Proprietăți utile și terapeutice ale strugurilor

Strugurii - o plantă cultivată încă din cele mai vechi timpuri in diferite zone climatice din întreaga lume. Aceste parfumat buchet gustoase, apetisant cu aspect de fructe de padure sunt foarte utile pentru corpul nostru. În afară de toată lumea știe că strugurii a făcut vinuri diferite, în funcție de soi și, astfel, o varietate de gust. Pentru a studia proprietățile strugurilor există o știință întreagă numit ampelografie.

proprietăți ce mai util și de vindecare a strugurilor dezvăluie oameni de știință, chiar și direcția în medicină a apărut - botryotherapy, acesta este unul dintre tratamentele cele mai unice și costisitoare. Oamenii de știință au dovedit că nu numai fructe si frunze și struguri au proprietăți benefice.

Boabele de struguri contin proteine, carbohidrați, grăsimi, pectina, celuloza, acizi organici, cenușă și apă. În compoziția lor sunt vitaminele A, grupa B1, B2, B5, B6, PP, C, H, K, P, acid folic, precum și macro și oligoelemente - potasiu, sodiu, calciu, fosfor, fier, mangan, fluor , cupru, zinc, iod, molibden și cobalt. Cojile de struguri conțin ceară, uleiuri esențiale, taninuri, Colorant resveratrol particular (acid carbolic), care este conținut în struguri roșii și poate suprima creșterea celulelor canceroase în diferite stadii ale bolii.

Mai mult de o sută cincizeci de substanțe biologic active sunt parte a strugurilor. Deci, se poate imagina ce rol joaca strugurii și proprietățile sale benefice în tratamentul și reabilitarea corpului uman.

Proprietatea principală a strugurilor este că el este cel mai puternic antioxidant.

Din păcate, știm cu toții că în timpul nostru persoana este expusă la stres, inflamatie, hormonale si dezechilibre ale sistemului imunitar, expunerea la toxice la radiații, impactul microbi, viruși, radiații, excesul sau lipsa de oxigen ionizante - toate o parte integrantă a vieții umane. Toate acestea contribuie la formarea de radicali liberi care cauzează distrugerea stratului lipidic al membranei celulare sunt responsabile pentru reacția de oxidare a lipidelor.

Astfel de neregularități în machiaj genetice a celulelor și pentru a promova dezvoltarea în corpul de boli, cum ar fi emfizemul, astmul, bronșita, arterioscleroză, boală cardiacă ischemică, boli de rinichi și ficat cancer, boli alergice, deficit imunitar, și multe altele.

Natura, se pare, a avut grijă să-și păstreze sănătatea umană, creând substanțe, cum ar fi antioxidanți, care sunt capabili de a converti radicalii liberi inactivi. Dar, din păcate, organismul uman nu poate sintetiza propria lor bioflavonoide, și din acest motiv, este necesar să se utilizeze produse care conțin antioxidanți. Un astfel de produs este boabele de struguri conțin în cele mai puternice proantocianidine sale bioflanoidy numit, care sunt concentrate în piei de cereale și struguri, conținutul de fructe antioxidanti struguri superiori antioxidanti chiar puternici, cum ar fi acidul ascorbic și vitamina E.

Utilizarea strugurilor efect foarte benefic asupra îmbunătățirii metabolismului și excreția acidului uric.

Strugurii recomandat să folosiți în tratamentul bolilor cronice renale, anemie, artrita, dureri articulare, pentru a restabili tulburările sistemului digestiv. Efectiv strugurilor utilizați pentru persoanele cu boli cronice gastrointestinale (gastrite, hemoroizi, atonie, constipație), ficatul, vezica biliara si canalelor biliare. In boli pulmonare, cum ar fi astmul bronșic, tuberculoza, pleurezie, cu epuizare nervoasă și fizică, gută, diateza urati, boli ale tractului respirator superior, amigdalita - prescrie, de asemenea, utilizarea de struguri și sucul de struguri.

Strugurii utilizate pentru a îmbunătăți digestia și circulația sângelui, normalizarea sistemului nervos, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, reduce posibilitatea formării de pietre la rinichi, stimulează procesele metabolice din organism, promovează functionarea normala a glandelor endocrine.

Oamenii de știință au efectuat studii și a constatat că strugurii pot reduce semnificativ riscul de formare a cheagurilor de sânge. Kvertitsin se transformă situat în struguri, are capacitatea de a reduce formarea de cheaguri tromotsitov. Acesta stimulează celulele să crească producția de monoxid de azot (de aproape 3 ori), care de asemenea, previne formarea cheagurilor de sânge prin extinderea vaselor de sânge. O caracteristică utilă este abilitatea de a consolida peretele subțire de viță capilare, reducând permeabilitatea lor, a restabili rezistența lor, îmbunătățirea circulației sângelui.

Proprietăți utile sunt menținute și preparate din sucul de struguri. Se recomandă să se utilizeze pentru normalizarea metabolismului acido-bazic în organism, pentru a îmbunătăți compoziția sucului gastric.

suc de struguri proaspăt este un diuretic, diaforetic, bactericid, expectorant și un laxativ. Sucul de struguri are tonic, efect tonic, îmbunătățește tonusul muscular al mușchiului inimii, reducerea tensiunii arteriale. Este folosit mai mult și ca un sedativ, hemostatic și agent anti-inflamator.

Înainte de a începe tratamentul cu struguri și extracte consultați medicul dumneavoastră. Nu uitați că strugurii nu ar trebui să fie abuzat, deoarece aceasta se datorează conținutului ridicat de glucoză este alimente bogate in calorii.

Nu se recomandă utilizarea sucului de struguri și gătite din ea pentru persoanele cu diaree, faringita cronica, ulcer si boli de cancer ale tractului digestiv, obezitate și edem. Este dovedit în același mod în care mănâncă struguri și sucul de struguri în ultimele luni de sarcină poate avea un impact negativ în viitor pentru producția de lapte matern.