Proprietăți utile Afinele

Afinele - o tentă albăstruie nordică boabe de pădure, care are un gust caracteristic dulce-acrișor. Acesta poate fi considerat pe bună dreptate, un depozit de vitamine și minerale. Acesta a fost mult timp cunoscute proprietatile benefice ale afine și a dovedit impactul pozitiv asupra duratei de viață a întregului organism. Afine este folosit ca un popular, și în medicina tradițională pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli. Mai mult decât atât, nu utilizați numai fructe de padure, dar, de asemenea, frunze pentru fabricarea de medicamente. Blueberry are o compoziție chimică unică care provoacă gustul său curativ și. Deci, să ia o privire mai atentă, ce fel de beneficii organismului aduce utilizarea acestor boabe minunate.

Afinele contin acid citric :., lactic, malic, oxalic, etc. Ele dau un gust distinctiv, și contribuie la faptul că un număr de oligoelemente este mai bine absorbit în organism. De exemplu, sub acțiunea acidului ascorbic, fier digerat complet. În același timp, fierul conținut în produse farmaceutice, digerat parțial și își pierde proprietățile.

Afinele cuprinde un număr necesar pentru om extrem de oligoelemente (potasiu, fosfor, fier, zinc, cupru, crom) și vitamine (A, C, PP, B1 și B6). În plus, compoziția boabelor includ uleiuri esențiale și taninii utile, care au anti-inflamatorii, diuretic și astringent.

Principalul avantaj al afine - este prezența în compoziția antioxidanților. Concentrația lor în afine este foarte mare. Aceste substanțe fac posibilă pentru a prelungi tinerețea și de a restabili memoria, precum și a preveni dezvoltarea bolilor de inima si vasele de sange. Antioxidantii au un efect asupra celulelor și țesuturilor, prevenind dezvoltarea cancerului. Cele mai cunoscute - este Antocianinele, glicozide mirtilin carotenoide. În particular, proprietăți terapeutice glicozid mirtilin constau in reglarea nivelului de zahăr din sânge cum ar fi insulina. Antocianinele reveni acuitate și afectează retina.

Conținutul ridicat de vitamine din boabe imbunatateste hemoleucograma si creste hemoglobina.

Afinele - un antibiotic natural si antiseptic. Bulion de ajutor de frunze de afin pentru a face față cu un gât rece și inflamat, ale tractului respirator superior și gura.

Sucul de afine este utilizat în medicină ca un diuretic și boli renale spălări și pietre și nisip. In plus, unii medici recomanda sa utilizeze afine pentru reglarea ciclului menstrual, și un decoct de frunze este utilizat pentru dusurile în timpul bolilor ginecologice.

Afin conține, de asemenea, volatile. Aceste substanțe utile cu efect antibacterian pronunțat. Ele ajuta să facă față cu bacilul dizenterie, infecții stafilococice, infecții intestinale.

Numeroase studii au demonstrat efectul pozitiv al afine asupra tractului gastro-intestinal. Datorită conținutului de pectină, afine promovează curățarea intestinului și excreția de săruri și metale grele. In plus, afine proaspete normaliza digestia si reface functia intestinala, prevenind procesele de putrefacție și fermentație. Deci, include în dieta dumneavoastră în mod necesar persoanele cu gastrită cu aciditate scăzută, diferite infecții intestinale și hepatită. afine mănâncă de zi cu zi, puteți obține rapid scăpa de constipație și diaree. Și fructe de padure proaspete ajuta cu constipație, și uscat - pentru diaree.

În plus față de aceste caracteristici utile ar trebui să menționăm valoarea ei dietetice. Atunci când un mic afine calorii conține întregul set de grăsimi esențiale, proteine ​​și carbohidrați. Prin urmare, în timp ce reducerea greutății va fi o completare perfectă la dieta de zi cu zi.

Atunci când cumpără afine pe piață, este necesar să fie interesat de unde a fost colectat. Afinele sunt una dintre puținele fructe care se pot acumula și reține substanțele radioactive. Simultan, compuși nocivi sunt foarte rezistente la temperaturi scăzute cât și înalte. Prin urmare, alegerea de fructe de pădure și vânzătorul trebuie să fie abordată cu mare atenție, astfel încât să nu dăuneze sănătății.

Proprietățile medicinale ale acestor fructe de padure sunt utilizate pe scară largă chiar și în produsele cosmetice. Face parte din creme pentru hidratarea pielii și măști hrănitoare și arbuști.

Pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli pot fi utilizate atât fructe de pădure proaspete și uscate. În sezon puteți mânca murele fără restricții. În același timp, medicii recomanda sa manance cel putin o cana de boabe pe zi. Are un gust si jeleu excelent, fructe de pădure proaspete fierte. Cand afine fierte pierde o mare parte din nutrienți, deci este preferabil să se utilizeze în alimente proaspete sau congelate. Utile pentru organism și frunze de afin. Mai mult decât atât, ele conțin aproape aceleași vitamine și minerale, precum și în cele mai multe fructe de pădure. În special, frunzele sunt folosite pentru prepararea infuziilor și decocturi sunt folosite pentru a trata boli ale pielii (eczeme, arsuri, răni, etc.).

Păstrați afine nevoie pentru a corecta. Poate fi frecat cu zahăr la un raport de 1: 1 după tratament prin plasarea în borcane sterile. Pe termen lung va fi stocat și fructe de pădure congelate. Pentru a păstra gustul și vitaminele sunt metoda de uscare folosite uneori. Afinele fi lăsat în aer liber la umbră, și după - uscat, la o temperatură ridicată de aproximativ 70 de grade. afine spalat nu poate fi, pentru că va pierde suc și repede se deterioreze. Este suficient să se uite prin ea și de a elimina excesul de resturi.

Contraindicații pentru utilizarea afin este aproape nici, totul depinde de caracteristicile unui anumit organism. Cu toate acestea, în unele cazuri, aceasta poate fi o intoleranță individuală a oricărei substanțe din compoziția sa. Este necesară prudență în afine pentru persoanele care sunt predispuse la alergii. De aceea, înainte de fructe de pădure Eating sigur să se consulte cu medicul dumneavoastră.