Proprietăți utile de lapte de capră

Laptele de capra a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare. Proprietățile sale benefice sunt de vindecare nu numai pentru copii, ci și pentru persoanele în vârstă. Conform legendei antice, din cornul caprei Amalthea alăptat laptele ei, ea a fost un zeu olimpic Zeus.

Avicenna considerat laptele de capră este cel mai echilibrat. Proprietăți utile de lapte de capră au fost cunoscute în Roma antică, cu acest tratat lapte splina. Când adauga semintele de susan, lapte ajută în tratamentul catar, și de a vindeca dizenterie în lapte adăugat pietricele de mare și de crupe de orz. Lapte de capra cu adaos de semințe de mărar, fiartă și prezent utilizate în tratamentul bolilor de ochi.

În anumite perioade istorice lapte de capră este considerată otrăvitoare, capre distruse, dar acele vremuri nu a durat mult.

La sfârșitul secolului începe XІH „renaștere“ de lapte de capră. Medicii au ajuns la concluzia că cel mai bine este de a înlocui laptele matern cu hrana pentru sugari. Medicii îndemnat mamele să abandoneze formule artificiale în favoarea laptelui de capră.

In zilele noastre, lapte de capră este în cerere. Ea nu provoacă alergii și conține acizi grași esențiali, grăsimi, care sunt absorbite mult mai ușor. Proprietăți utile de lapte de capră contribuie la îmbunătățirea bunăstării persoanelor în vârstă, ea ajută la boli ale tractului gastro-intestinal.

Trebuie adăugat că capra mănâncă destul de capricioasă, alimente consumă vegetație, care este bogat in substante nutritive. Vaca nu a ales și să mănânce tot ce vine.
În ciuda particularităților hrănire capre, este destul de ușor să se hrănească. Va fi de ajuns pentru a da o cantitate mică de fân de bună calitate, produse alimentare creanga, utilizate pentru a alimenta hrana pentru animale. Dieta zilnica trebuie sa includa capre roughage, rădăcini și tuberculi, un furaj mic concentrat. În timpul perioadei de pășunat, capra mănâncă aproximativ 20 de kg de iarbă verde. În anul producției de lapte este de 500-600 litri de lapte.

capre aduc, de obicei, două sau trei capre pe an. Acest animal este diferit sperios, deoarece nevoia de a pune în aplicare țarc șuruburi puternice.

De asemenea, este important ca probabilitatea tuberculozei la aceste animale este scăzută, prin urmare, nici un risc de a dezvolta TB în utilizarea laptelui crud. Informații despre faptul că laptele de capră are un miros neplăcut este neîntemeiată. În cazul în care îngrijirea animalelor și păstrați-l curat, mirosul nu va. Apropo, în cazul în care vaca nu oferă îngrijire adecvată, laptele, pe care le oferă, de asemenea, va avea un miros neplăcut.

Prin achiziționarea de capre ar trebui să fie tratate cu seriozitate. Există animal important pedigree, aspectul său. Pentru prudență caracteristică o capră bun, lentoarea. Lumina bine dezvoltat indică faptul strat corpul voluminos trebuie sa fie groase, iar ugerului - încăpător. Un dezavantaj serios este considerat a fi un uger de carne de vită solidă.

Grăsimea conținută în fine lapte de capră și ușor de digerat, este foarte hrănitoare și sănătoasă. mai alb vacă unt de capră, culoarea efectului absența caroten. Promovarea formării osoase conținute în minerale din lapte de capră calciu, fosfor. utilizarea laptelui în tratamentul răcelilor, în pneumonie, bronșită. Laptele de capra este bogat in vitamina B, B2, C și A bogat în cobalt este utilizat pentru profilaxia leucemiei.

El vine în ajutorul laptelui de capră și diaree la copii. Acesta este mâncată de oameni care suferă de intoleranță la produsele lactate, la fabricarea, care se bazează pe lapte de vacă.

Proprietăți utile de lapte contribuie la menținerea și promovarea sănătății, păstrând corpul în formă bună, se prelungește pentru tineri.

Adesea laptele este o alternativă pentru tratamentul tulburărilor gastrice, este necesar să se utilizeze în caz de anemie, precum și acei oameni care își pierd vederea lor, suferă de diateza.
De asemenea, laptele de capră utilizat pentru alimentarea nu numai sugari si puii tineri si pisoi.

stațiunile montane elvețiene în proprietățile utile ale laptelui de capră este utilizat pentru a trata persoanele cu tuberculoză, anemie, rahitism. lapte de altă capră a fost adăugat la vaca la prepararea brânzeturilor. Probabil, aceasta este aroma secretă de brânză din Elveția. Laptele de capră este baza de iaurt. Acest produs a cunoscut fabricat din lapte de capră. Este cunoscut faptul că vindecarea laktobatsillin Metchnikoff a dedus din iaurt bulgar, care a fost preparat din lapte de capră.

Prin proprietățile laptelui, care tocmai a fost complet dezbrăcat, este bactericid, astfel încât laptele proaspăt este foarte util. Laptele conține substanțe biologic active, care sunt absente în vaca. Laptele de capră se mai păstrează prospețimea, aceasta poate fi păstrată timp de trei zile la temperatura camerei. În frigider, este adecvat pentru consumul uman pentru mai mult de șapte zile.
Laptele de capra este recomandat pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece nu produce diaree, din cauza conținutului scăzut de lactoză. O utilizare deosebit de important de lapte de capră pentru alimentare principal nou-născuți cu intoleranță la lactoză. Nu, chiar și amestecul cel mai puternic adaptat nu poate fi comparat cu compoziția de lapte de capră. De multe ori, pentru copii mici, utilizarea de lapte de vacă în dieta care nu poate fi, lapte de capră devine o adevărată mântuire.

Trebuie remarcat faptul că furajele care utilizează capră, nu afectează proprietățile curative ale gustului laptelui și.

Mai mult lapte de capră pentru tratamentul diferitelor boli de natură catarală, aplicate grăsime de capră. Frecat piept, tocuri si picioare, are efect anti-inflamator și de încălzire. Acesta este utilizat pe scară largă în tratamentul copiilor.

lapte de capră șterge fața ta. Se crede că acesta are un efect de intinerire, facilitează îndepărtarea ridurilor fine, imbunatateste ten. Laptele de capră este utilizat pentru fabricarea de șampoane și balsamuri pentru a consolida păr.