Cât de util afine fructe de pădure?

Berry afine este considerat destul de valoros și de vindecare pentru corpul nostru. Pe plan extern, acesta este un fruct rotund, care are o culoare roșie puternică, în ceea ce privește calitățile sale organoleptice, atunci vine în prim-plan un gust acru. Se preferă să crească în mlaștinii, ii place solul umed, respectiv, și de a colecta este necesar, nu pe marginea pădurii, iar pe mauri și zonele umede.

Este demn de remarcat faptul că boabele coapte pot fi recoltate înainte de începerea primul inghet.

Afine - avantaje și prejudicii:

Cranberry are proprietăți utile, și nu este un secret. Este bogat in vitamine, zaharuri utile, printre care fructoza. Este bogat în fibre și pectină, diverși acizi organici, taninuri, bioflavonoide.

În ceea ce privește compoziția sa minerală, are potasiu, magneziu, iod, fosfor, molibden, titan, bor, crom, nichel, cobalt, zinc, aluminiu, staniu, plumb, argint și alte câteva elemente chimice, care pur și simplu este de nepretuit pentru corpul nostru.

Valoarea sa de energie minim, și este la doar douăzeci și opt de calorii la suta de grame de produs. A păstrat perfect pe tot parcursul iernii, și nu-și pierde proprietățile sale benefice, ne incanta cu gustul lor.

depozitarea pe termen lung datorită prezenței în ea o substanță, cum ar fi acidul benzoic, care este un conservant natural și asigură integritatea boabelor pentru aproape întregul an.

În boabe conținut ridicat de acid ascorbic, și are aproape toți reprezentanții din grupa B, vitamina PP, E, și filochinona. Dacă lista toți acizii organici, care sunt prezente în acest boabe valoroase, ele constituie următoarele serii: citric, alfa-cetoglutaric, acid malic, acid quinic, clorogenic, acid benzoic, ursolic, oleanolic și o cantitate mică de oxalic și succinic.

Dacă vorbim direct despre bioflavonoide, atunci ei mozho clasifică substanțe, cum ar fi: leucoanthocyanins, catechine, acizi fenolici, antocianine, flavonoli, betaină, precum și proantocianidine, care ajută la eliminarea simptomelor acute de cistita.

Pe baza constatărilor de mai sus, putem concluziona că aceste fructe de padure sunt doar un depozit de diverse substanțe valoroase, și au un efect benefic asupra organismului nostru, astfel încât acestea trebuie să fie prezente în dieta de cineva care ii pasa de sanatatea lor.

Sa manance nu numai pentru a preveni o varietate de boli, dar, de asemenea, în utilizarea ca medicament. Cranberry are acțiune antioxidantă și, prin urmare, protejeaza celulele organismului de efectele negative ale radicalilor liberi.

Aceste fructe sunt foarte utile pentru femeile gravide și persoanele cu handicap, precum și pentru diabetici. Are acest antibacterian de fructe de pădure și efect anti-inflamator, este recomandat să mănânce în bolile inflamatorii ale sistemului excretor.

În plus, previne tromboza in vasele de sange. Prin urmare, este util pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, precum si varice.

Pe parcursul cercetării sa constatat că afine este capabil sa inactiveze microorganisme care provoacă ulcere stomacale, cel mai probabil, este vorba despre Helicobacter pylori. Se recomandă să mănânce la gastrită cu aciditate scăzută, dar după un tratament termic de scurtă durată. Și acesta este prescris pentru pancreatită și colită.

Cranberry promovează secreția de suc gastric și o mai bună absorbție a produselor alimentare, astfel încât este util să mănânce atunci când nu există nici o poftei de mâncare pentru a normaliza activitatea tractului digestiv. Acesta îmbunătățește procesele metabolice din organismul uman.

Acesta este utilizat pentru diferite băuturi, sucuri, băuturi din fructe, care sunt folosite în loc de snacks-uri pentru pierderea in greutate. Puteți aranja chiar zile de repaus alimentar, cu utilizarea sa. Desigur, în cazul în care o persoană are aciditate ridicată, apoi de la utilizarea acestuia ar trebui să fie abandonate, deoarece afinele provoca și mai mult producția de suc gastric, care au un astfel de pacient atât de abundente.

În acest caz, trebuie să se consulte un gastroenterolog, el poate recomanda să-l utilizați în cantități mici și fierte, nu pentru a crea un mediu ostil pentru mucoasa gastrică.

Pacienții cu urolitiază susțin că după utilizarea de zi cu zi de afine încep treptat să dispară pietre, și toate datorită proprietăților minunate de fructe de pădure.

Desigur, cantitatea maximă de nutrienți va fi prezentă în boabe, care nu au fost supuse tratamentului termic, de aceea este recomandabil să le mănânce în nefierte proaspete. Dar, cu toate acestea, afine congelate, îmbibate sau Piure cu zahăr, este, de asemenea, o sursă indispensabilă de vitamine și minerale și alte componente utile.

Contraindicații

Rețineți că provoacă carii boabe acide, deoarece distruge smalțul dinților. Sucul de afine este contraindicat cu arsuri la stomac, boli de ficat si gastrita cu aciditate ridicată.

concluzie

Desigur, afine este foarte util pentru corpul nostru, și trebuie să fie sigur să mănânce întregi, pentru a satura corpul cu nutrienți. Cu grijă că trebuie să fie numai pentru cei care au aciditate ridicată.

Din aceasta puteți face o umplere pentru copt, gatiti jeleu parfumat, face băuturi, sucuri și băuturi din fructe, si mananca doar stropite proaspete un pic de zahăr. Strânge-l și se recoltează în timpul iernii pentru a avea grijă de sănătatea lor.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru