De ce nu se poate fierbe apa de două ori? Mituri și fapte despre apa fiarta

Apa - una dintre cele mai substanță unică în natură. Este necesar omului în fiecare zi. Un factor important în utilizarea sa este puritatea și absența impurităților nocive. Calitatea slabă a apei poate fi extrem de periculos pentru organism. De aceea, înainte de a fi utilizați în general este filtrat, congelat sau fiert.

Ce se întâmplă cu apa de fierbere, atunci când?

Fiecare dintre noi pentru a fierbe apa. Unii l folosesc ca apă potabilă, în continuare de răcire. Cele mai multe ceai de preparare a cafelei. Foarte des puteți auzi că apa nu poate fi fiert de două ori. Există o părere că un astfel de fluid de sunt periculoase pentru om. Ei explica acest lucru prin faptul că, chiar și după încălzirea prima pauză microelementelor utile prelungită. În al doilea rând apa de fierbere se presupune că nu rămâne nimic util.

Fierbere este necesară în cele mai multe cazuri. Apa de la robinet poate trăi bacterii dăunătoare. Au murit 2-3 min după tratament termic. Dar este de remarcat faptul că unele microorganisme periculoase nu se tem de temperaturi ridicate. În acest caz, cu punct de fierbere lipsit de putere pentru a face față problemei. De asemenea, în acest fel nu poate fi îndepărtat de săruri în apă de metale grele.

Se crede că apa nu poate fi fiert de două ori din cauza faptului că aceasta poate deveni o „grele“. Din punct de vedere al chimiei - este un mit. Apa grea este aproape imposibil de a crea la domiciliu. Acesta este un proces complicat. Pe acest rezultat va afecta doar fierbere mult timp de ani de zile.

În plus, apa grea nu este mortala pentru om. Este relativ rapid excretat din organism.

Calitatea de apă fiartă poate depinde de tipul de fierbător. Mulți oameni nu se fierbe apa de două ori pe un ceainic electric din plastic. Ei cred că reacția are loc cu folie de plastic. De fapt, în cazul în care polimerul este lăsat să se utilizeze ca material în care este încălzit apa, este sigur.

Leziuni poate provoca apa foarte clorurată. Este deja pe prima încălzire reacționează cu plastic. Lichidul începe să fie alocate diferitelor substanțe periculoase. Acestea pot fi păstrate și re-fierbere. Prin urmare, problema este, probabil, nu în reflux secundar, și în compoziția apei. Înainte de încălzirea ceainic electric din plastic, este necesar să se apere într-un recipient de sticlă.

Posibilitatea de daune cauzate de fierbere secundar poate fi, în cazul în care fierbătorul este fabricat din material de calitate scăzută la care se adaugă plastifianți. Aceste substanțe fac plasticul mai puțin casant. Ele încep să fie eliberat în timpul încălzirii. Se pare că vom bea apă sau ceai, cu o doză de plastifianți. Deci, nu cumpara echipamente ieftine din China. Costul - un indicator direct din plastic de calitate. Durata de viață a manechine de materiale în condiții de siguranță - 3 ani. După aceea ar trebui să fie înlocuit cu unul nou.

A se vedea, de asemenea: 7 moduri de a purifica apa de la robinet la domiciliu. Pregătirea apei vieții

Fierberea apei: mituri și fapte

1. Unii explica daune de fierbere în care lichidul este perturbat structura. Pentru a face față acestei amintesc un astfel de lucru ca memorie de apă. Aceasta înseamnă că lichidul stochează inițial compoziția moleculară a materiei dizolvate în ea. Când este încălzit, se presupune că există o distrugere a memoriei, iar apa devine moartă. Știința oficială nu recunoaște acest fapt. Denumirea științifică a apei mort - distilată. De fapt, acesta este un lichid lipsit de toate impuritățile. Acesta este preparat printr-un proces complex. Pe măsură ce Heavy, pentru a primi apa distilata in casa este aproape imposibil.
2. Un alt motiv pentru care refierbere frica - pierderea de oxigen în lichidul de reincalzire. Devine mai puțin o parte a lichidului deja în prima căldură.
3. Astfel, cu o calitate a apei de fierbere este importantă. apa clorurata este periculoasă, la fel ca în primul și în al doilea încălzire. lichid Atunci când sunt tratate termic re-devine mai rigid. Este mai moale decât de obicei, de la robinet.
4. Apa fiartă nu va dăuna sănătății în următoarele condiții:
5. Sedimentarea sau filtrarea lichidului. Deoarece apa se evaporă în timpul încălzirii și clor nu se întâmplă formarea de substanțe cancerigene
6. Corecte ustensile pentru fierbere. Nu alege fierbătoare de plastic ieftin. Când apa încălzită este eliberată plastifiant în acesta
7. Curățarea fierbătorului la scară. Acest lucru permite apei să scape de impurități care se acumulează pe pereții vasului.

A se vedea, de asemenea:

• Meltwater: gătit la domiciliu
• Cum apa minerală utilă?
• Utilizarea apei pentru om: de ce ar trebui să bea apă?
• Pot să beau apă distilată?

Mitul despre pericolele de fierbere secundar probabil asociat cu pericolul de fierbere, drept apă de la robinet. Acesta conține o mulțime de clor. Ea are deja după prima încălzire va conține agenți cancerigeni. Prin urmare, apa deja, înainte de prima fierbere trebuie să apere. Pericolul de apă dublu fiartă depinde în întregime de compoziția sa.