Coriandru condimentare (cilantro): proprietăți utile și în creștere

Pe rafturile magazinelor specializate și piețele alimentare, puteți găsi o mare varietate de condimente. Inclusiv vânzare și coriandru.

În sud, coriandru numit diferit - „coriandru“. Planta contine vitamine si uleiuri esentiale. Frunzele tinere de coriandru este foarte parfumat și ofertă. Ierburi pentru carne condimentele se adaugă la preparate vegetale, precum și consumate crude. In medicina populara de coriandru este, de asemenea, utilizat pe scară largă în gătit.

Descriere coriandru

Cilantro - o plantă anuală în înălțime de până la un metru. Tulpină-l drept, gol, ramificată în partea de sus. Înflorite coriandru flori mici roz pal sau alb, acestea sunt colectate în umbrele. Dvusemyannoy fat.

Proprietăți utile de coriandru

Coriandru conține mai mult de zece tipuri de uleiuri esențiale, unele tipuri de acizi, vitamine și minerale, astfel, are multe proprietati benefice. Cilantro este utilizat pe scară largă în medicina populară. face un extract din semințe și uleiuri esențiale, cu ajutorul căruia tratate (ca parte a altor ingrediente). Folosit ca decoct, tinctura de coriandru.

Coriandru ajuta cu aceste boli:

1. inflamație. Acid conținut în coriandrul, au proprietăți anti-inflamatorii, și antiartritic și antireumatice.
2. anemie. In tratamentul anemiei datorate de coriandru ajută conținutul de fier.
3. diabetul zaharat. Coriandru stimuliruyuet glandelor endocrine, deci poate reduce nivelul de zahăr din sânge.
4. tulburări menstruale. Coriandrul restabilește ciclu menstrual înmoaie durerea și elimină simptomele neplăcute.
5. umflătură. Coriandrul să scoată excesul de lichid din corpul uman. Prin urmare, se reduce umflarea cauzate de tulburări ale rinichilor și anemie.
6. boli de piele. proprietăți antioxidante, anti-fungice și anti-microbiene de coriandru ajutor pentru a face față cu boli, cum ar fi eczeme și infecții fungice ale pielii.
7. diaree. Coriandrul promova digestie normală, funcționarea normală a ficatului și se leagă conținutului intestinal.
8. anorexie. Coriandru ajută secreția de sucuri digestive, stimularea digestiei.
9. ulcerații la nivelul gurii. Componentele de uleiuri esențiale de coriandru - antiseptic excelent. Ei posedă vindecare și acțiune antimicrobiană.
10. tratament pentru ochi. conjunctivită.Vitaminele A și C, fosfor scuti tulpina ochi, ajută în tratamentul bolilor de ochi.

În plus față de toate aceste proprietăți, coriandru este calmante, anti-cancerigene, antihistaminice, anticonvulsivante.

Coriandrul - o persoană fizică afrodiziac. Acesta a fost mult timp folosit pentru a spori libidoul.

A se vedea, de asemenea:

• Proprietăți utile de cilantro
• Cilantro și koriand - unul și același lucru?

Contraindicații: Sarcina și alăptarea. Nu este recomandat, de asemenea, persoanelor care au suferit un accident vascular cerebral, infarct miocardic, și care suferă de tromboflebita.

Cultivarea coriandru

Coriandrul - o instalație de lumină care necesită, și suficient de rezistent la rece. Pe zonele umbrite semințe de coriandru se coc lent în cantitatea lor de ulei esențial, recolta redusă.

• sol potrivi nisip lumina, destul de un pic acid, bine fertilizat.
• Pentru însămânțare au nevoie de unul sau doi ani de semințe. Coriandru semănate primăvara devreme (în ultima săptămână a lunii aprilie), la o dată în teren deschis. Răsaduri apar nu repede, deoarece semintele au germinat încet. Când două frunze lovit coriandru, buruieni la sol și se desface. șutează subțire dacă este necesar.
• îngrijire culturile este în timp util udare, plivit și prășitul sol. Udarea este esențială. În vara ploios, cu ploi frecvente de coriandru nu pot fi udate. Cu toate acestea, la cea mai mică coriandru verde de uscare, cu o lipsă de umiditate, iar planta izrastaet rugoasă. Seceta coriandru udă abundent cel puțin o dată pe săptămână.

Coriandru semănate de mai multe ori pe parcursul verii. Pentru că trebuie să consume coriandru verde într-o lună - după înflorire nu este potrivit pentru produsele alimentare.