din piei de rădăcină de legume. Puteți face fără ea, adică. Pentru a. Conține multe vitamine și minerale. Fructele trebuie să fie bine spălate și să umble pe ele perie. După aceea anghinare gata pentru a găti diverse feluri de mâncare.

În gătit, napi este utilizat în același mod ca și tuberculi de cartofi. Este fierte sau prăjite. În plus, vasul este presărat cu mirodenii. Diferența esențială - de topinambur prepara diverse salate cu legume și de a face suc. Pentru prima variantă de anghinare proaspete tăiate în fâșii, se amesteca cu morcovi sau alte legume. Sucul poate fi obținut rădăcini frecat pe o răzătoare sau le pisa într-o mașină de tocat carne. Suspensia a fost apoi filtrat prin tifon. Lichidul rezultat a fost diluat cu puțină apă și băuturi, cum ar fi ceai sau suc.

Atunci când se utilizează napi ca aliment merită să ne amintim și contraindicații. Pentru unii oameni, există o intoleranță individuală a componentelor sale. De asemenea, anghinare prime poate duce la colici si balonare.

sirop de topinambur

În ciuda numelui său, această băutură nu conține zahăr, t. Pentru a. El are scopul de a normaliza nivelul său în sângele pacienților cu diabet zaharat. Se prepară-l după cum urmează:

1. Mai multe spălare tubercul anghinare și curată de pe o coaja le.
2. Ierusalim blender anghinarea grind sau carne tocată.
3. Se toarnă pastă de apă caldă. 3-4 linguri Este nevoie de aproximativ 1 litru. apă.
4. Soluția rezultată a fost lăsată să stea timp de 2-3 ore. Înainte de o băutură masă, cum ar fi apa. Dacă se dorește, acesta poate fi îndulcit Stevia. Nu există aproape nici calorii si are efecte benefice asupra metabolismului.

Ca Ierusalim sirop de anghinare pot fi achiziționate de la farmacii. Acesta este preparat din materii prime fierte la o temperatură de aproximativ 55 de grade. Acest lucru previne substanțele nutritive sunt distruse. sirop de napi este cel mai des folosit ca îndulcitor. Ei nu numai că pot trata, dar, de asemenea, pentru a da un gust dulce feluri de mâncare diferite.

A se vedea, de asemenea:

• Scorțișoară în diabetul zaharat
• Ginger în diabetul zaharat
• Ce este inulina?

tablete de topinambur

Dacă nu aveți teren agricol, în cazul în care vă poate crește napi, tuberculii de nap porcesc pot fi cumpărate de pe piață sau să le înlocuiască cu tablete de la ea. De multe ori acestea sunt disponibile ca suplimente alimentare. Printre acestea:

• Inulina - este compus din polizaharide derivate din anghinarea. Se stabilizează flora intestinală, are efect anti-inflamator, reduce de zahăr din sânge și a colesterolului. Aceasta îmbunătățește formarea de sânge. Este produs sub formă de tablete sau sub formă de pulbere. Înainte de aplicare se diluează cu lapte, suc sau apă. Bea în timpul mesei 1-2 p. pe zi. Sub formă de capsule este luat 2 comprimate și 2 p. pe zi. Inulina nu este folosit numai pentru normalizarea diabetului, dar, de asemenea, ca un agent profilactic.
• Longevitatea - un supliment alimentar ieftin constând din a uscat napi. Acesta îmbunătățește protecția imună. Reduce nivelul zahărului din sânge. Aceasta ajută la normalizarea metabolismului și de a reduce greutatea.
• Neovitel - un complex care se bazează pe anghinare. Aceasta afectează metabolismul. Normalizeaza sinteza glucide și grăsimi. Folosit pentru a îmbunătăți starea pacienților cu diabet zaharat de tip 1 și 2. Bad și conține stevia. Prin urmare, are un gust un pic dulce. Aceasta ajută la reducerea greutății și este implicată în sinteza glucidelor.

Topinambur ar trebui să fie utilizate nu numai pentru diabetici, ci, de asemenea, la oameni sănătoși. Spectrul său de acțiune suficient de largă - O toxine pentru a reduce nivelul de zahăr din organism. Acesta poate fi folosit crude sau fierte la salata sau fel de mâncare principal. De asemenea, produc suplimente alimentare pe baza de anghinare.