Rețete cu napi

Napi poate da recolta în toamna și primăvara devreme. Acesta conține aproximativ 18% inulină natural, amidon și înlocuitor de zahăr, și magneziu organic, potasiu, siliciu, vitamine, și aproape toți aminoacizii, creșterea numărului de limfocite T în corpul uman, ceea ce duce la o imunitate crescută. În plus, ingestia regulată a anghinare intinereste sistemul circulator de 20 de ani. Nu e de mirare că indienii americani au numit „alimente de centenari“. Și o mulțime de ea consumate în produsele alimentare. Ei au crezut că topinambur returnează un gust pentru viață și să ne salveze de la multe boli. Să ne și vom stăpâni rețete cu napi!

Reteta „Topinambur înăbușită cu ceapa.“

Pentru a pregăti feluri de mâncare prepara 2 crengute roiniță, 4 cepe, 500 g de anghinare, smântână polstakana, 20 g de unt, 1 lingura. l. suc de lămâie, 1 oră. l. muștar.

anghinarea Clean Ierusalim, tăiate în felii groase, Blanch în apă clocotită sare timp de aproximativ 1 minut. Se taie ceapa, caleste in unt topit, se adaugă muștar și smântână. Puneți acest amestec în felii de topinambur, se fierbe la foc mic aproximativ 12 de minute, se condimentează cu suc de lămâie. Inainte de servire, se presara vasul de măcinare balsam.

morcov reteta briosa și anghinarea de Ierusalim.

Pentru a pregăti feluri de mâncare prepara 100 g de ulei vegetal, 300 g de morcov, napi, 700 g, 100 g de făină, 2 oua, sare comună în gust.

morcovi coji de fructe și napii, freca pe o răzătoare fină, se adaugă făina, ouăle și sare de masă. Toate se amestecă până la omogenizare. Așterne masa rezultată pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal folosind o lingura. Se așteaptă ca clatite rumenită pe de o parte, prăjește-le cu partea cealaltă mână. Pentru masa serveste cu smantana.

Reteta caserole din anghinare.

Pentru prepararea alimentelor aveți nevoie de: 50 g de ulei vegetal, 50 ml lapte 2 oua, 500 g de anghinare, sare.

Se spală, coji de fructe și grătar topinambur pe o răzătoare grosier, apoi se prajeste un pic de ulei vegetal. Bateti ouale cu laptele si se conecteaza cu prăjită napi, sare dupa gust totul. Aranjarea masa rezultată la tigaie cu ulei și se coace în cuptor. Farfuria la masa Se serveste cu smantana.

Reteta Supa de piure de anghinare.

Pentru a prepara bucate zagotovte: 2 cepe, 500 g de anghinare, 3 cani bulion, 1 buchet ceapa verde, 30 g de unt, 3 linguri. făină linguri, 100 g smântână, nucșoară, piper, gust sare comună -prin.

Se spală, coji de fructe și se taie în cercuri de napi. Gatiti-l cu ceapa fărâmițate. Puneți legumele în bulion de fierbere și se fierbe timp de 15 minute, sub capac. Prin trimiterea la masa, se presara cu supa felii de ceapa verde.

Reteta de fierbere de pescuit cu napi.

Pentru a prepara un vas de gătit: 200 g urzici, 200 g de anghinare, 300 g de pește 1 frunza de dafin, 1 ceapa, 200 g măcriș, piper negru și sare obișnuită gust.

Se spală tineri urzica, aceasta blanch timp de 3 minute în apă sărată clocotită, se pune într-o strecurătoare, lăsați apa să curgă, se taie în fâșii. Se spală și se taie frunzele de măcriș. Se taie rondele de ceapă, prăjește-le într-un ulei vegetal. Curățați tuberculii de napi, se taie în fâșii. topinambur și ierburi ori într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită ușor sărată și se fierbe până când fierte complet. Cu un minut înainte de sfârșitul de gătit supă de pescuit omită condimente și ceapă prăjită. Hrănirea fel de mâncare pe masă, a pus placa o bucată de file de pește fiert.

Rețetă tocană de tomate, vinete și napi.

Pentru a pregăti un vas de gătit 3 bulbi, 200 g de tomate, vinete 250 g, 250 g de anghinare, arpagic, pătrunjel și mărar.

Se taie felii groase de anghinare, vinete și curățate - felii. Tigaia umple 3/4 cană de apă, se fierbe ceapa în ea fin tocat, vinete și apoi timp de 3 min. Adăugați la Topinambur și chiar se fierbe timp de aproximativ 2 minute. Pune într-o tigaie cu rosii tocate, se înmoaie în căldură timp de 10 minute. Inainte de servire, se presara cu tocană de verdeata tocata marunt.