Hrean: proprietăți utile

Toată lumea știe cum să dracu 'o mare condimente pentru feluri de mâncare, dar nu toată lumea știe că iadul nu este doar gustul, dar, de asemenea, proprietăți vindecătoare. In medicina, folosit ca rădăcină și frunzele plantei.

hrean - o planta perena, creste peste tot in Rusia, ii place solul umed, este un favorit al culturii multor grădinari. Proprietățile sale ascuțite hrean sinegrinu legat substanță activă. Hreanul este numit popular țărănesc muștar, piper rădăcină, ridichi pădure și iarbă de carne. Deci, ce dracu 'este util?

ingrediente de hrean

• Minerale: K, S, Cl, Ca, Cu, Na, Fe, P, Al.
• Acizi organici și acizi grași.
• Monozaharide și dizaharide.
• Proteine, grăsimi, carbohidrați.
• Arginina, asparagină.
• vitamine grupa B, vitamina E, PP, S. și vitamina C. hrean uneori mai mult de lamaie.
• Uleiuri esențiale.

Proprietăți utile de hrean

1. Mănâncă iad în timpul beriberi de primăvară.
2. Mestecati hrean - este prevenirea cariilor dentare.
3. Întărește sistemul imunitar, ajută corpul să lupte împotriva infecțiilor.
4. Crește aciditatea din stomac și îmbunătățește digestia.
5. Este folosit ca agent expectorant, mucusul din organism. Pentru a face acest lucru, trebuie sa mananci o jumatate de lingurita de hrean ras pe stomacul gol.
6. scade nivelul zahărului în organism.
7. Diuretic și kamnevyvodyaschee mijloace.
8. Un bun antiseptic, ajuta la vindecarea ranilor purulente.
9. Compresele cu hrean ajutor de la sciatica.
10. Este folosit în produsele cosmetice pentru a elimina pistruii și legate de vârstă modificări la nivelul pielii. De asemenea, aceasta contribuie la îngustarea si curata porii.
11. Normalizează peristaltismul intestinal.
12. Trateaza nevralgia faciala.
13. Crește pofta de mancare, asa ca atunci cand diete mai bine să nu abuzeze de condimente hrean.

Frunzele sunt hrean utile?

Frunzele de hrean proaspete sunt bogate în caroten. Frunze uscate de plante pentru a preveni răspândirea mucegaiului în sare. Acestea sunt adăugate ca un condiment în decapare castraveți la.

Dar utilizarea de hrean are contraindicații.

Contraindicații la utilizarea de hrean

• Inflamație a sistemului digestiv. Aceasta poate provoca arsuri ale mucoasei.
• Pentru a evita arsurile pe piele înainte de a aplica pasta pe piele pentru a lubrifia suprafața ulei vegetal.
• Nu este potrivit pentru bolile de ficat.
• Consumul de Hreanul este contraindicat la copii.

Atunci când este utilizat de hrean respectă regulile.

Cum de a face „la naiba“?

Ingrediente: rosii, usturoi, hrean.

Mod de preparare: curata dracu (doar o racla rădăcină pic), nu este recomandat să se spele, coaja o rosie, usturoi curat. Toate componentele tocătură sau cotlet într-un blender. Se adaugă sare și zahăr după gust.

Proprietăți utile de condimente persista timp de mai multe ore, așa că cel mai bine este să-l mănânce în stare proaspătă. Conserve de hrean pentru corp inutil, oțet și tratament termic ucide toți nutrienții. Cel mai bun păstrat hrean în forma sa brută și să se pregătească condimentele chiar înainte de servire.

La dracu 'cu preparatul nu corodează ochiul mucoasă, a pus pe ambalaj mașină de tocat carne.

Cum să pregătească o masă de dracu '?

Tabelul de hrean - mâncare tradițională rusă. Adăugați condimente de oțet decis în Europa, dar în hrean Rusia, preparate conform rețetei.

Razuiti rădăcini cu un cuțit, dacă este necesar, apoi se clătește cu grijă sub jet de apă și prosop de hârtie obmoknite. Grate rădăcină pe o răzătoare fină. La borcane mici de fund se toarnă apă răcită fiartă în ea loc o suspensie de plante ca conținut de hrean semifabricatului, se adaugă apă la acesta. În schimb, ultimul dintre apă, puteți folosi suc de lamaie. În cazul în care obține o masă cremoasă, este necesar să se adauge zahăr și sare un vârf de cuțit. Dacă iadul a fost, se taie inele și a pus pe partea de jos a vasului. Anotimpurile de a păstra nu mai mult de o jumătate de zi, înainte de a servi hrean Rusă smântână diluat: o lingura de lingura fiertură de smântână.

Serveste-le cu condiment hrean făcut cu carne și pește, în special gustoase, cu un aspic hrean luat masa.

Salata de rosii cu hrean

ingrediente:

middot- de tomate - 2 buc.

middot- hrean ras - 3 linguri,

middot- ou - 2 buc.

middot- Smantana - 3 linguri,

middot- Sucul de lamaie - 1 lingura,

middot- sare si piper dupa gust.

Mod de preparare: Se spala rosiile, coaja de ouă, roșii și ouă tăiate. Faceti o salata. Se amestecă pulpa de hrean, suc de lămâie, smântână, zahăr, piper. Îmbrăcat cu o salata. Opțional, puteți să le adăugați la o salata de patrunjel.

A se vedea, de asemenea: Momordica - planta aceea?

calorii hrean

Hreanul poate fi considerată alimente cu conținut scăzut de calorii. Conținutul este de 59 kcal Calorica. Doar nu uitați că hrean apetitului întărește.

Cum se păstrează hrean?

Hrean sape, curățați de pe sol 1 cm deasupra frunzelor de cultură rădăcină. Rădăcini stocate în cutii de nisip, fără impurități de argilă și pământ, pune-le astfel încât să nu se atingă între ele. Nisipul în caseta hidrata periodic. Umiditatea ar trebui să lase 90%. În astfel de circumstanțe, dracu 'suculent rămân toată iarna.

Dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră, condimente proaspete de hrean gătit acasă ar trebui să fie pe birou.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Elena