Alergia la făina de grâu este boala celiaca

Alergia la făina de grâu este boala celiaca, deoarece organismul are o intoleranță determinată genetic la gluten. Această boală este caracterizată printr-o prezență constantă în impurități fecale grăsime, creștere în greutate săraci sau pierdere invers dramatic greutate, anemie, si a observat o tendință de stări deficitare.

De-a lungul timpului, atrofie mucoasa intestinală mică, ceea ce duce la încălcări ale tuturor tipurilor de metabolism de proteine, grăsimi, carbohidrați. Dinamica pozitivă în dezvoltarea bolii, prin prescrierea de dieta care nu conțin făină de grâu, care este principala sursă de gluten.

In dezvoltarea bolii celiace, în primul rând este o reacție alergică la făină de grâu. Acest lucru se întâmplă datorită faptului că, în mucoasa intestinului subțire nu este enzimele adecvate. Rezultatul este o acumulare de gluten în lumenul intestinului subțire, care începe să aibă un efect toxic asupra mucoasei intestinale și duce la atrofie acesteia. Și asta este ceea ce dă naștere la dezvoltarea unui răspuns imunologic, cum ar fi o reacție alergică la făină de grâu și a componentelor sale. Acest lucru conduce la o încălcare a digestie și absorbție a substanțelor necesare pentru funcționarea normală a corpului și a tulburărilor metabolice.

boala celiaca, boala poate aparea la orice varsta complet. La adulți, cel mai adesea după 30 de ani, declanșatorul poate fi o situație stresantă, sau unele boli grave. Astfel, prin rularea a genei, care a fost de până la acel moment în stare de somn. Dar cel mai adesea, desigur, manifestată în copilărie.

Tabloul clinic depinde de cât de mare este un defect genetic, așa cum, uneori, există încălcări ale parțiale, atunci schimbările nu sunt atât de pronunțate, iar clinica ruleaza mai lin.

Primele simptome apar după naluca de pornire administrat cu un conținut de făină sau componente ale acestora. Copiii de până la acest moment este sănătos și activ, devin iritabili, înlăcrimată, refuză să mănânce, apetit redus. Pierderea de greutate corporală, copiii încep să rămână în urmă în dezvoltarea mentală și fizică. Există frecvent scaune, spumoase, în ceea ce privește abundente, cu un adaos de grăsimi, calorii, asa cum au fost toate strălucind cu picături de grăsime, mirosul este foarte neplăcut, bulgări, cu alimente nedigerate. În cazul în care diagnosticul nu este expus la momentul respectiv, după un timp de copii pot dezvolta cașexie, și împotriva emacierea general de mare burta, umflate.

Temperatura corpului este de obicei normala. Se poate merge numai în cazul aderării unei infecții secundare, deoarece sistemul imunitar scade.

Când au văzut obmechaetsya piele uscată, modificări atrofice în cavitatea orală, sub formă glosită. Zhelezodefetsitnaya anemie, insuficiență poilivitaminnaya, pierderea de unghii, păr. Curbura picioarelor, acolo rahitism, deficit de calciu, pot fi fracturi patologice, există dureri în oase. Organele interne: mărirea ficatului și splinei. ulcere atrofice pe piele, mâncărime, dermatită atopică. Sistem nervos: pierderea sensibilității la extremități, tulburări de mers, convulsii, din cauza distrugerii membranelor de terminații nervoase. glande endocrine: abordate funcției corticosuprarenale, hipotiroidism, și ca urmare a decalaj în dezvoltarea fizică, scăderea tensiunii arteriale, scăderea tonusului muscular. Pot exista sângerări la nivelul tractului gastrointestinal, nasului, ducând la tulburări de coagulare.

Doar schimba comportamentul copiilor și ei devin iritabil, capricios, la rândul său pe ei înșiși, multe lucruri nu răspund în mod adecvat, capricios, de multe ori fără un motiv aparent. Poate uita chioras la el furios. Cu ei greu pentru a intra în contact, devin suspecte.

Tabloul clinic este destul de diversă, și poate semăna cu o varietate de boli, astfel încât există unele dificultăți în diagnosticul. Există șase criterii de bază pentru diagnostic:

1. Malabsorbție în intestine.
2. Când Histologia mucoasei intestinale este o caracteristica schimbare a bolii celiace.
3. Dacă eliminați alimentare din făină, există o dinamică pozitivă a bolii.
4. Definiție în grăsime scaune, normale la nou-nascuti suma este de 15%, până la trei ani, 3% la adulți este mai mică de 1% - 2%, care este mai presus de toate aceste cifre este considerată a fi patologică.
5. Nivelurile de anticorpi in gluten.

Tratamentul constă în desemnarea terapiei dietetice. Și, în același timp, să urmeze câteva linii directoare:

1. Sunt excluse din toate produsele alimentare care conțin gluten. Kashi următoarelor cereale: grișul, grâu, secară, tărâțe, făină de ovăz, secară, grișul, orz, ovăz. Paste făinoase toate tipurile de pâine, produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie, napolitane.
2. De asemenea, excluse de la produse lactate și lapte, boala celiaca, în asociere cu deficit de lactoză.
3. În numirea terapiei dietetice este necesară eliminarea progresivă, ia în considerare întotdeauna starea intestinului și capacitatea sa de a digera volumul este atribuit.
4. Alimentarea obligatorie mikroelemenov tot datorită puterii pe care utilizate pentru a furniza toate nevoile fiziologice ale copilului, asigurarea copil normal mentală, fizică, sexuală.

La numirea dieta pastreaza numarul de restrictie proteine ​​necesare provine din grasimi si carbohidrati. Assigned cereale hrișcă, porumb, piure și le pregăti în apă sau parțial lapte diluat cu apă. Un astfel de regim alimentar se menține 7- la 10 zile. Apoi, puteți adăuga brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, iaurt, ouă. Carnea nu este gras, soiuri excluse tot felul de carne rosie. Toate aburite, prajite excluse. Această perioadă durează 1 până la 2 luni. Apoi, puteți extinde prin creșterea proporției de proteine.

Trebuie reamintit faptul că o supraveghere a acestor copii rămân pentru o viață întreagă, iar boala nu este curabile, dar poate fi folosit și pentru a preveni complicațiile prin respectarea fără gluten dieta.